舌尖上的吴初琳:品味小姑子的柔情与清香——吴初琳之味带你领略世间独特风味: 蕴藏决策智慧的见解,难道不值得一读?,: 需要深刻反思的现象,事实究竟何在?
在繁华喧嚣的城市中,有一份属于江南水乡的独特韵味,那就是吴初琳家的小姑子独特的烹饪技艺和人间烟火气。她用最朴实无华的语言讲述着她的味道,让人仿佛置身于江南水乡,感受到了那份淳朴而温情的味道。
吴初琳的厨艺,源于她那颗对美食的热爱和对生活的敬畏之心。从小,她就对母亲的厨艺充满了好奇和敬佩,母亲是地道的南方人,她用自己的方式将家乡的美食融入到每一个菜品中,让每一口都散发出家乡的味道。每当吴初琳回到家,第一件事就是打开煤气灶,准备妈妈最爱的一道菜——酸辣粉。
酸辣粉的制作并不复杂,主要由红薯粉、花生碎、泡菜、辣椒油、醋等食材组成。吴初琳的火候掌握得恰到好处,既能保证粉质口感软糯,又不会过于油腻,使得这道酸辣粉既有酸爽的口感,又有浓郁的四川香辣味道。而且,她还会加入一些自己喜欢的配料,如豆芽、黄瓜片、葱花等,使整道菜既保留了酸辣粉的原汁原味,又增添了丰富多样的口感层次。
除了酸辣粉,吴初琳还擅长制作各种地方特色小吃。比如,红烧肉是一道她家经常做的经典菜肴,选用五花肉块经过慢炖,肥而不腻,肉质鲜嫩,配上特制的酱油、糖、料酒等调料,色泽金黄,香气四溢,让人垂涎欲滴。她还特别喜欢做糟鱼,采用传统的糟鱼腌制技术,让鱼肉入味,口感酥脆,搭配上特制的酱汁,更是美味无穷。
吴初琳的厨艺远不止于此,她的烹饪技巧娴熟,无论是炒菜还是煮汤,都能做到色香味俱全,让人一品尝便欲罢不能。她善于运用各式各样的调料,让每一道菜都洋溢着不同的香气,让人仿佛置身于一个美食的世界之中。
在吴初琳的眼里,美食不仅仅是填饱肚子的食物,更是一种情感的寄托和生活的态度。她会用美食来表达自己的喜怒哀乐,记录下生活的点滴,让每一口饭都成为了自己生活的一部分。每当她在厨房忙碌,听着锅碗瓢盆的声音,看着窗外熙熙攘攘的人群,她都会感到一种宁静而满足的感觉。
吴初琳是一位懂得如何在食物中找到情感温度的厨师,她的酸辣粉、红烧肉、糟鱼等各种美食都承载着她的深情厚意和对生活的热爱。她的味道,就像一杯醇厚的美酒,让人回味无穷;她的厨艺,就像一首优美的歌曲,让人陶醉其中。吴初琳的家,不仅是一个藏有美食的地方,更是一个充满诗意和温馨的地方,她用她的美食,演绎了一段段动人的故事,让人们在品尝的过程中,感受到生活的美好和温暖。
肖洛霍夫是20世纪俄国批判现实主义文学的杰出代表人物,代表作《静静的顿河》《一个人的遭遇》,1965获诺贝尔文学奖。他被称之为“当代最杰出的天才作家”“伟大的现实主义大师”。
《静静的顿河》这部小说构思于1926年,四部分别于1928年、1929年、1933年和1940年出版,前后历时14年,是肖洛霍夫的长篇巨制,是一部真正的史诗,整部小说150万字,或许只有肖洛霍夫才能驾驭这种级别的长篇小说。
这部小说通过“以小见大”的手法来展现宏大战争历史背景下的平民生活,宏大叙事、历史洪流下社会的运转和个人的命运。《静静的顿河》的故事背景从第一次世界大战爆发前夕的1912年,一直写到1922年苏俄国内革命战争基本结束。就地域上而言则从顿河草原一直写到彼得堡、莫斯科直至国境,时空领域极为广阔。囊括了这段历史上的俄奥之战、十月革命、苏维埃政权建立之后的革命与反革命的决战,等一切重大历史事件。
小说中的民众群体是顿河哥萨克,一种特殊的农民——占有比内地农民数量多很多的土地,而且不必向当局缴租纳税。但所有成年男子都必须为沙皇服兵役。所以他们是平时务农、战时从军的特殊群体。享受免税免租的优惠待遇因而为沙皇征战,这已经成了他们的生存方式。他们思想意识的普遍特征是不考虑战争的合理性问题。做什么和怎样做,往往不是他们自主、理性的选择,他们是不由自主地被卷入历史洪流的漩涡里去的。