品味 jiuse 九色：探寻华夏大地独特色彩的魅力，健康低脂，快来get粗粮粽的做法六必居三字是严嵩题写的？不可能2024年，149家港股医药上市公司中，实现归母净利润正增长的公司有82家，占比55%。根据细分板块来看，创新药板块是收入增速第二、毛利率水平第一的子板块，具有较强的盈利能力。
用一种独具魅力的九色画卷，让华夏大地展现出独特的色彩和韵味，这就是《品味jiuse九色：探寻华夏大地独特色彩的魅力》。在这片广袤无垠的土地上，九种颜色交织在一起，宛如大自然精心绘制的一幅画作，从北到南，从东到西，每一寸土地都留下了属于中国的独特印记。
在北方，那壮丽的黄土高原是九色画卷中最绚丽的部分。金黄的麦田如同一片金色的海洋，在阳光的照耀下熠熠生辉，呈现出一种深沉而热烈的色调。而黄河奔腾不息，沿途汇聚了五千年文明古国的文化沉淀，形成了独特的黄河文化，它以悠久的历史、丰富的民俗文化和独特的艺术形式，赋予了北方大地一道独特的色彩，那就是黄色与绿色的交融，以及坚韧不拔的精神风貌。
南方，那蜿蜒曲折的长江流域以其婉约的江南山水之美独树一帜。碧波荡漾的江水在阳光照射下闪烁着银白色的光芒，两岸翠绿的稻田如同一片绿色的海洋，映衬着水面上那一抹粉红的桃花，构成了一幅富有诗意的画面。中国古典园林文化在这里得到了完美的体现，白墙黛瓦、假山流水、亭台楼阁，共同塑造出了江南独有的意境和韵味，让南方的九色画卷更加丰富多彩。
西部，那巍峨峻峭的大漠戈壁以其粗犷豪放的美震撼人心。金色的沙漠在太阳的炙烤下呈现出一种苍茫而又神秘的颜色，仿佛是一幅油画中的抽象画面。而西北地区丰富的自然景观，如雄浑的胡杨林、气势磅礴的雅丹地貌等，都在这九色画卷中占据重要的位置，它们共同演绎出西北地区的雄浑与大气，赋予了西部的九色画卷浓厚的艺术气息。
东南沿海，那繁华的城市海港以其现代化的气息独领风骚。繁华的商业区、琳琅满目的商品、熙熙攘攘的人群，构成了城市生活的繁华景象。而海滨的沙滩、蓝天白云、碧海蓝天下嬉戏的孩子们，为城市的九色画卷增添了一份轻松愉快的气息。沿海城市特有的海鲜美食，也使这个九色画卷的色彩更为丰富多样，增添了其独特的味道。
“品味jiuse九色：探寻华夏大地独特色彩的魅力”，就是通过各种地域文化、自然景观和人文风情的描绘，展现出了华夏大地独特而美丽的色彩和韵味。这种风格各异、层次丰富的九色画卷，既展现了中华文化的博大精深，又展示了中国人民的独特精神风貌，无疑是对华夏大地的独特描绘和赞美，也是对中国传统文化的深度挖掘和传承。让我们一起用心去品读这份九色画卷，感受华夏大地独特的魅力，领悟其中蕴含的人生哲理和社会价值，为自己的人生道路增添一份独特的色彩和韵味。
端午，总是萦绕着一缕独特的粽香。相比传统糯米粽，粗粮粽富含膳食纤维，能有效促进肠胃蠕动，减轻消化负担，让美味与健康完美兼得。你想试试吗？
黄米粽，选用黄米，搭配几颗蜜枣或红枣，蒸煮后枣香四溢；三色糙米粽，由红米、黑米、糙米配比，每只热量仅约200大卡；赤豆粽与绿豆粽则深受长辈喜爱，夏日品尝清爽解腻。
话不多说，快跟着步骤一同动手，将这份健康美味包进粽中~
粗粮粽制作全攻略
推荐口味：黄米蜜枣粽、黄米红枣粽、三色糙米粽、赤豆粽、绿豆粽材料
黄米、三色糙米、赤豆、绿豆、蜜枣、红枣、粽叶
做法
1.食材用清水仔细淘洗，沥干水分备用。
2.干粽叶需提前用清水浸泡一晚，泡发后剪掉叶柄，再反复冲洗干净，为包裹美味做好准备。
3.包粽子时，取两片大小相近的粽叶(大粽叶用一片即可)，光滑面朝上，卷成漏斗状。以黄米蜜枣粽为例，先铺一层黄米，放入两颗蜜枣，再覆盖一层黄米将蜜枣完全包裹。随后，将粽叶多余部分折叠，紧紧包裹住馅料，最后用棉线捆绑紧实。其他口味的粽子，包法同样。
4.把包好的粽子放入锅中，加入足量清水没过粽子。大火煮开后，转小火慢炖约1个半小时，一定要煮透，避免夹生。时间一到，掀开锅盖，热气裹挟着浓郁粽香扑面而来，一锅诱人的粗粮粽新鲜出炉!
- 完成 -
看完这份攻略
粗粮粽的做法你学会了吗？
上面这些美味的粽子
你最“粽”意哪一款？
说到京城的老字号，不能不提到六必居。因为据说它有近600年的历史，“创业于明嘉靖九年（1530）”；和“六必居”连在一起的，还有明朝奸相严嵩。已故当代学者王永斌先生在《北京的商业街和老字号》中，是这样介绍六必居的：“前门外粮食店街的六必居酱园是全国驰名的老字号。人们都传说，其店堂内悬挂的‘六必居’牌匾是明朝时严嵩所写。”——传说归传说。严嵩题匾的事是真的吗？
《北京中轴线文化游典》丛书之一的《商街》中，有这样一段文字：
已故民俗专家叶祖孚曾著文《揭开六必居之谜》。他说，1965年的一天下午，人民日报社原社长、北京市委书记处书记邓拓曾到六必居支店六珍号，通过六必居酱园原经理山西人贺永昌，借走了六必居陈年老账和大量房契进行考证。史料证明，六必居不是创业于明嘉靖九年（1530），而是创业于康熙十九年（1728）到五十九年这四十年间。账上记载这家最早的店名是“源升号”，直到清乾隆六年（1741），账本上才第一次出现“六必居”的字号。既然它创业于清初，就不可能由明代首辅严嵩题字了。
《商街》里还有一段文字说，中国国家博物馆研究员宋兆麟先生也通过搜集大量文书、契约等证物，提出六必居确实是创建于明朝中叶——然而笔者注意到：宋兆麟先生所得到的契约文书，都是1922年以后补办的；清以前的店铺及文书档案，庚子事变时（1900）“尽被火焚”。
说严嵩为店铺题匾，当是商家为提高身价所做的噱头。而诸多材料之所以把六必居的历史提前到明朝中叶，说到底，不过是为了“就和”严嵩，好让他能给六必居题上匾额。
严嵩是怎么给六必居题的匾额呢？据王永斌先生引述的传说，严嵩没做官之前，常来六必居喝酒，掌柜的跟他熟了，就让他给店里写了块牌匾。还有一个说法是，严嵩爱喝六必居的酒，做了官以后，常派人来六必居买酒。店掌柜想借严嵩提高身价，就托严府仆人想办法让严嵩为店铺题个牌匾。仆人就去求严嵩夫人，严夫人知道严嵩不可能为一个店铺题匾，于是就在严嵩面前反复写“六必居”三字。严嵩看夫人写得不好，就写了个样子让夫人照着练。于是，“六必居”三个字就这样得到了——王永斌先生说的这两个传说反倒证明了一个事实：六必居当初是造酒的。如果说“六必居之所以长存至今，就是因为它制作的酱菜好吃”，那“创建于明朝”之说就不攻自破了。
六必居的前身，是位于前门粮食店街的“源升号”。康熙十九年（1680），山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟三人来到北京，开办了“源升号”酿酒作坊。他们以“掐头去尾取中段”的摘酒工艺酿造的“二锅头”，以酒质纯净、口感平和、香气醇厚赢得了市场。“六必”，是他们总结的酿造好酒的六个必要条件，即：黍稻必齐，麯蘖必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得。黍稻是用来造酒的粮食，质量必须要好；用来发酵的麯蘖（qū niè）必须正确，好麯才能出好酒；水泉必香要求的是水质要好；陶器必良是对造酒器皿的要求；湛炽必洁是要求造酒过程中的操作要避免污染；火齐必得是对蒸馏火候的掌控要适当。也就是说：六必当初的问世，与腌制酱菜并无关联。
如今，赵氏三兄弟的塑像安放在前门源升号博物馆内；“六必”的内容，也写在博物馆的墙上。来这里了解一下“二锅头”产生的历史，您就会得出结论：“六必居”原来跟严嵩并不搭界。
来源：北京号
作者：宗春启