欧美、日本、日韩三国文化交融的独特视角:探讨异域风情与本土魅力,原创 把黄瓜放入开水中烫一烫,30年老保姆的拿手绝活,真是高手在民间安徽首例五胞胎参加高考,父亲:跟平时送上学差不多,大专也行,孩子尽力就好先说T恤,它虽然穿起来方便、百搭,但每天穿也穿不出水花,穿搭小白很容易变路人。
根据西方文化视野和东方文化的交汇点——欧洲、日本和韩国的文化交融,我们可以看到一种独特的异域风情与本土魅力交织的景象。这种跨文化交流不仅体现在文学作品、艺术形式、生活方式等方面,更体现在两国之间深厚的历史渊源和民族特色之上。
从欧洲的角度来看,二战后形成的欧共体是一个重要的文化桥梁,它通过相互尊重和融合,推动了欧洲各国在音乐、艺术、电影、时尚等领域的交流与创新。以德国为例,其文化和传统的融合是其独特魅力的重要来源之一。德国音乐家贝多芬的《月光奏鸣曲》、路德维希·凡·贝多芬的交响乐以及众多德国画家如鲁本斯和梵高的作品,在世界范围内都广为人知,这些作品以其独特的旋律、情感表达和表现手法,深受不同国家人们的喜爱和欣赏。这种欧洲文化的影响并非局限于音乐艺术领域,其他如建筑、设计、哲学等方面也呈现出高度的跨文化交流和碰撞。
在日本,历史上的明治维新和战后的现代化进程极大地推动了日本现代文化的形成和发展。日本作为东亚文化圈的一个重要成员,其传统文化与西方现代文化之间的交融堪称典范。例如,日本的传统节日和庆典活动,如新年、樱花节等,往往融入西方节日元素,如圣诞节、万圣节等,形成了独具特色的日式庆祝方式。日本的动漫产业、流行音乐、电影和游戏产业等新兴文化形态,也在全球范围内产生了深远影响。这些文化现象反映了日本对自身文化传统与西方文化元素的深入理解和接纳,同时也展现了日本对于自我身份认同的独特追求。
韩国的文化交融则更多地体现在饮食文化、服装服饰、节日习俗等方面。韩国人注重食物的味道、色彩和口感,将其融入到日常生活中,形成了独特的饮食文化。其中,韩国泡菜、韩式烧烤和韩国烤肉等美食,以其美味可口和健康养生的特点在全球范围内赢得了广泛的认可。韩国的时装设计、美容护肤理念和韩剧中的人文关怀也是其对外来文化吸收和创新的重要体现。韩国女性常常采用韩式的妆容、发型和穿搭风格,展现她们独立自信的形象。而韩国电视剧中的浪漫爱情故事和细腻人性描写,则为世界各地的年轻人提供了一个了解韩国传统文化与现代生活相结合的窗口。
欧美、日本和日韩三国在文化交融中,既保留了各自的核心价值观和生活方式,又充分汲取并借鉴了对方的优点,形成了丰富多元且具有自身特色的异域风情与本土魅力。这种文化的交融不仅是多元文化繁荣的结果,也是人类文明进步的重要标志。在全球化的今天,我们应当珍视并弘扬这种独特的文化交融模式,从中汲取智慧和力量,不断推动人类社会向更加包容、多元和开放的方向发展。
黄瓜是夏季餐桌上最常见的食材之一,清脆爽口,营养丰富。但很多人不知道,将黄瓜放入开水中烫一烫,竟能激发出它更多的美味潜力。这是一位有着30年经验的老保姆的拿手绝活,看似简单,却蕴含着不少烹饪智慧。
首先,为什么要烫黄瓜?很多人习惯生吃黄瓜,认为这样最能保留营养。但事实上,适度的热处理不仅能杀菌消毒,还能软化黄瓜的纤维结构,使其更容易吸收调味料的味道。老保姆分享道,烫过的黄瓜口感更加柔韧,既保留了脆度,又不会过于生硬,特别适合凉拌或腌制。
具体操作方法也很简单:将黄瓜洗净后,切成自己喜欢的形状,可以是薄片、滚刀块或长条。锅中烧开水,水量要能没过黄瓜。水开后,将切好的黄瓜放入,烫10-15秒即可迅速捞出。时间过长会导致黄瓜过软失去脆度,因此时间的把控很关键。捞出后立即放入冰水中浸泡,这样能迅速降温,保持黄瓜的翠绿色泽和爽脆口感。
这个步骤看似简单,却有几个关键点需要注意。一是水温一定要够高,必须是沸腾的开水,这样才能达到快速杀菌和软化纤维的效果。二是烫的时间要短,10-15秒足够,过久会影响口感。三是降温要迅速,冰水浸泡不仅能保持色泽,还能让黄瓜组织更加紧实。老保姆特别强调,烫过的黄瓜比生黄瓜更容易入味,拌上蒜泥、醋、香油等调料,味道会更加浓郁。
烫黄瓜的做法在民间流传已久,尤其适合夏季凉拌菜。经过这样处理的黄瓜,不仅卫生更有保障,而且口感更佳。很多人在尝试后发现,同样的调料,烫过的黄瓜确实比生黄瓜更美味。这是因为热处理改变了黄瓜的细胞结构,使其更容易吸收调味料的味道分子。
除了凉拌,烫黄瓜还可以用来做很多创意料理。比如烫过的黄瓜片可以卷上肉馅蒸制,做成黄瓜酿肉;或者与虾仁、木耳等一起快炒,做成清淡可口的家常小炒。烫过的黄瓜因为质地更柔韧,在烹饪过程中不容易出水,能保持更好的形状和口感。
从营养角度来说,短时间的烫煮对黄瓜的营养成分损失很小。黄瓜中的主要营养成分如维生素C、钾等在短时间内的高温处理下保留率很高。而且烫煮能破坏部分氧化酶,反而有助于保留维生素C。老保姆的这个方法,既考虑了食品安全,又兼顾了营养和口感,确实体现了民间饮食智慧的精妙之处。
这个做法也体现了中式烹饪中对食材处理的精细讲究。不同于西式沙拉中生吃蔬菜的常见做法,中式凉拌菜往往会对蔬菜进行适当的预处理,如焯水、腌制等。这些步骤不仅能改善口感,还能让调味更加均匀入味。老保姆的烫黄瓜绝活,正是这种饮食文化的典型代表。
在炎热的夏季,一盘用这种方法处理的凉拌黄瓜,清爽开胃,既能补充水分,又能提供多种维生素和矿物质。而且这种做法简单易行,不需要复杂的工具和调料,家家户户都可以轻松尝试。难怪这个看似简单的小技巧能成为老保姆的拿手绝活,在民间流传数十年而不衰。
据大皖新闻报道,安徽省首例五胞胎于今年高中毕业,被亲切地称为“五福娃”的他们终于迎来人生大考。2025年6月7日,安庆“五福娃”分别走进安庆九中与石化一中考点,迎来高考。
安庆市育才中学校长唐泽华表示,这5个学生都是学舞蹈的。高中三年,学校免除了他们的学费、生活费以及专业培训费,总计超过50万元。
6月8日晚,九派新闻记者联系到五胞胎的父亲陈强彪。他表示,自己的心态很好,送孩子们参加高考感觉和平时送他们上学差不多,但网上的一些评论让孩子们感到了困扰和压力。五人都是自己选择的舞蹈专业,他们从小学舞蹈,曾中断过一段时间,但高中又重新开始跳舞。
安徽首例五胞胎 图/大皖新闻
“现在念书也难,不可能想着每个孩子都能考上好大学,凭他们自己的能力去发挥就好。我对他们没有过大的要求,健健康康地就好,能上好大学更好,但实在没能力的话,上大专也可以,尽力就行了。”
陈强彪表示,最初得知妻子怀的是五胞胎时,他整个人都是懵的,不知所措,但他没有减胎的想法,也有人提出要领养、抱养,但他都拒绝了,“手心手背都是肉”。
“放在一块养的话,就是大人小孩都苦点,但至少在身边。给别人领养,就算条件再好,那小孩也不在身边了,只不过当时轻松一点。当时就想,再苦再累,哪怕要饭,也要把孩子供养长大。”但对于五个孩子,陈强彪一直是怀有愧疚的。
五个孩子的出生,让他的生活发生了翻天覆地的变化。“酸甜苦辣,有笑过,也有哭过。”从最开始的手忙脚乱到现在,陈强彪的心态已经被磨得十分平和。“五个孩子,有一点点小事都要争起来,就算有孩子不喜欢那个东西,他也要抢一个在身上。”
“不单单是经济压力,自己的身心等各方面也都是很疲惫的”“他们听话的时候也觉得很欣慰很幸福,但淘气时又觉得很累很累。”
“为人父母确实不容易,”陈强彪表示,“有人不理解,觉得我们家里有社会各界的帮助,觉得我们日子很好过,有的评论我自己看了都哭笑不得。”
养育五个孩子,陈强彪一直压力很大,目前最大的压力是孩子上大学。“一年光生活费就不得了,杂七杂八的,一年下来要二三十万了”“其实大学的学费还好,始终就那么多,主要的开支在于每月的生活费,每笔费用都要乘以5。”
“每个阶段有每个阶段的压力,小的时候觉得不好带,那时候不会考虑后期的经济压力、学习压力,但大了以后又操心学习。以前觉得上大学就好了,没人吵了,但上大学又有大学的压力。”
目前,他还没想那么多,准备先看看孩子们考试考得怎么样,“走一步看一步”。