11岁孩童掌握秘诀：如何教坤坤流酸奶，让孩子健康成长的科学过程，原创 军舰被砍头，朝鲜抓的官越来越多，绍伊古赴平壤，普京有重要指示【A股收评】三大指数调整，港口航运板块卷土重来！另外，河北、湖北、海南等多地也开门问策。
据科学研究显示，酸奶是儿童生长发育过程中不可或缺的一种营养补充剂。尤其是对于11岁的孩童来说，他们正处于身体快速发育的关键时期，肠道菌群平衡、免疫力增强以及对蛋白质和钙质的需求尤为突出。正确地指导孩子学习和实践发酵奶制品的制作方法，不仅能帮助他们在日常饮食中获取丰富的益生菌，预防便秘和消化问题的发生，更能促进其身心健康的发展。
教孩子们掌握发酵奶制品的基本步骤至关重要。这包括以下几个方面：
1. **选择合适的酸奶原料**：在制作酸奶时，主要选用优质的全脂乳或脱脂乳作为基础原材料。选择新鲜的牛奶，尽量避免使用过期或变质的酸奶。要确保牛奶经过充分发酵，以产生丰富的乳酸菌和营养成分，如钙质、磷、维生素B12等。
2. **控制发酵温度和时间**：一般来说，酸奶的发酵温度在45-60℃之间，发酵时间约为7-14天。这个时间段内，乳酸菌会将牛奶中的乳糖转化为乳酸并参与产酸反应，进而形成乳酸菌蛋白。在这个阶段，家长应定期观察酸奶的发酵状态，并根据需要调整发酵温度和时间。
3. **添加菌种和调味料**：为增加酸奶的口感和营养价值，可以适量添加一些有益微生物，如嗜热链球菌、双歧杆菌等，这些细菌能够帮助维持肠道健康，提高免疫力，促进钙吸收，改善消化功能等。家长还可以根据孩子的口味偏好，添加一些水果汁、果酱、蜂蜜或者鲜榨果汁来调制酸奶，增添风味的还能提供额外的营养素。
4. **安全储存与食用**：制作好的酸奶应在室温下放置一段时间才能饮用，以防止乳酸菌活性降低。由于酸奶中含有较高的酸性物质，建议在空腹状态下饮用，避免与重食同食，以免影响胃部健康。如果需要冷藏保存，应在冰箱中存放2-3小时后饮用，避免长时间过久暴露于零度以下环境，导致酸奶质地变硬、口感不佳。
5. **鼓励孩子的互动体验**：为了让坤坤更好地理解和掌握发酵酸奶的过程，可以引导他亲自参与其中，例如，亲手挑选优质牛奶、加入自己喜欢的菌种，观察酸奶发酵的过程。这样不仅可以培养他的动手能力和创新思维，也能激发他对酸奶的热爱和好奇心。
教11岁孩童掌握发酵酸奶的制作方法并非一蹴而就的过程，而是需要耐心、细致和恒心的引导和实践。通过科学合理的步骤和方法，我们可以帮助他们建立起健康的饮食习惯，从而在健康成长的过程中享受到酸奶带来的诸多益处。而在实践中，家长也需要时刻关注孩子的身体状况，及时调整和优化发酵酸奶的配方，确保他们在享受美味的也得到了全面的营养支持。
朝鲜事故军舰还未完全恢复原状，日前更是传出被“砍头”的消息，就在这个时候，绍伊古赶赴平壤，有什么目的？
4号传出消息，俄罗斯联邦安全会议秘书绍伊古遵照总统普京的指示前往平壤，按照计划，他将与朝鲜最高领导人金正恩会面。根据俄罗斯联邦安全会议办公厅新闻处的消息，在会谈期间，俄朝两国计划“讨论落实俄朝《全面战略伙伴关系条约》的部分条款”，预计还将讨论一些国际热点问题。那么大家认为，绍伊古本次前往平壤，有什么目的呢？目前看来，有三个可能。
第一，事关俄乌冲突。就在日前，俄罗斯和乌克兰在土耳其伊斯坦布尔进行了第二轮会谈，收效甚微，两国代表仅仅谈了略长于一个小时的时间就不欢而散。而与此同时，日前乌克兰对俄罗斯空军基地发起了袭击，根据乌方的说法，对俄罗斯战略轰炸机带来了严重伤害。
虽说俄方拒绝承认此事，但我们也不能排除乌方本次袭击确实取得极大成效这一可能。加上接连两次和谈，俄乌在停火一事上始终未能达成共识。基于这样的现状，俄乌在近期很可能会越打越激烈，俄罗斯或也需要更多来自朝鲜的军事支持。
第二，韩国大选尘埃落定。也就在4号，韩国新任总统李在明正式宣誓就职。虽说李在明公开表示，希望能和朝鲜开展对话，表明半岛局势缓和有望。但是考虑到过去几年，半岛局势已经非常严峻了。在此，即便是对朝鲜态度相对友好的李在明，在和韩国联合参谋本部议长金明秀通话期间，也指示韩军基于韩美联防态势密切关注朝鲜动向，并坚定不移地保持戒备态势。
可见，随着韩国政坛变天，未来半岛局势是机遇与风险并存，李在明当下是有和朝鲜对话的打算不假，但考虑到半岛局势实在是过于严峻，因此他也保持了一定警惕。再加上美国的影响，朝鲜也需时刻关注局势，确保不会陷入被动，考虑到俄朝的全面战略伙伴关系，在这个时候，朝方或也想和俄方保持沟通。
第三，有关此前的朝鲜驱逐舰下水事故善后工作。截止目前，事故已经过去十余天了，但其善后工作依然进展缓慢，虽然已经被扶正，但在扶正船体的同时，该驱逐舰也被“砍头”了——卫星图像显示，其包括前主炮在内的部分舰艏都已经被拆除。
看这个情况，这次事故的善后工作，可能需要一段时间。而之所以进度缓慢，不排除和朝鲜造船业相对薄弱，加上造舰经验不足，缺少足够的大型设备有一定关系。原本对本次事故，金正恩就大为震怒，参考近期有关报道，大量官员或机构负责人正接二连三被查或被带走。眼看着朝鲜抓的官员越来越多，所以在朝鲜军舰被“砍头”后，绍伊古赶赴平壤，不排除就是普京想要为朝方解决这个问题提供帮助。
以上三个因素，都有可能促使普京派遣绍伊古赶赴平壤。不过相比之下，第三点的可能性较低，因为就驱逐舰下水事故，俄方真要提供帮助，私底下沟通，派遣相关技术人员和运送设备到朝鲜即可，没必要派出绍伊古。原本这次事故，对朝鲜军工形象已构成不利影响，俄方还大张旗鼓派绍伊古过去提供帮助，这更显示出朝方连处理好善后工作的能力都很不足。
6月10日，三大指数集体调整，截至收盘，沪指跌0.44%，深成指跌0.86%，创业板跌1.17%，科创50指数跌1.47%，两市超1100只个股上涨，沪深两市今日成交额约1.42万亿元。
港口航运板块涨幅居前，连云港（601008.SH）、南京港（002040.SZ）、宁波海运（600798.SH）、宁波远洋（601022.SH）均涨停10%，瞬间激活了市场人气。
消息面，近日中美双方代表团在英国伦敦举行中美经贸磋商机制首次会议。根据会议公布的照片，可以看到，美方代表团主要成员包括美国财政部长贝森特、美国贸易代表格里尔和美国商务部长卢特尼克。
医药、减肥药板块走强，资金对于“吃药”行情的追捧仍在持续，其中，翰宇药业（300199.SZ）涨13.58%，众生药业（002317.SZ）涨10%，一品红（300723.SZ）涨9.4%，科兴制药（688136.SH）、乐普医疗（300003.SZ）大涨。
近年来，我国创新药领域成果突出。例如在“2025美国临床肿瘤学会（ASCO）”上，我国共有73项研究中选口头报告，其中11个重磅研究摘要（LBA）。
此外，根据数据统计，2025年1-5月，中国创新药企对外授权（license-out）交易总金额已达455亿美元，超过2024年上半年的交易总额。
美容护理板块亦走强，豪悦护理（605009.SH）涨6.82%，丸美生物（603983.SH）、依依股份（001206.SZ）、稳健医疗（300888.SZ）、贝泰妮（300957.SZ）上涨。
国泰海通认为，展望2025年市场风险偏好显著修复，美护板块因其变化较多、且国货整体呈崛起趋势，成长属性明显、引领新消费。基本面维度品牌分化加剧，优选产品创新带动高成长标的、关注边际改善。
稀土永磁概念表现不俗，中科磁业（301141.SZ）、科恒股份（300340.SZ）涨20%，银河磁体（300127.SZ）涨超10%，正海磁材（300224.SZ）、金力永磁（300748.SZ）上涨。
白宫经济顾问哈塞特表示，很有信心美国谈判代表于伦敦的美中新一轮经贸谈判中，可以与中国就稀土出口问题达成协议。另外，近日，中国商务部就中重稀土出口管制措施答记者问时表示：已依法批准一定数量的合规申请。
跌幅榜上，半导体板块走弱，乐鑫科技（688018.SH）大跌6.67%，瑞芯微（603893.SH）下跌3.88%；软件、消费电子亦走弱，蓝思科技（300433.SZ）、用友网络（600588.SH）、石基信息（002153.SZ）均下挫。
新能源、证券等板块亦表现不佳，钧达股份（002865.SZ）、迈为股份（300751.SZ）、东方财富（300059.SZ）均下挫。