九九重阳，深思岁月流转与敬老传承：九九日的深层含义与文化内涵，7天穿越“川西雪山秘境之王”！格聂C线 | 行走云端天堂原创 夏天，这菜哪用出去买，明明一泡就搞定！贼开胃，还抗菌，我家腌20斤都不够吃！这一次的“全球南方”问题之争，对“全球南方”影响可大了。
《九九重阳：深度剖析九九日的文化内涵与历史演变》
在农历九月九日这一天，我们迎来了一年一度的传统节日——重阳节。这个承载着深厚历史积淀和丰富文化内涵的节日，在我国有着悠久的历史传统，并且随着社会的发展而不断演变。作为一个充满人文关怀和社会责任的载体，九九重阳不仅寓意着对老人深深的尊敬和关爱，更寓含了人们对时光荏苒、岁月流转的深刻思考和深沉的敬意。
从文化内涵的角度来看，重阳节被视为尊老敬贤的象征，其背后蕴含着中国人独有的道德观念和礼仪习俗。据史书记载，每年农历九月初九，人们都会以各种形式向老人表达敬仰之情，如登高赏菊、敬酒敬茶、插茱萸等，这些活动不仅祈求吉祥如意，也寄托了人们对老年人健康长寿的美好祝愿。还有许多传统的重阳节习俗，如祭拜祖先、赠送菊花、吃重阳糕等，这些都是通过民俗仪式的形式，将敬老爱老的精神融入到日常生活中的方方面面，深深烙印在人们心中。
从历史演变的角度看，九九重阳是古代农耕文明的重要组成部分。早在先秦时期，我们的祖先就已开始过重阳节。那时的人们会在这一天庆祝丰收，感恩自然给予他们的馈赠，同时也会祈求五谷丰登、国泰民安。随着社会的发展，重阳节逐渐演变为一个具有广泛群众基础的民间传统节日，成为了中华民族传统文化中重要的一部分。在现代社会，九九重阳更是被赋予了新的意义，不仅体现出对老人的关怀与尊重，更体现出了对老年人精神生活的重视和鼓励。无论是家庭聚餐、社区敬老、志愿服务，还是网络公益，各类形式的活动都在倡导一种孝老敬老的社会风尚，让人们在忙碌的生活节奏中，找到一种对亲人、对社会的回馈方式。
九九重阳作为一种民族文化符号，承载着深厚的道德文化底蕴和丰富的社会价值取向。它既是对过去的致敬，也是对未来美好生活的期盼，更是一种对生命的尊重与珍视。在这个重要的日子里，让我们一起回首过去，感受当下，关注未来，让敬老传承的理念深入每一个角落，成为推动社会发展、弘扬中华优秀传统文化的有效力量。在九九重阳这一天，让我们带着感恩的心情，满怀敬意地向每一位为社会做出贡献的老人们表达最诚挚的敬意，共同迎接属于我们自己的幸福和快乐。
厌倦了人挤人的景区？渴望一场真正净化心灵的荒野徒步？在川西广袤的横断山脉深处，藏着一座被低估的“雪山秘境之王”——格聂神山。它不如贡嘎、四姑娘山那般声名显赫，却以其遗世独立的壮美、丰富的地貌和深厚的宗教文化，成为资深徒步爱好者心中的顶级朝圣之路！
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难度：⭐⭐
全程约43km，累计爬升约700米
适宜人群：10-60岁身体健康、体力良好均可 ·
出游时间：06月20日/07月04日/07月11日/07月18日/07月25日（任选一天,DD解锁更多日期）
最后：
格聂C线，不仅仅是一次徒步，更是一场朝圣自然、挑战自我、洗涤心灵的旅程。在神山的怀抱中，在星河的照耀下，每一步都是与天地对话。7天的汗水与坚持，换回的将是终身难忘的壮丽风景和内心的宁静与力量。
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导语：夏天，这菜哪用出去买，明明一泡就搞定！贼开胃，还抗菌，我家腌20斤都不够吃！
夏天，是个充满活力与热情的季节。在这个时节里，美食自然也是丰富多彩。但是，在众多食材中，大蒜绝对是当之无愧的控场王。俗语说：“吃饭不吃蒜，香味少一半；吃肉不吃蒜，营养减一半。”无论是炒菜、烧烤、甚至是小菜都少不了大蒜。
提到大蒜，很多人都会排斥它的味道，爽的是自己而遭罪的却是周围的人，所以很多人都是敬而远之。但是，有一种小菜，不但解决了大蒜的味道，同时还可以叫你肆无忌惮品尝大蒜的美味，它就是糖醋蒜。夏天，这菜哪用出去买，明明一泡就搞定！贼开胃，还抗菌，我家腌20斤都不够吃！这说的也就是糖醋大蒜。
【糖醋蒜的独特魅力】糖醋蒜酸酸甜甜十分爽口健脾，酸甜中带着一丝蒜香。那种酸甜的味道，不似单纯的水果那般单调，而是多了一份发酵后的醇厚。咬上一口，先是酸甜的汁水在口中迸发，紧接着蒜的辛辣味若有若无地萦绕其中，这种奇妙的组合，让人越吃越上瘾。它不仅可以开胃解油腻，它还含有丰富的抗氧化物质，三天两头吃一点可以有效延迟机体衰老，增强机体的抗氧化功能，使皮肤更有弹性。
【正宗家传糖醋蒜】
1、将新鲜的大蒜去掉外皮，但是并不是扒干净，要留1~2层外衣，同时不要把蒜瓣分开，我们要的是完整的一头蒜，而不是剥成蒜瓣；剥好的大蒜根部用剪子去掉，让其微微露出一点蒜肉即可，这样腌制更容易入味，上面的茎用剪子剪留1~2cm。
2、将处理好的大蒜用清水浸泡48小时，期间要换2~3次水，这样做，糖蒜不蔫不坏更入味，还特别脆；同时又能去除大蒜的辛辣味，吃多了也不伤胃。泡好的大蒜还要晾干残留的水分，蒜头朝上摆在盖帘上，放在通风阴凉处晾干，腌糖蒜要想耐放不发霉，这一步必不可少。
3、将米醋、盐和糖放到大锅中熬开后晾凉备用；晾干的大蒜装到无水无油的玻璃罐子中，然后倒入调好的糖醋汁，醋汁高出大蒜两三公分即可，然后盖上盖子密封保存，放到阴凉透风处密封发酵一个月左右就可以吃了，不过，我觉得腌制两到三个月后的糖蒜是最好吃的，更加地酸甜脆爽！
【糖醋蒜的多样吃法】糖醋蒜的吃法也是多种多样的，可以直接当成小菜，在吃饭的时候来上几瓣，既能开胃又能下饭；如果你喜欢吃面食，比如饺子、面条，那糖醋蒜更是绝佳的搭配；吃饺子的时候，蘸上点醋，再咬上一口糖醋蒜，那滋味，简直妙不可言；当然还可以把糖醋蒜切碎，加入一些生抽、香油、香菜等调料，做成凉拌菜的酱汁。用这个酱汁拌黄瓜、木耳等蔬菜，清爽可口，非常适合夏天吃。
又到一年腌糖蒜季，家人团聚时刻来一盘，多一份甜蜜，多一份幸福温暖。夏天，这菜哪用出去买，明明一泡就搞定！贼开胃，还抗菌，我家腌20斤都不够吃！它就是糖醋大蒜，自己在家腌干净又卫生，吃着更放心，喜欢的赶紧腌起来吧！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！