大香煮伊：回味一至三月的香气与温暖，于2022年再续香火，文脉华章丨千年瑰宝的数字化新生原创 俄罗斯战略轰炸机被炸！乌克兰还有更大图谋，连中美都被拖下水了？和家族观念、权力关系一起压制着女性的另外一根钉子，则是贫穷。
从繁华都市的喧嚣中抽身，在岁月长河的沉淀中，我们似乎回到了那个充满诗意和温暖的地方——大香煮伊。这个神秘而充满魅力的名字，如同一枚熠熠生辉的明珠，镶嵌在云南丽江古城的古老石板路上，成为了这座城市独特的历史记忆。
大香煮伊，是丽江的一道美食名片，它以独特的烹饪技艺和醇厚的香味，延续了世代相传的传统工艺，以满足人们对美食的热情追求和对生活品质的向往。每一道菜肴都承载着深厚的文化底蕴和历史传承，将丽江的文化元素融入其中，形成了独特的“大香味道”。
一缕微风拂过，空气中弥漫着淡淡的米香，那是丽江特有的香米香味，它由当地独特的气候和土壤孕育而成，口感饱满、筋道适口，是大香煮伊的灵魂所在。米香与青花椒的独特香味相互交织，形成了一种既熟悉又陌生的味道，让人仿佛置身于远古时代，感受到了古代劳动人民的辛勤付出和智慧结晶。
大香煮伊选用的是当地的野生花椒，这种花椒皮薄肉嫩，麻而不辣，入口即化，让人口感鲜美且回味无穷。花椒油则是大香煮伊的招牌调料，它的浓郁香气能唤醒人的味蕾，使人食欲大开。当花椒油经过长时间熬制，最终凝结成稠稠的酱汁时，那种醇厚而独特的香味令人难以忘怀。
在大香煮伊，除了各种美味佳肴，更让人难忘的是那份温馨而热烈的气氛。在这里，人们围坐在一起，共享晚餐，讲述着自己的故事，诉说着过去和现在的时光。无论是年轻人在酒馆里畅谈未来的理想，还是老年人在茶馆里品茗聊天，每个人都在享受这道美食带来的幸福感和满足感。大香煮伊，不仅仅是一种美食，更是一份家的温暖，一种情感的寄托，它让人们在忙碌的城市生活中找到了心灵的归宿，感受到了生活的美好。
在这片美丽的土地上，大香煮伊的故事仍在继续。每年春天，当地农户都会采摘新鲜的大米，然后在精心挑选后，用特殊的烹饪方式制作出那道标志性的美食——大香煮伊。无论春夏秋冬，大香煮伊总是以其独特的风味和丰富的文化内涵，吸引着世界各地的游客前来品味，成为了一道不可错过的风景线。
大香煮伊，不仅是丽江的一道美食，更是丽江历史文化的重要载体。它记录了丽江人民的生活状态，见证了丽江的变迁和发展，同时也传递了丽江人对生活的热爱和对传统技艺的坚守。每一次品尝大香煮伊，都是对丽江文化的深度理解和尊重，也是对中华民族优秀传统文化的传承和发扬。
大香煮伊不仅是一种美食，更是一种生活方式，一种人文精神的象征。在当今这个多元化的世界里，让我们重新回味一至三月的香气与温暖，再次续写大香煮伊的故事，感受这份独特而又深远的魅力，让丽江的传统文化在现代社会中焕发出新的生机和活力。大香煮伊，期待你的再次光临！
彭晓玲
2345个窟龛、11万余尊石刻造像、2800余块碑刻题记……作为世界上造像最多、规模最大的石刻艺术宝库，河南洛阳龙门石窟被联合国教科文组织誉为“中国石刻艺术的最高峰”，承载着中华文明数千年的厚重历史。
2025年5月19日下午，习近平总书记来到这里，察看石窟整体布局风貌和代表性窟龛、造像，并与现场的文物保护工作者亲切交流。
“你们是从哪里来的？”习近平总书记微笑着和大家打招呼。
回答声此起彼伏。来自五湖四海的他们，有耄耋老人、垂髫孩童，更多的是洋溢着青春活力的年轻人。
这时，有人高声说，我们是来看小学课本里的古迹。
笑声里，总书记亲切地对大家说：“都是慕名而来啊!中华文明博大精深，值得我们多到实地去寻溯。”
2025年5月19日至20日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在河南考察。这是19日下午，习近平在洛阳龙门石窟考察。新华社记者 谢环驰 摄
古阳洞作为龙门石窟开凿最早、内容最丰富的洞窟，见证着石窟艺术的发展脉络。总书记考察时，龙门石窟研究院石窟工作人员刘轶正在这里开展考古报告调查、测绘和三维数字化扫描工作。
“以前测绘靠的是一双手、一支笔、一张图纸，费时费力。现在通过多学科交叉融合，可以将文物保护与三维数字化技术进行综合运用，让测绘数据更加精细精准，大大提升工作效率。”刘轶感叹，科技正重塑文物保护的方式。
面对历经千年的石窟，如何延续其生命力？科技成为关键答案。文物保管展示与文献资料中心的张国锋，日常工作便是对石窟进行三维数字化扫描。他介绍，通过这项技术建立的高精度数字档案，不仅实现文物信息的永久保存，更让不可移动的石窟“走出去”，突破时空限制，让更多人领略其文化魅力。
2025年4月9日，武汉大学文化遗产智能计算实验室团队成员在魏字洞使用关节臂扫描仪对佛像进行数字化扫描。图片来源新华社
自2005年起，龙门石窟研究院便开启了“数字档案”建设，运用激光扫描、高清摄影等技术采集文物信息。运用数字技术实现文物信息永久保存、永续利用。
龙门石窟研究院还开创了残损文物虚拟复原及流散文物虚拟复位的新模式。2020年9月，龙门石窟研究院工作人员将3D打印的原比例佛首安放在一尊等身立佛的残像上，佛首和残像的两个断面完全吻合，代表着国内首次实现流散石质造像文物“数字修复”。
龙门石窟研究院党委书记、研究馆员余杰表示，如今文化遗产保护进入了一个新的时代，从抢救性保护到预防性保护，一定要借助科技的力量，把新材料新工艺融入文化遗产保护中，让文化遗产保护更精准更有效。同时通过创新形式、丰富载体把龙门石窟这一珍贵的世界文化遗产保护好、传承好、传播好。
这些珍贵的文化遗产，见证了中华文明历经数千年而绵延不绝，经风霜而不减神韵，是我们坚持文化自信的底气所在。
左图为龙门石窟万佛洞窟前南壁菩萨造像的3D打印模型；右图为利用数字化技术复原后的3D打印模型(2025年4月10日摄，拼版照片)。复原后的像龛精妙绝伦，栩栩如生，被游客誉为“龙门最美菩萨”。图片来源新华社
习近平总书记高度重视文物保护和利用，反复强调要让文物活起来。此次河南考察，习近平再次强调，要把这些中华文化瑰宝保护好、传承好、传播好。
作为延绵千年的石刻艺术瑰宝，龙门石窟如同世界文明长河中的一颗璀璨明珠，熠熠生辉并不断焕发出新的光彩。
采访支持：河南频道慎志远
最近几个月，乌克兰对俄罗斯空军基地的无人机袭击，向世界展示了它们在战争中的创新智勇。然而，这场战斗的背后，隐藏着更加深层次的博弈，以及可能影响全球安全格局的重大动态。
这一切的开端是乌克兰发动的所谓“蜘蛛网行动”。通过在俄罗斯本土采购零部件并在隐蔽地点组装国产无人机，乌克兰成功地对俄方重要空军资产实施了精准打击。这一策略不仅显示了乌克兰在技术上的灵活运用，也令俄罗斯的空防系统暴露无遗。正如《华盛顿邮报》所述，虽然关于损失的数字可能被夸大，但乌克兰在这次行动中确实取得了显著成果。显然，乌克兰的无人机能力正在快速发展，特别是在高强度的消耗战中，无人机已经成为信息采集、打击和火力引导的不可或缺工具。
我们不能忽视的是，这一切的背后也反映出俄罗斯在军用与民用无人机市场管控上的明显漏洞。随着战争持续，乌克兰利用这些灰色市场的机会，大规模制造便携式无人机，进一步动摇了俄罗斯的空中力量。
对于俄罗斯而言，面对乌克兰的“蛛网行动”，其反应似乎显得有些迟钝。根据报道，俄罗斯空天军的重组导致了指挥的混乱，跨军种的协调不力，使得应对措施滞后。此外，若要彻底封杀无人机走私，实际上就是切断了自身的供应链；但若睁一只眼闭一只眼，则无疑给敌方留下了可乘之机。乌克兰的成功袭击不仅让俄罗斯军方尴尬，也揭示了其战略部署的脆弱。