解锁黑人历史：初次破晓的种族解放历程解析——从隔离到自由：黑人解放的历史进程揭秘，国内首株干白葡萄酒本土酿酒酵母实现量产全球连线｜洋主厨“寻味”中国非遗——一块豆腐“点”出千年匠心当冲突发生时，家长需保持冷静， 有限度地介入。如果只是轻微拉扯，没有受伤或大哭，尽量让孩子自己解决；若矛盾升级，家长可以蹲下来平视孩子，用平和的语气询问感受：“你很想玩这个玩具对吗？他抢你的时候，你是不是有点生气？” 引导双方用语言表达需求：“你可以告诉哥哥‘我想玩一会儿’”“如果你不想分享，可以直接说‘等我玩完再给你’”。若协商无果，可建议设置定时器，每人轮流玩几分钟，帮助孩子理解规则与公平。
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在漫长的历史长河中，黑人种族的命运经历了从被隔离、被剥夺自由的黑暗时代，到最终实现种族解放的过程。这一过程并非一蹴而就，而是历经艰难曲折，如同一个破晓的黎明，宣告了全球黑人的解放和觉醒。
隔离与压制是黑人历史上最初的阶段。20世纪初，在欧洲、美洲和非洲大陆上，大批黑人被迫迁徙到远离家乡的土地，成为白人殖民地的一部分，从而处于一种被边缘化的境遇。这些移民为了生存和发展，不得不与白人社区进行隔绝的生活，包括语言、文化、社会制度等方面的差异，这使得他们无法融入主流社会，也无法获取应有的权益和保障。在隔离的状态下，黑人逐渐适应并习惯了与世隔绝的生活，这种隔离不仅导致他们在心理上遭受压抑，也让他们在生理上受到了限制。直到1943年，英国政府宣布废除《马来亚种族隔离法》，正式允许黑人进入马来西亚，并给予他们公民身份，这标志着种族隔离时代的结束。
尽管有了法律保障，但黑人在社会中的地位仍然低下，他们的权益并未得到充分保护。种族歧视、暴力欺凌、贫困和教育机会的缺乏等现象依然存在，使得黑人生活在极度困难的环境中。1965年，《美国宪法修正案》规定，“任何人都不应因其肤色、宗教信仰或其他特征而受到歧视”，这是人类历史上第一次明确对种族歧视采取反制措施。在此背景下，黑人逐步开始争取平等权利和参与社会生活的机会，这其中包括选举权、公共教育、就业机会、住房分配和医疗服务等领域的变革。
种族解放的历程充满了挑战和斗争。在战后初期，许多国家和地区都面临着重建和发展的问题，黑人作为社会弱势群体，尤其需要关注他们的人权需求和社会福祉。一些国家如南非和加纳通过推行经济改革和民主化进程，实现了政治独立和社会稳定。这并不意味着种族主义的问题得到了彻底解决，黑人们在面对种族歧视和不公时，常常感到无助和绝望。为此，国际社会不断呼吁各国政府加强对黑人权益的保护和促进，例如签署《消除种族歧视公约》和《人权宣言》等国际人权文件，推动公正、公平的法治理念在全球范围内传播。
解锁黑人历史，开启人类历史上种族解放的篇章，是一个充满艰辛和曲折的过程。这段历史见证了黑人从被隔离到自由的成长之路，也是对种族主义、奴隶制和压迫等历史问题的深刻反思。通过不懈的努力和坚持，黑人最终走向了自由和权利的天堂，他们的经历成为了激励全人类追求平等、自由和平等的重要象征。如今，我们应当铭记历史，以更加开放包容的心态，去理解和尊重各种肤色、不同文化和民族的独特性，共同创造一个没有种族偏见、人人享有尊严的社会。
银川6月11日电 (记者 李佩珊)第五届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会6月9日至12日在银川举行，在系列活动之一的宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新工作会上，国家葡萄产业技术体系酿酒微生物岗位科学家、西北农林科技大学教授刘延琳团队发布最新成果——历时17年攻关，国内首株干白葡萄酒本土酿酒酵母NX16成功培训并实现产业化量产，目前已出口东欧，成功酿造500余吨干白葡萄酒。
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区一酒庄工作人员筛选成熟的霞多丽品种酿酒葡萄。 宁夏葡萄酒管委会供图
酵母是葡萄酒发酵成型的关键所在，长期以来，中国葡萄酒酵母依赖进口，不仅成本高昂，更制约了本土风味的表达。2008年以来，刘延琳团队开始致力于本土葡萄酒酵母的培育研究。先后从贺兰山东麓6个子产区、10余个葡萄品种中分离保存1.2万余株野生酵母，最终筛选出NX16(宁夏的拼音首字母缩写)——国内首株适应中国葡萄特性、兼具产香与发酵稳定性的干白酵母。同时，团队在宁夏、新疆、环渤海湾等多产区开展8年以上试验，验证NX16的多产区适应性。
高糖是中国葡萄酒西北各产区葡萄的特点。据悉，NX16针对这一特点优化了发酵工艺，所酿干白葡萄酒果香浓郁，橙子、杏子等香气突出。目前，团队研发的CECA(干红)酵母已实现30%国产化替代，打破了国外技术垄断。由CECA酵母菌所酿造的相关酒品斩获包括布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖在内的多个国际国内大奖，印证了“中国风土，世界品质”。
同时，团队已储备29株功能细分菌株，将通过产学研合作，为不同产区、品种定制专属酵母。例如，针对宁夏霞多丽、雷司令等品种，开发差异化菌种，让中国葡萄酒在全球化竞争中展现独特个性，酿造出独一无二的“中国香型”，中国葡萄酒产业将从菌种到工艺的全链条自主创新。(完)
在中国灿烂丰富的非遗宝库中，食物占据着重要地位。非遗美食制作技艺里的传承初心、探索精神、平衡之道，蕴含着中国文化的深厚底蕴和独特的东方智慧，也成为连接世界人民的味觉纽带。
怀着对中国美食和文化的热爱，有着六年多米其林餐厅工作经验的爱尔兰主厨科特踏上了一场“寻味”中国非遗之旅。
第一站，他来到了豆腐的发源地——安徽省淮南市寿县。在非遗传承人的豆腐坊里，他亲眼见证了黄豆蜕变为豆腐的千年点化之术，代代相续的“守艺”精神让他印象深刻。
在豆腐馆中，一块块豆腐在非遗传承人手下上演着“七十二变”。可以穿针的菊花豆腐、皮薄而不破的豆腐饺子……在亲手制作、品尝豆腐宴的过程中，科特感受到了中国美食背后的匠心独运和文化深意。
文化和自然遗产日即将到来之际，让我们跟随这位洋主厨的步伐，开启一场跨越国界的舌尖对话，感受中国非遗美食的独特魅力。
统筹：卫铁民、陈尚营
记者：汪海月、白斌、周牧
报道员：杨洁、陈良皖、李亭
鸣谢：淮南广播电视台