夏日热情席卷日本东京——跨越热带海洋的跨文化美食之旅，李强出席在印尼中资企业座谈会罗霄山：豆腐之味1900年代初，这对以摆渡为生的兄弟，在鹭江的波涛中打捞起改变命运的漂流瓶——某位荷兰商人的皮包。
关于夏日的热情席卷日本东京，那是一个充满活力和魅力的地方，以其独特的地域风情和丰富的美食文化而闻名。这座位于亚洲东部的大都市，融合了来自世界各地的多元文化元素，使这里的每一寸土地都散发着夏季的热情气息。
从繁华的购物街到宁静的古寺，从热闹的街头摊贩到精致的高级餐厅，东京的城市空间无处不在弥漫着夏的热情。其中最具代表性的当属遍布东京各个角落的海鲜市场。这里有新鲜多样的海洋生物，每一种海鲜都经过严格筛选、切割和烹饪，以最原始的方式展现其鲜美和口感。例如，章鱼烧、寿司、天妇罗等传统日本菜肴，都是在这个季节里最受欢迎的美食选择。这些美味佳肴不仅味道鲜美，而且富有故事性，每个菜式背后都蕴含着深厚的文化底蕴和历史变迁。
除了海鲜市场，东京的甜点也是夏日的重要组成部分。在这个炎热的天气中，一杯冰镇的抹茶或咖啡，加上一款软糯的焦糖布丁，能瞬间带来无比的清凉和甜蜜感。巧克力店中的各种巧克力制品更是东京夏天不可或缺的一部分，如巧克力冰淇淋、巧克力蛋糕、巧克力慕斯等，都能在炎炎夏日为人们带来一份甜蜜的享受。
而在日本的传统节日之中，樱花季无疑是最令人期待的。在这个季节里，东京的公园和街道都被五彩斑斓的樱花装点得如诗如画。走在樱花树下，满眼的粉色花瓣犹如一片片朝霞，映照在皮肤上，让人仿佛置身于童话世界。每年的这个时段，东京都会举办盛大的樱花节活动，包括赏花、拍照、体验传统的樱花节仪式等，使得这一季节成为了日本文化的盛大庆典。
除了户外的热烈氛围，东京的室内休闲场所同样丰富多彩。无论是传统的日本酒吧还是现代的爵士音乐厅，这里都能找到一处避暑纳凉的好去处。日本的各种茶道和拉面馆也成为了市民和游客休闲放松的重要选择。在这里，你可以品味日本的传统茶艺，感受那份悠闲与宁静；也可以品尝各式各样的拉面，感受那一口满满的汤汁带来的满足感。
夏日的热情席卷日本东京，不仅是一种视觉上的享受，更是一种精神上的洗礼。在这座城市的每一个角落，我们都能感受到夏日的激情和活力。无论是海鲜市场的鲜活食材，还是甜点店的甜蜜滋味，甚至是传统的樱花节仪式，都在向我们展示着日本文化的独特魅力和人文风情。无论你是热爱探索新奇事物，还是想要寻找一份清凉和乐趣，东京都将成为你的夏日热浪中最值得体验的一站。
新华社雅加达5月25日电（记者叶平凡 曹嘉玥）当地时间5月25日下午，国务院总理李强在雅加达出席在印度尼西亚中资企业座谈会。国家能源集团、华为公司、上汽集团、新希望集团、青山控股集团、TCL科技集团等企业参加。
在听取企业代表发言后，李强表示，当前，国际经贸秩序正在遭受严重冲击，产业链供应链碎片化程度加深，贸易壁垒增多，给各国经济发展都造成很大影响。面对风险挑战，我国加大宏观政策逆周期调节力度，实施更加积极的财政政策和适度宽松的货币政策，今年以来经济延续回升向好态势，特别是外贸保持了较强韧性。我们针对外部冲击作了充分准备，正陆续推出稳就业稳经济相关举措，同时还在研究储备新的政策工具，包括一些超常规措施，将根据形势变化及时推出。我们有信心有能力推动经济运行持续向好。
李强指出，中资企业在海外打拼很不容易。我们将继续加强与更多国家的经贸合作，为中资企业海外经营发展营造良好环境，创造更多条件和机遇，同时在政策上为企业提供更大力度支持。近年来，在印尼的中资企业发展势头良好，为推动两国经济合作、促进两国人民交流发挥了积极作用。希望大家再接再厉，立足印尼、辐射东盟，充分运用自身优势开拓增量市场，增强发展质效，带动中国产品和服务更好走向世界。要认真履行社会责任，坚持合规经营，更好融入、积极推动当地经济发展，当好中外交流的友好使者，在国际化的舞台上展现更大作为、实现更好发展。
端午前夕，母亲照例打来电话，要我带孩子们回家过节。她计划做一锅菜豆腐。
今年开春以来，一场旱情持续，让毕节城郊的倒天河水库干涸，露出蓝宝石一样的天使之眼，登上了小城热搜。我以为如此旱情之下，母亲种下的小白菜怕是难以发芽。母亲说到菜豆腐，想来这段时间几场豪雨雪中送炭，她那不大的菜园里，小白菜一定长势最好。做一锅菜豆腐过节，正好。
清人李宗昉《黔记》云：“菜豆腐，入碎菜于豆汁，成之。又一种名连渣菜豆腐。”李宗昉是嘉庆七年殿试的榜眼公，嘉庆十八年八月初九，由右春坊右赞善提督贵州学政，以贵州学官三年任内见闻作《黔记》。李宗昉记的大抵不错，菜豆腐的做法就是如此。在黔西北，直到现在都还把菜豆腐唤作连渣闹。不过其实有细微的差别，看豆花与菜的比例，豆花多者为菜豆腐，菜多者则称连渣闹。
连渣闹这名字极为形象。豆汁经酸汤点化，慢慢凝成豆花，或附着、或包裹嫩绿的菜叶，云朵一样，轻絮一般，菜叶枝枝丫丫，豆花覆盖下胖胖乎乎，如积一层雪花，看起来热闹。在我老家大方，有一道地道美食叫圆子连渣闹，就真的只有肉圆子和连渣闹。肉圆子要一半肥肉粒，一半精瘦。肉圆子直接下到连渣闹中，组合起来，叫人欲罢不能。
另一道令人叫绝的名骟鸡点豆腐，将尚未开叫的小公鸡施以结扎术，长得快一些，肉质也更鲜嫩。骟鸡剁碎，放入豆汁一起接受卤水超度，形成豆花，这道菜便成了。十年前，我在大方生活，常常与同事、朋友去大快朵颐。我们心仪的，便是这道骟鸡点豆腐。大方是彝族文化最为深厚的地方，据说这骟鸡点豆腐便是以前水西宣慰家宴会的重菜。一道扎根于历史与生活的美食，蕴藏着先民们探索自然的密码，最终在舌尖上的味蕾中形成交响。我们围坐在一起，常常吃得满头大汗，大呼过瘾。而骟鸡点豆腐也成为了大方这个山城美食的独特标识，有远来的朋友，我们总要带领他们领略一番。他们返回后，还总念念不忘，这时我就会不无骄傲地说“这豆制品之乡，岂是浪得虚名？”
而今，骟鸡点豆腐也出了山，火到了贵阳城，大方县的老乡李治仪和七星关的段大华、夏元龙把骟鸡点豆腐开到了贵阳观山湖，并取名彝三叔骟鸡点豆腐火锅。遵循古法而又不断创新，既保留了豆腐嫩、蘸水香、鸡肉鲜的特性，又融入了现代人的口味偏好与健康理念，将菌菇、骟鸡肉片、生蚝等一起煮了进来，骟鸡点豆腐从单一菜品一跃成为了煮万物的火锅，大受欢迎，每天食客不断，并成为不少游客到贵阳必打卡的贵州美食。