605宿舍添新家长：温馨时刻中的教育暖阳，6.13 葡萄猛兽最新葡萄酒与新季菌子搭配晚餐会整治违规吃喝为餐饮业“祛邪扶正”｜电讯评论苏百和是做白酒的，虽然啤酒和白酒都是粮食酿造，但用料、出酒率、市场定位完全不一样，下面就给各位酒友分析一下。
在大学的生活中，寝室无疑是同学们最温馨、最有归属感的地方。在这个空间中，来自不同背景和职业背景的同学们形成了一个共享的空间，他们在这里分享彼此的生活点滴，相互扶持，共同成长。而其中最为特别的莫过于那些为学生们提供关爱与陪伴的新家长们，他们是学生们的引路人，他们的存在不仅让生活变得更为温馨，更是一道独特的教育暖阳。
新家长们是大学生的守护神，他们在每个充满活力的日子里早早地出现在宿舍楼前，为新生准备早餐，照顾他们的生活起居，传授专业知识和做人道理。他们的到来，犹如一股清泉，滋润了每个新生的心田，让他们感受到家的温暖与舒适。在这些忙碌而又充实的日子里，家长们会与新生们进行深入的交流，了解他们的学习情况、生活需求，并给予针对性的帮助和指导。他们会鼓励学生勇敢面对生活的挑战，树立正确的人生观和价值观，帮助他们树立自信，培养良好的生活习惯和人际交往能力。
新家长们还积极参与各类活动，通过组织志愿者服务、体育竞赛等，增强学生的团队协作能力和综合素质，使他们在集体活动中得到锻炼和发展。他们也会定期邀请专家学者举办讲座，开阔学生的视野，提升他们的文化素养。这种多元化的教育方式，既满足了学生的求知欲，又激发了他们对知识的热爱和探索精神。
家长们也以身作则，用自己的实际行动示范了如何做一名合格的家长。他们用自己的严谨治学态度，教会学生如何规划人生道路，如何处理人际关系；他们用自己的爱心、耐心和责任心，关心学生的身心健康，关注他们的学习进步，尊重他们的个人隐私。他们的言行举止，无不体现了他们对教育的高度责任感和敬业精神。
尽管新家长们扮演的角色各异，但他们共同的目标却只有一个——那就是为了帮助大学生建立积极向上的人生观和价值观，培养出具有优良品格、良好习惯和独立思考能力的人才。他们用行动诠释了什么是真正的父爱母情，什么是无私奉献，什么是爱的力量。他们的出现，仿佛点亮了一盏明灯，照亮了每一位新生的道路，引导他们走向成功和幸福。
新家长们作为陪伴在大学生身边的重要角色，他们是学生的引路人、朋友和导师，他们的存在为学生的生活增添了温暖和阳光。他们用自己的言传身教，塑造了新一代大学生的品质，使他们在人生的旅途中得以茁壮成长。无论未来他们会走到哪里，他们都将是学生们心中永远的“暖心人”，他们的故事将被铭记在每一个有志青年的记忆深处，成为他们生命中最宝贵的财富。
六月蝉鸣起，云南的山林便成了菌子的舞台。正如《菌小谱》里汪曾祺先生对菌子的盛赞，鸡枞菌形如鸡羽，肉质细嫩，入口鲜甜如涌清泉；牛肝菌肥厚丰腴，煎炒后香气扑鼻；而松露，那深埋地下的“黑色钻石”，独特的馥郁气息令人着迷。每一种菌子，都是大自然写给人间的季节寄语。
初夏以来，一直心心念着以菌子搭配葡萄酒。白葡萄酒的酸度、红葡萄酒的单宁，如同优雅的舞者，与菌子的醇厚油脂共舞，消解油腻，唤醒味蕾。酒里的果香，或如桃子般甜美，或似蔓越莓般清新，与菌香相互交融，碰撞出层次丰富的味觉体验。
这个周五晚，就让我们斟满酒，与好友围坐，在菌香与酒香交织里，品味这独属于夏日的美妙。
本次晚餐会，我们精选了8款葡萄酒，其中大部分为最新上市的酒款。
(以上仅为部分酒款)
1.嘉雅庄园夏布利金粒干白葡萄酒（法国勃艮第）
有机种植、尊重自然、减少化学药剂使用
天然酵母发酵，30年树龄，12个月橡木桶陈酿
100%霞多丽
2.停云茉莉花霞多丽起泡酒（中国宁夏金山）
中国独立酿酒师品牌，屡获中国百大提名
古法瓶中二次发酵
霞多丽、茉莉花茶
3.可利特干白葡萄酒（法国阿尔萨斯）
阿尔萨斯生物动力先驱酒庄
野生酵母发酵、苹果酸乳发酵，12个月旧木桶酒泥陈酿
100%白皮诺
4.魔岩酒庄缪斯琼瑶浆白葡萄酒（澳大利亚塔斯马尼亚）
澳洲赌王、艺术收藏家收购酒庄
在新世界酿造旧世界经典风格葡萄酒名庄
加入已开始发酵的霞多丽果皮启动发酵
旧桶熟化3个月、瓶中熟化数年
100%琼瑶浆
5.魔岩酒庄无界黑皮诺红葡萄酒（澳大利亚塔斯马尼亚）
追求果味纯净度与工艺平衡先锋革新系列
45%野生酵母、5种人工酵母发酵，16%新法桶熟化7个月
100%黑皮诺
6.归零地干红葡萄酒（法国罗纳河谷）
法国罗纳河谷大胆前卫酒庄，推崇整串葡萄发酵
共同发酵，8个月水泥罐中陈酿
80%西拉、20%维欧尼
7.博诺内⽐奥罗红葡萄酒（意大利皮埃蒙特）
260年历史，坚持可持续发展酿造
不锈钢罐陈酿8个月，瓶中陈酿6个月
100%内比奥罗
8.蒲昌酒庄蛇年特别纪念干红葡萄酒（新疆吐鲁番）
1000米海拔葡萄园，酒庄第一款波尔多混酿
60%赤霞珠、40%梅洛
时间：2025/6/13(Fri.) 19:00
地点：一座一忘（三里屯店）
费用：餐费AA；酒款238元/人
来源：6月10日《新华每日电讯》
作者：新华每日电讯评论员刘怀丕 牛少杰
在深入贯彻中央八项规定精神学习教育中，全国各地方和单位聚力用劲整治违规吃喝问题，“舌尖上的腐败”进一步得到遏制，推动党风和社会风气进一步向好。
管住一些领导干部的嘴，赢得广大人民群众的心。但毋庸讳言，也有少数人发出“影响餐饮业发展”的杂音。杂音的存在，首先是对整治违规吃喝风的歪曲。整治，关键是管住“违规”，有着严格的法纪界限，指向的是“舌尖上的腐败”，而不是正常的餐饮业。相反，刹住违规吃喝的歪风，挤掉寄生在腐败与不正之风灰色链条上的泡沫，“祛邪扶正”，有助于餐饮业回归健康业态，以更高质量的服务、更公道合理的价格吸引更多消费者，从而长久繁荣持续红火。餐饮业的健康发展，是靠广大普通消费者撑起来的。被违规吃喝扭曲的餐饮，虚假繁荣不可持续。
整治违规吃喝，确实会有一些靠“舌尖上的腐败”红火一时的餐厅饭店会受到影响。但这样的餐厅饭店必须放弃幻想。一些热衷接待违规吃喝的餐饮经营主体，深谙请吃者“不讲价格讲排场”的潜规则，习惯了铺张浪费的钱好赚，因为多贵都有人买单。久而久之，承接此类宴请成了他们瞧得上的生意，老百姓前来消费则望“价”却步。把因违规吃喝而虚高的价格调下去，让“实惠”重入菜单，才能吸引更多公众愿消费、敢消费。
另一方面，违规吃喝助长了奢靡之风，“舌尖上的腐败”加剧了“舌尖上的浪费”——自己买单的老百姓，必定不选奢靡不忍浪费。