探秘小清欢·揭秘62章：与‘甜蜜素’的前世今生之奇遇记，第二届“一带一路”科技创新部长会议在成都举办海光信息中科曙光复牌首日双双上涨 停牌期间信创ETF获60亿资金净流入最近总有人问我：“咱们在黄岩岛技术、资金全到位，为啥迟迟不吹填？”，我摊开说：不是不能，而是不为。复旦大学沈逸教授那句“不想当第二个美国”，其实藏着中国战略定力的大智慧。咱们的克制，恰恰是给某些炒作“中国威胁”的国家上了一课。
关于甜蜜素——那个在日常生活中无处不在却又鲜为人知的存在，其神秘的起源和奇妙的历史变迁，一直被人们持续探索着。作为一道经典的甜味剂，甜蜜素以其独特的化学性质和广泛的应用领域，成为了现代食品工业中不可或缺的一部分。
甜蜜素的出现可以追溯至公元前3世纪的中国，那时用于制作蜂蜜和酱汁等甜食，是一种天然的甜味剂来源。在20世纪初，随着工业化进程的加快，甜味剂开始作为一种便捷、高效、且可调节糖度的添加剂广泛应用到食品生产和烹饪中，其中包括糖果、饮料、烘焙食品等众多行业。甜蜜素便是这一历史变革中的重要角色之一。
让我们来了解一下甜蜜素的基本化学结构。甜蜜素的主要成分是异甘氨酸（C6H9NO3）与α-氨基苯磺酸（C6H5CH2SO3Na），两者通过缩合反应形成一个双环结构的异硫氰酸酯分子。这种结构使得甜蜜素具有强烈的甜味，同时也保证了其与其他甜味剂之间的协同作用，如与糖苷键结合，进一步提升甜品的口感和稳定性。
从20世纪70年代起，随着我国对食品安全的关注度提高，甜蜜素的使用范围逐步扩大。1973年，我国首次允许添加甜蜜素至糖果中，开启了甜蜜素在糖果生产过程中的应用。随着时间推移，我国相继批准将甜蜜素添加于果汁、果冻、糕点、面包等多种食品中，并将其定位为食品添加剂，不再像过去那样作为传统意义上的甜味剂。这无疑推动了甜蜜素在食品领域的广泛应用和普及，逐渐成为现代社会生活中不可或缺的一环。
甜蜜素也并非一帆风顺。由于其强烈的甜味特性，一些消费者对其产生了一定的疑虑和担忧，认为长期大量摄入可能会对人体健康造成不良影响。对此，有关部门曾在2004年颁布了《食品安全国家标准》，明确规定甜蜜素在食品中的最大残留量不得超过0.05克/千克。各地相关部门也在加强对甜蜜素产品的监管，确保其符合安全标准后方可应用于食品生产中。
近年来，人们对甜蜜素的研究也日益深入，以期找到更为安全、环保且对人体有益的新替代品。近年来，科学家们已经在天然物质如谷物蛋白、黄酮类化合物等中发现了潜在的甜味剂替代品，这些天然产物可能具有更优良的甜味和安全性，未来有望成为甜蜜素的替代品。例如，谷物蛋白中的木糖醇已被证实能够有效取代甜蜜素，从而降低甜味剂对人体的影响。
甜蜜素的起源和演变历程充满了挑战和机遇。它既是现代食品工业的重要原料，也是我们理解和保护人体健康的工具。在未来的发展中，我们期待发现更多更安全、更环保的甜味剂替代品，让甜蜜在生活中更加贴近我们的日常生活需求，同时也要关注其可能带来的潜在风险和挑战，努力推动甜蜜素的合理、规范、安全使用，以实现其在食品行业的可持续发展。
中新网成都6月12日电 (记者 孙自法 王利文)作为第二届“一带一路”科技交流大会的重要活动之一，第二届“一带一路”科技创新部长会议于大会期间在四川成都举办，中国科技部部长阴和俊主持会议。
阴和俊透露，中国政府已与80多个共建“一带一路”国家签署双边政府间科技合作协定，启动建设了70余家“一带一路”联合实验室和10家国际技术转移中心，积极开展科技人文交流和科技园区合作行动，组织实施可持续发展技术、空间信息科技、科技减贫、创新创业等专项合作计划，为共建“一带一路”高质量发展注入源源不断的创新动力。
第二届“一带一路”科技创新部长会议以圆桌会议形式举行。科技部 供图
阴和俊指出，中国始终坚持科技开放合作造福人类，面向国际社会提出《国际科技合作倡议》《开放科学国际合作倡议》，发挥共建“一带一路”等平台作用，同世界各国携手打造开放、公平、公正、非歧视的国际科技发展环境，共同应对气候变化、粮食安全、能源安全等全球性挑战。
中方将始终秉持开放包容、互惠共享的国际科技合作理念，与各方一道不断深化共建“一带一路”科技创新合作，共同开展前沿领域联合攻关，织密创新伙伴关系网络，推动技术转移和创新创业，启动人工智能、中医药等领域专项合作计划，共同实施国际大科学计划，推动完善全球科技治理体系，携手构建创新驱动、开放包容、共同繁荣、公正公平、普惠可持续的“一带一路”科技创新共同体，让科技创新更好赋能共建国家经济社会发展。
第二届“一带一路”科技创新部长会议上，来自41个共建“一带一路”国家的科技创新部长及部长代表出席并发言。中国科技部副部长陈家昌代表中方介绍《共建“一带一路”科技创新共同体成都宣言》有关内容。
第二届“一带一路”科技创新部长会议与会代表合影。科技部 供图
市场在整体表现平淡的背景下，两只备受关注的科技股迎来了重要时刻。6月10日，海光信息与中科曙光结束停牌状态正式复牌交易。中科曙光全天维持涨停封板，成交量仅为4.58亿元，换手率约0.46%，显示出投资者明显的惜售心态。海光信息则录得4.3%的涨幅，报收141.98元，单日成交额达到87.3亿元，创下近期交易高位。
这两家企业的战略重组消息早在5月25日便已公布，随即在市场中引发强烈反响。海光信息将通过换股方式吸收合并中科曙光，换股比例确定为0.5525：1。此次合并被视为类似英伟达收购Mellanox的战略布局，旨在通过整合双方优势资源，增强系统集成能力，提升高端芯片与计算系统间的协同效应。
停牌期间资金涌入相关ETF产品
在两家公司停牌期间，投资者将目光转向持有这些标的的ETF产品。5月26日至6月9日期间，多只信创主题ETF出现显著的份额与规模增长。华夏基金旗下信创ETF获得21.69亿元资金净流入，国泰基金相关产品吸引17.25亿元增量资金，富国基金、华宝基金、汇添富、广发基金旗下同类产品分别获得10.31亿元、4.98亿元、3.88亿元、3.11亿元的资金追捧。
统计数据显示，六家基金公司的信创ETF合计获得超过60亿元的资金流入。其中，国泰基金与富国基金旗下信创ETF的份额增长幅度超过10倍，场内交易频现溢价现象。这种现象反映出投资者对于两家企业整合后发展前景的乐观预期。
资金的大量涌入推动了相关ETF产品规模的快速扩张。投资者通过这种方式间接参与到海光信息与中科曙光的重组进程中，体现了市场对于国产算力产业整合的关注度。场内溢价交易的出现，进一步印证了投资者对于相关标的未来表现的积极判断。
主动权益基金的重仓布局情况
海光信息与中科曙光作为各自领域的龙头企业，长期受到主动权益类基金的青睐。截至一季度末的数据显示，96家基金公司旗下共有463只基金重仓持有海光信息2.53亿股，持股总市值达到357.34亿元，基金重仓比例高达28.53%。万家基金旗下的万家远见先锋一年持有与万家人工智能两只产品，分别持有654万元与2.71亿元市值的海光信息股票，将其列为头号重仓股。
中科曙光方面，44家公募机构的88只基金合计重仓持有4916.38万股，持股总市值为32.63亿元。嘉实基金旗下嘉实积极配置一年持有将中科曙光列为头号重仓股，该基金已连续五个季度重仓持有这只股票。6月10日中科曙光涨停后，该基金净值上涨0.44%，实现了逆势增长表现。