历经万难，馒头成一线天——揭秘馒头中的科学原理与攀登历程，时习之丨习近平：让互联网更好造福人民、造福世界原创 贵州银行董事集体辞职背后：任职资格未获批与房地产贷款困局但婚姻哪是镜头里的甜？两人忙到见不着面，当初约定的丁克，后来蒋虎反悔想要孩子，春妮却铁了心不松口。没撕逼没丑闻，就这么和平离了。离婚后蒋虎像消失了，偶尔被拍也是独自出入酒吧，沧桑得不像当年那个“事业强人”。
铁锅里的生锈馒头：探索馒头背后的生命奥秘
在我们的日常生活中，馒头是我们早餐的常客。但你知道吗？看似平凡普通的馒头，其实蕴含着丰富的科学知识和攀登历程。馒头是一种由面粉、水和酵母制成的食物，经过发酵过程中产生大量气体，形成一种类似面包的面团状物。这种面团状物虽然看似简单，却包含了诸多科学原理和复杂的过程。
让我们从食物的起源讲起。最早的人类通过采集野生谷物来制作食物，而馒头就是其中的一种。在人类采集野生谷物的过程中，最初的馒头可能只是简单的粮食混杂物，没有明显的风味和营养成分。随着社会的发展和人口的增长，人们开始对食物品质和营养含量提出更高的要求。于是，科学家们开始尝试在原始的谷物中加入适量的酵母和其他微生物，以增加食物的营养价值，并使其发酵产生气体，从而制作出更美味、更营养的馒头。
那么，馒头是如何发酵的呢？发酵是一种生物化学反应，它需要特定的条件才能进行，包括适宜的温度、湿度、酸碱度等。在一个温暖、潮湿的环境中，酵母菌会分解糖分，转化为二氧化碳和酒精。这些气体在面团内部积累，使得面团膨胀，形成了一条宛如一线天般的细小气孔，这就是馒头的特征。这个过程被称为"淀粉酶分解法"或者"酵母发酵法"，也是现代馒头生产技术的核心。
馒头还包含许多其他重要的科学原理。例如，面团的发酵不仅使面团产生了体积增大和颜色变深的变化，同时也在面团内部形成了大量的空隙，有利于人体消化吸收。这种结构使得馒头在食用后能够迅速被胃肠道消化吸收，为身体提供所需的能量和营养物质。馒头的形状和口感也与其原料和发酵工艺密切相关，如选用优质的麦粉和酵母，以及适当的发酵时间等因素都会影响到馒头的质地和口感。
当然，馒头的制作并非一蹴而就的过程，每一步都需要精确控制和精心操作。从揉面、发酵、切割，到蒸煮、切片、装盘等一系列步骤，每一个环节都关系到馒头的品质和口感。其中，发酵技术更是关键的一环，它直接影响了馒头的营养成分、香气味道和口感，甚至决定了馒头是否具有较高的食用价值和市场竞争力。
馒头不仅仅是一种美食，更是一种科技与文化交融的产物。通过深入了解其背后的科学原理和攀登历程，我们可以更好地欣赏其独特的魅力，体验其对人类生活的影响，同时也学习到许多宝贵的烹饪技艺和生活智慧。我们应该珍视每一口馒头，尊重并传承这一古老的传统美食，让它在历史长河中继续焕发新的活力和魅力。
6月10日至11日，2025年中国网络文明大会将在安徽合肥举办，也是首次在中部地区、首次在长三角地区举办。今年是中国网络文明大会举办的第五个年头。这次大会以“汇聚网络正能量 引领时代新风尚”为主题，将举办开幕式及主论坛、14场分论坛和“科技·点亮网络文明时空”主题活动。
6月5日晚，贵州银行发布公告称，3位拟任董事胡宇雯、殷孟波和王遥申请辞去董事职务。这三位董事在去年6月被提名进入第四届董事会并获得股东大会通过，但一年过去，其任职资格迟迟未获监管部门批准，最终选择辞职。这一罕见现象引发市场广泛关注。
董事任职资格罕见未获批
胡宇雯、殷孟波和王遥三位董事分别于2023年6月6日被提名进入贵州银行第四届董事会，并于当月27日获得股东大会通过。然而，根据《中国银监会中资商业银行行政许可事项实施办法》规定，城市商业银行董事任职资格申请应在30日内作出决定。一年未获批的情况实属罕见。
值得注意的是，这并非孤例。贵州银行第四届董事会中，非执行董事张砚和独立董事陈蓉的任职资格同样未获批准。这一连串异常现象，与贵州银行近年来在房地产贷款领域的风险暴露和高管违纪案件频发不无关系。
房地产贷款不良率曾超40%
贵州银行近年来最为市场诟病的是其房地产贷款不良率高企。数据显示，2021年该行房地产领域对公贷款不良率仅为0.83%，但到2022年飙升至20.21%，2023年更是达到惊人的40.39%，"冠绝"上市银行。2024年虽回落至11.58%，但仍远高于行业平均水平。
风险主要集中在对恒大、中天城投、阳光城集团等暴雷房企的贷款。这些高风险贷款背后，暴露出该行在风险管控方面的严重不足。2023年10月，原董事长李志明因严重违纪违法被查；2024年5月，原行长许安也步其后尘落马。监管通报显示，李志明"贪婪无度，靠金融吃金融"，利用职务便利在贷款审批中谋取私利。
股价跌成"准仙股"
尽管2024年贵州银行营业收入增长9.46%至124.18亿元，净利润增长3.43%至37.79亿元，但其股价自2021年第三季度起持续下跌，今年一度跌破1港元成为"仙股"，目前市值仅159亿港元。这与A股银行股整体上涨形成鲜明对比。
新提名董事面临考验