小雪品尝再次刷新味蕾体验：大粗J滋味横溢——揭秘神秘食材背后的秘密之旅，原创 乌克兰士兵在德国接受拳狮犬装甲车训练 暗示RCH 155火炮交付延迟行业ETF风向标丨涨价预期刺激大涨，稀土ETF基金半日涨幅超4%最后给真心想入行的小伙伴提个醒：师傅领进门，修行还得靠个人。再好的培训也只是敲门砖，我见过太多人学完就把资料扔一边，结果面试时连冒泡排序都写不利索。现在运城IT行业平均起薪已经到5-7k了，能不能抓住机会就看各位了。
人类味蕾的探索之旅，往往始于一个看似平凡却无比独特的食材——大粗J。大粗J，或称作大薯条，是世界各地美食文化中的一种独特食品，其口感丰富，味道醇厚，被誉为“小雪品尝再次刷新味蕾体验”的神秘食材。
大粗J起源于中国新疆地区，由土豆经脱水、发酵后制成。在制作过程中，大粗J经过多次的精细加工和发酵过程，使得每一片土豆都具有独特的风味和纹理。大粗J内部含有丰富的淀粉质，这种质地松软的纤维素能赋予它独特的口感，大薯皮上的淀粉粒也使其在烹饪时能够充分吸收油炸过程中产生的香气和热气，形成独特的香脆口感。
大粗J的独特之处在于它的制作工艺。将新鲜的土豆清洗干净并去皮，然后切成厚度适中的长条状，再将这些长条按一定比例卷起来，通过蒸汽压力将其蒸熟，这样既能保持土豆原有的原汁原味，又能使土豆皮更加酥脆。接下来，把煮熟的大薯条放入冷水中浸泡一段时间，以去除过多的水分，以便更好地保留食材的纤维结构和口感。接着，在锅中加入足够的食用油，用大火加热至油温达到170-200℃，然后将浸过冷水的大粗J放入油锅中炸制，直至金黄色外皮酥脆，内部多孔，这就是我们所熟知的大粗J。
在烹饪过程中，大粗J的油脂与淀粉相互作用，形成了独特的口感。当大粗J在油锅中炸至金黄色的外皮时，表面的脂肪层会逐渐变薄，内部的淀粉粒则会被煎炸到膨胀和固化，形成一道道深色的裂缝，这就如同薯条被一层厚厚的糖霜覆盖，充满了诱惑和魅力。此时，再撒上一些适量的盐、胡椒粉和芝麻等调料，就能让大粗J的味道更进一层层次，满足人们对美食的多元化需求。
大粗J的制作并不简单，它需要严格控制原料的选择、烹调时间和温度等因素，才能保证每个环节都能呈现出最佳的口感和风味。而且，由于大粗J的脆嫩程度受制于自身的淀粉含量和火候，因此在烹饪过程中往往需要不断调整和尝试，才能找到最适合自己口味和餐厅环境的配方。
大粗J以其独特的口感和制作工艺，赢得了广大食客的喜爱。无论是作为主食还是小吃，大粗J都可以轻松地满足人们对美味的追求，带给人们一次又一次的味蕾惊喜和享受。无论是对于热爱美食的人来说，还是对于好奇和尝试新事物的人群来说，大粗J都是探寻生活美好，挑战自我味觉极限的好去处。在这个充满神秘气息的食材背后，我们不仅能看到美食的魅力，更能看到生活的丰富多彩和无尽可能。
2025年6月2日，德国联邦国防军官网发布了一份报告，称驻德乌克兰士兵已经开始在“拳狮犬”装甲运兵车上进行训练。这份报告指出，训练重点包括复杂地形驾驶和车辆技术特性研究。
德国联邦国防军在报告中强调：“此次训练为后续阶段奠定了重要基础，因为后续训练阶段使用的其他车辆在底盘结构上几乎完全相同”。
这些“其他车辆”指的是RCH 155自行榴弹炮，采用“拳狮犬”装甲运兵车底盘。根据2022年9月与KNDS德国公司签署的2.16亿欧元合同，乌克兰原计划接收18辆RCH 155自行榴弹炮。随后又在2024年2月和2024年6月又分别追加订购了18辆，总数增加到54辆。2025年1月，首批RCH 155在德国卡塞尔正式移交给乌克兰武装部队。
6月11日上午，受出口或逐步放松预期影响，市场上调稀土原料报价，稀土板块集体大涨，多只个股涨停。
在ETF市场，稀土相关ETF表现也是一枝独秀，4只稀土ETF半日涨幅在4%左右。其中，稀土ETF基金（516150）是唯一半日涨幅超4%的ETF品种。
ETF份额变化方面，今年以来，稀土相关ETF份额变动不大，稀土ETF基金（516150）年内份额增加了2.78亿份，年初至今份额变动率为17.45%。
投资逻辑来看，出口管制背景下稀土供需格局或将持续优化，板块配置价值凸显。供应端，中国实行总量控制原则不变，缅甸和美国等易受政治风波和地区局势影响，因此全球稀土供给释放存在一定不确定性。需求端，受益于新能源汽车、风电和机器人、欧洲军工补库需求的增长，稀土供需格局或将持续优化。因此，随着稀土价格中枢抬升，国内稀土磁材企业有望迎来业绩、估值双击。
点评：稀土ETF基金（516150）今日上午上涨4.02%，其规模为18.71亿份，半日成交金额为1.32亿元，该ETF追踪的是中证稀土产业指数，追踪该指数的ETF还包括稀土ETF易方达（159715）、稀土ETF（159713）以及稀土ETF（516780）。
中证稀土产业指数涵盖稀土开采、稀土加工、稀土贸易和稀土应用等业务相关上市公司股票。该指数呈现比较明显的高集中度特点，其中占比较大的权重股多为主营业务在稀土上下游领域深度渗透的公司，这也在很大程度上能够反映出该指数的高纯度特点。
中证稀土产业指数主要权重股