驾驭丰富口味的香草美食:高清视频下载指南——从试吃到烹饪之旅,“消失的名菜”第五季焕新归来新《春江花月夜》音乐会首演有感新华网援引沙特通讯社近日报道,沙特阿拉伯与美国当天在沙特首都利雅得签署两国政府战略经济伙伴关系文件以及涉及国防和能源等多个领域的双边协议和合作备忘录。报道说,沙特王储兼首相穆罕默德当天会见到访的美国总统特朗普,并共同签署两国政府战略经济伙伴关系文件。穆罕默德和特朗普随后见证沙美双方关于沙特军队现代化和能力发展的意向备忘录及能源合作谅解备忘录的签署。同时,两国还宣布双方签署了矿产、司法和航天等领域合作文件。
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标题:驾驭丰富口味的香草美食:高清视频下载指南——从试吃到烹饪之旅
香草,一种充满诱惑且优雅的植物,以其独特的香味和多变的口感,已成为全球美食爱好者喜爱的食材之一。无论是经典的法式香草挞,还是口感丰富的香草披萨,或是各种甜品如提拉米苏、巧克力慕斯等,都能通过选择不同种类的香草种子或提取物制作出独特且美味的食物。在享受这些美食的高清视频教程是掌握香草烹饪技巧的关键步骤,帮助我们更直观、更具质感地欣赏和制作香草美食。
了解香草的基本知识和分类至关重要。香草主要包括罗勒、迷迭香、百里香、薰衣草、薄荷、姜黄、牛至、香菜、欧芹、芥末籽等多种种类,每种香草都有其独特的香气和味道,能为不同的食物增添独特的风味。在选购香草时,应关注其色泽、质地、气味和成熟度等因素,以便更好地挑选适合自己的香草品种。
对于香草的尝试学习,以下是一些高清视频教程的下载链接和具体操作方法:
1. "香草烘焙大全":此视频教程由专业厨师和美食博主共同录制,详细介绍了如何使用不同的香草制作各类烘焙食品,包括饼干、蛋糕、面包、曲奇、泡芙等。观看者可以通过跟随视频中的制作过程,轻松掌握香草制作的基本步骤和技巧,提升烘焙技能。
2. "香草食谱与烹饪技巧":本系列视频涵盖了各种经典香草食谱,如法式香草挞、香草披萨、香草冰淇淋等,每道菜式都配有详细的图文说明和烹饪步骤,有助于初学者快速上手,提高烹饪效率。
3. "香草烹饪的艺术与创意":这部分视频强调了香草在烹饪艺术中所扮演的重要角色,并展示了如何通过创新的配比和烹调手法,使香草菜品达到意想不到的美味效果。比如,在香草冰淇淋中加入水果、坚果或蜂蜜等,可以增加营养价值和口感层次感。
4. "香草烹饪课程":许多知名在线烹饪平台如YouTube、Instagram、B站等均推出了各式各样的香草烹饪课程,内容涵盖理论学习、实践操作以及配方分享等方面,满足不同水平的学习需求。
5. "香草烹饪杂志":订阅一些香草烹饪专业期刊(如《香草》、《香草厨艺》等)不仅能获取最新最权威的香草烹饪资讯,还可以找到专业的香草教学视频和案例分析,对提高个人香草烹饪水平具有重要的参考价值。
无论你是初学者还是经验丰富的烹饪家,高清视频教程都是探索和掌握香草美食制作的关键工具。只需遵循上述的高清视频下载和操作指南,你将能在试吃到美味香草美食的过程中,不断提升烹饪技艺,实现驾驭丰富口味的目标。在这个过程中,不仅能够感受到香草的独特魅力,更能培养你的创新思维、观察力和耐心,为你的人生烹饪之路注入无尽的色彩和活力。所以,让我们一起用高清视频解读香草的世界,开启一段精彩的香草美食之旅吧!
文/羊城晚报记者 何文涛 图/广州博物馆提供
在广州,真正鲜活的在地文化,从不在展柜或史料中沉睡。6月8日,由广州博物馆与中国大酒店共同打造的文化美食IP“消失的名菜”第五季正式发布。
本季以“粤味无疆,世界共语”为主题,寻香溯古,重现尘封于民国老菜单中的经典粤菜。
发布会现场,主创团队在接受记者采访时坦言:“这一季堪称‘消失的名菜’诞生以来最难的挑战,却也是我们对传统文化理解最深的一次破局。”
复刻难度超出预期
“这一季我们想要跳脱出往季的思路,转而聚焦民国时期老茶楼的家常菜谱。”在发布仪式上,广州博物馆副馆长朱晓秋作为发起人和主创者,与在座嘉宾分享了复刻菜品的心路历程:“我们从泛黄的账册、菜谱、食单中精选31道菜品,从3月7日开始,经历了4轮尝试,却发现现实远比想象残酷。”
首先是“食材之困”,老食单里的一道“玉簪插罗裙”需要用到的主要食材是田鸡,但从1989年开始田鸡被列为国家二级保护动物,不能食用。于是大厨们想到了用牛蛙代替田鸡的设计。
日前,一台新创的民族交响诗《春江花月夜》在江苏大剧院音乐厅首演。这部新创《春江花月夜》是江苏省演艺集团民族乐团委约创作,是著名作曲家张朝根据对唐代诗人张若虚长诗《春江花月夜》进行考证、梳理、分析后的研究成果,是对张若虚诗作《春江花月夜》及其生平的全新的解构,是对这一孤篇压全唐的伟大诗篇情感上的启迪升华。这一部七个篇章的交响诗时长达85分钟,通篇原创音乐与多年来流传于世的音乐《春江花月夜》完全没有任何关系,可以说是对用音乐来解读《春江花月夜》的彻底的颠覆!很可能会带来社会对张若虚及其《春江花月夜》重新关注,也许会带来一门新的学问名为《春学》,如同研究曹雪芹与《红楼梦》的学问名为《红学》。从认真弘扬中国优秀传统文化的意义上来说,无疑是好事。
10年前,张朝偶在观月中,顿悟到月亮给人们的三个启示:“静、明、行”。月亮宁静无声,独明夜空,且敏于践行。
10年后,适逢江苏省演艺集团民族乐团的委约机缘,使张朝得以细读唐代诗人张若虚的《春江花月夜》,作曲家在字里行间寻到了跨越千年的共鸣:诗中“江畔何人初见月,江月何年初照人”不就是诗人向月亮的发问——谁最初看懂了你?你何始照亮了人们的精神世界?“落月摇情满江树”的“情”不就是曙光吗?月亮圆满落下,热情似火的曙光将照亮大地,满江、满树皆充满温情!
作曲家张朝感慨,能与古代诗人张若虚邂逅并成为知音,真是三生有幸!大型民族交响诗新《春江花月夜》,用今人的“乐”与古人的“诗”跨时空携手,以“乐”为火种,点燃“诗”的光芒,让音乐成为诗中月落时冉冉升起的那轮朝阳,给我们带来温暖,照亮我们的世界!
与张若虚千年邂逅的作曲家张朝,乐兴大发,不由的诗兴大发,赋诗一首,献给大型民族交响诗新《春江花月夜》的听众和所有关注新《春江花月夜》的朋友:
《七绝·清辉三叠》张朝
[静]
孤悬云海辞繁宿,
静揽清辉聆籁声。
寂隐千山皆入梦,
乾坤默守四时春。
[明]
明光散尽世间昏,
独醒苍穹照夜程。
影落江潭波里澈,
风开岫霭镜中真。
[行]