韩国三小时：超长沉浸式体验 - 从首尔到济州岛的深度游记，正在复兴的爱尔兰单一壶式蒸馏威士忌，有何独特之处？新疆特克斯：天山深处的八卦古城孙穗瑛1922年1月16日出生于中国广州，父亲是孙中山长子、时任广州市长的孙科，母亲为陈淑英。其两位兄长孙治平、孙治强及妹妹孙穗华此前均已辞世。
关于韩国的三小时深度游记：从首尔到济州岛的独特体验
韩国作为全球瞩目的旅游胜地之一，以其悠久的历史文化、独特的自然风光和丰富的旅游资源吸引着世界各地的游客。在韩国，人们有充足的时间去探索这个国家的美丽角落，其中最引人入胜的莫过于其长达三小时的深度游。在这次旅行中，我以首尔为中心，以济州岛为终点，精心策划了一次充满异域风情的深度游。
我们从首都首尔出发前往济州岛。这是一片位于韩国东南部，被誉为“海上明珠”的小岛，拥有清澈湛蓝的海水、洁白细腻的沙滩以及壮丽的火山地貌。首尔的市内布局紧凑而繁华，融合了现代化与传统韩式的建筑风格，如象征现代都市的摩天大楼、古朴典雅的寺庙和历史悠久的宫殿。在这里，你可以乘坐地铁或公交，轻松穿越城市的各个角落，深入了解这座城市的独特魅力。
在首尔度过一夜后，我们启程前往济州岛。济州岛是韩国最大的岛屿，由6个环礁组成，平均海拔高度约135米，总面积约342平方公里。岛上气候宜人，全年日照时间较长，平均气温约为27℃，非常适合避暑度假。岛上最具特色的景点当属东海岸线，那里有蔚蓝色的大海、绵延不绝的海滩和众多的热带风情酒店。我们可以在清晨漫步在海边，欣赏日出的壮丽景象，也可以在傍晚时分参加各种水上活动，如冲浪、帆船、潜水等，享受海风拂面带来的惬意。
在东海岸线上，我们还参观了济州岛的标志性景点——“五龙山”，这是韩国最高的山峰之一，高达987米，海拔比珠穆朗玛峰还要高近一倍。登顶五龙山，不仅能俯瞰整个济州岛的全景，还能感受到强烈的地理震撼力，仿佛置身于仙境之中。山顶上设有观景台，可以俯瞰整个济州岛的景色，并且在观景台上可以享受到特别的全景服务，包括摄影摄像、导游讲解等。
晚餐过后，我们驱车前往济州岛的另一个热门景点——西海岸线。这里的夜色非常迷人，沿着沿海公路一路前行，可以看到美丽的珊瑚礁、宁静的海滨小镇以及壮阔的渔村。夜晚的济州岛如同一幅精美的油画，灯光璀璨，星星点点，让人仿佛置身于一个梦幻的世界。我们在一家美丽的海滨餐厅享用海鲜大餐，品味着美味的海味，欣赏着美丽的海景，感受着海岛的魅力。
在次日的行程中，我们游览了济州岛的著名景点——白头山，这座被联合国教科文组织列为世界文化遗产的古老火山群，具有极高的历史价值和科学价值。在山上，我们可以近距离接触火山口岩浆，了解火山喷发的过程，同时还可以欣赏到周围的壮丽风景。白头山还有丰富的地质遗迹和动植物资源，值得进一步发掘和研究。
在短短的三小时深度游中，我们不仅领略到了韩国的首都首尔和东海岸线的美景，更深入地感受到了济州岛的浪漫氛围和深厚的文化底蕴。无论是历史文化之旅，还是山水生态探险，抑或是海洋生物探索，济州岛都让我们流连忘返，收获满满。无论是对韩国文化和自然风光的热爱，还是对生活的深刻反思，此次旅行都为我们留下了难忘的印象，也使我们对未来充满期待，期待再次踏上这片神秘的土地，探寻更多未知的精彩。
曾经一度走向衰落的爱尔兰单一壶式蒸馏威士忌，不仅在爱尔兰悄然复兴，甚至在大西洋彼岸的美国也开始流行起来。
这种传统的爱尔兰威士忌风格以奶油味、辛辣口感和丰富的果味而闻名。
什么是单一壶式蒸馏威士忌?
单一壶式蒸馏威士忌以发芽大麦与未发芽大麦作为原料，并在壶式蒸馏器中蒸馏而来。
根据法律规定，这种类型的威士忌必须包含至少30%发芽大麦，最多5%的其他谷物（例如燕麦、小麦或黑麦）。
未发芽大麦的加入，能赋予威士忌奶油般的口感，并带有类似于白胡椒、丁香或生姜的辛辣感。
实际上，最初在原料中加入未发芽大麦是为了逃税。
1785年爱尔兰通过了麦芽税，酿酒商被迫为发芽大麦支付税款。于是为了降低成本，酿酒商开始使用未征税的谷物，如未发芽的大麦、黑麦、玉米或燕麦等替代。
不同于大多数单一麦芽威士忌的双重蒸馏，单一壶式蒸馏威士忌通常采用三次蒸馏，以拥有更加顺滑的口感。
值得一提的是，壶式蒸馏器通常是由铜制的。传统的壶式蒸馏器在整个蒸馏过程中需要分批次蒸馏，也被称为间歇蒸馏，可给烈酒带来丰富的香气和风味。
19世纪中期，麦芽税被废除，但单一壶式威士忌已站稳了脚跟，成为世界上备受欢迎的威士忌。
只不过进入20世纪后，爱尔兰经历了大萧条、美国禁酒令、对英贸易战，以及苏格兰调和威士忌的兴起等，爱尔兰威士忌产业备受打击，一系列酿酒厂陆续关闭，单一壶式蒸馏威士忌被推到了边缘。
到20世纪80年代，仅有少数的幸存者，如知更鸟（Redbreast）和绿宝（ Green Spot）在捍卫爱尔兰壶式蒸馏威士忌。
20世纪90年代，爱尔兰传统的壶式蒸馏威士忌开始走上复兴之路，而后在Irish Distillers的带领下迅速发展。
比如，帝霖的单一壶式威士忌就成功复兴了这种两百多年的工艺。
与此同时，像Dingle、Method and Madness等新酿酒厂也正在探索单一壶式蒸馏威士忌，以呈现传统的爱尔兰风味。
当然啦，随着众多产区纷纷崛起，在风味偏好日趋多样化的威士忌市场，不少其它产区也正在接受这种风格，并加以改进。
比如，来自美国的Talnua Distillery就对爱尔兰的单一壶式威士忌进行了复刻。他们生产的威士忌采用50%的发芽大麦和50%的未发芽大麦，并在壶式蒸馏器中进行三次蒸馏。
不过，他们采用的是美国橡木桶熟成，使其威士忌具有更丰富的香草和焦糖香气，同时保留传统的壶式蒸馏辛辣风味。
在日本、法国和澳大利亚等市场，单一壶式蒸馏威士忌也获得了众多的忠实粉丝。
总而言之，尽管单一壶式蒸馏威士忌曾遭遇挫折，但随着爱尔兰、美国，以及其它产区的积极探索，这种风格的威士忌又开始逐渐兴起，相信在未来也会有越来越多相关的产品出现在大家面前。
新疆特克斯：天山深处的八卦古城
新疆伊犁哈萨克自治州特克斯县八卦城俯瞰。
八卦城夜景。
天山北麓，伊犁河谷，从高空俯瞰，国家级历史文化名城——新疆特克斯县宛如一幅巨大的《周易》八卦图。
广袤的原野中，群山环抱，河水绕城流淌，整座城市是一个人文与自然之美巧妙融合的建筑典范。
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《周易》宇宙观在布局中得到生动体现
《特克斯县志》记载，八卦城开建于20世纪30年代。时任伊犁屯垦使丘宗浚率人结合环形放射规划布局和《周易》八卦图，规划了城市建设。建城初期，以二环作为核心区重点建设。随着人口聚集和城市发展，逐步拓展至四环，形成完整的八卦城市格局。