品味智慧与协作：探讨萝卜开会的魅力与功效，俞冰夏：唯有面对荒诞，才能真正获得自由｜存在主义读写工作坊我时不时就做一次的家常菜，家常豆腐，你喜欢吗？责任编辑：刘明亮
国家领导人会议，自古以来就是中国政治活动中的重要组成部分，也是集智慧、协作与艺术于一体的独特会议形式。其中，“萝卜开会”以其独特的魅力和功效在会议实践中备受推崇。
“萝卜开会”的名称来源于其主办方——中国的北方地区——河北省邯郸市的赵县。在古代，赵县的萝卜种植面积大，产量高，因此当地农民在每年的丰收季节都会举行一场盛大的“萝卜会”，以庆祝收获的好运和分享丰收的喜悦。会议开始时，村民们先将自家生产的萝卜摘下，放入装满清水的大盆中泡制一夜，待第二天早晨取出清洗干净后，再切成薄片，然后将它们整齐地码放在圆桌上，这就是“萝卜开会”的最早雏形。然后，大家围坐一圈，轮流讲解自己的观点或提案，并将自己的想法用萝卜片表达出来。这种“萝卜开会”的方式既符合了当时农业生产的特点，又富有浓郁的乡土气息和地方特色。
“萝卜开会”的参与人数一般为10人左右，但参会者并非简单的村民代表或者行政官员，而是来自全国各地的专业人士，如农业专家、企业家、科研人员等。他们不仅代表各自的行业和领域，也代表着各自对政策制定、产业发展、科技创新等方面的深入理解和建议。这种多元化的参与机制使得“萝卜开会”更具决策的权威性和科学性，同时也体现了集体智慧的强大。每一次“萝卜开会”，都有来自各方的声音，既有专业领域的独到见解，也有普通民众的直接诉求，形成了一个有机的交流平台，推动了决策的科学化和民主化。
“萝卜开会”不仅是一种会议形式，更是一种文化传承和创新。它将古老的萝卜种植习俗与现代科技相结合，通过现代化的器具和设备（如电子显示屏、投影仪等）展示萝卜的生长过程和营养价值，让参会者直观地了解萝卜的生产、加工和销售流程，提升他们的农业知识和农产品认知水平。这种互动式的讨论方式，鼓励参会者积极参与、主动发言，既锻炼了自己的口头表达能力，也增强了团队合作精神和创新意识。
在现代社会，随着科技的发展和社会的进步，“萝卜开会”的影响力不断扩大。一方面，它成为政府决策的重要参考依据，为政府提出科学合理的发展规划提供了坚实的理论基础；另一方面，它也为农民提供了更多的发展机会，带动了农村经济的繁荣和发展。作为公众参与度高的社交平台，“萝卜开会”还促进了社会的和谐与进步，使得不同群体之间的沟通更加顺畅，提升了社会的凝聚力和向心力。
“萝卜开会”以其独特的魅力和功效，成功地构建了一个集智慧、协作与艺术于一体，具有深厚历史底蕴和广泛影响的会议形式。它不仅是我国传统农业实践的瑰宝，更是展现中华民族智慧结晶的象征，对于当代中国的乡村振兴、科技创新以及文化交流都具有重要的启示意义。在未来，我们期待更多类似“萝卜开会”的会议形式能够在中国乃至全球范围内产生深远的影响，引领人们在追求美好生活的道路上，共享智慧、共同协作，共创更美好的未来。
文｜李梓新
我劝说了朋友俞冰夏，来三明治开一门"存在主义"的阅读写作工作坊。当然，这个题目是她提出的。因为她是一个读书很多的译者和小说作者，对哲学和文学都有深入研究的80后，一个在我眼中有点另类的上海人。
我们在十几年前曾经在一本奇怪的杂志作为同事，办公室的场景曾经有些荒诞。俞冰夏说，理解这些荒诞是认识"存在主义"的基础。在我看来，存在主义倡导的自我主体性、"他人即地狱"、解决孤独感的问题，忏悔，和警惕被试图摆脱牢笼的自由所重新控制，都是当代人切身相关的问题。
俞冰夏写了几段话，给即将报名这个工作坊的朋友：
"生活令人颤栗。人一旦停下来思考，会发现上帝倘若发笑还算是值得庆幸的好事，说明第一，有某种类似上帝的东西存在；第二，这种东西在乎人类，且是那种不分青红皂白，不搞歧视的在乎。事实上，尼采说上帝死了也不免兴师动众，过去各种形式的灵魂救赎组织总让人下跪，然而所有人下跪的姿势倘若一样，下跪便失去其实用意义。作为欧洲真正彻底进入后宗教时代之后出现的主要思潮，存在主义的基本立场是，每个人的存在都是个人的奇迹也是个人的深渊，我们，且只有我们自己能全权为自己负责，哪怕主宰自己的命运与任人宰割一样听起来像疯人的昏庸话。但萨特'存在先于本质'的基础是——我们别无选择。
人字面意义先存在，之后才有了各种各样的昏庸话。当然，比起把自己用昏庸话生腌一遍，直接面对存在可能要艰难得多。
本次工作坊当中，一部分我会尽我的能力用文学作品帮助大家理解一些存在主义的概念。我会谈谈萨特、加缪、陀思妥耶夫斯基、波拉尼奥、大卫·福斯特·华莱士，也会谈谈当代影视作品或者你为什么总是大半夜睡不着觉刷手机。很多哲学概念听起来仿佛深奥，事实上与生活（存在）全部息息相关。另一部分，我想尝试和大家一起探索'忏悔'式样的写作，因为如果说文学还保留一些表现真实的任务，对人内在混沌的表现不是可以避免的。"
从这段话也可以看出俞冰夏工作坊的特点——她不是一位传统的老师，她有自己的思维体系和表达方式。她也有自己所坚持的，比如翻译了八年，100万字的大卫·福斯特·华莱士作品《无尽的玩笑》，一本书差不多等于十本书的体量，不是常人可以办到。大概因为，华莱士也是一个致力于把哲学和文学结合在一起的作家。
俞冰夏为这个工作坊做了详细的提纲，也让我打破了我对她一贯的印象。印象里，她是文艺的、反叛的，甚至有点愤怒的，她不想遵循任何的常规，甚至认为人生也不需要和解，所有的负面情绪都是合理的，是一种应该被接受的存在。从这里，或许你可以开始理解"存在主义"。
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一道家常菜。鲜香下饭，时不时就会做一次。有喜欢这道菜的同学吗？
家常豆腐
配料：北豆腐1盒（400克），郫县豆瓣酱15克，酱油（生抽）20克，细砂糖15克，玉米淀粉4克，什锦蔬菜丁100克，葱姜蒜各适量。
制作过程
首先准备好原料。豆腐要用北豆腐，质地结实，不要买南豆腐、内酯豆腐（质地太软了）。
将北豆腐切成三角形的小块。
锅里倒入小半锅植物油，大火加热，油烧热以后，下豆腐。将豆腐炸至两面金黄色。炸的时候用笊篱翻动一下，使豆腐能炸得更加均匀。
炸好以后捞出来沥干油，放在碗里备用。炸好的豆腐是金黄色的哦。
如果觉得油炸太麻烦，也可以在锅底倒入一些植物油，将豆腐两面煎成金黄色。虽然没有油炸效果好，但是省油哈~
将葱切成葱花，蒜切成蒜片，姜切成小片。
锅烧热后倒少许油，倒入葱姜蒜，翻炒半分钟左右，将葱姜蒜炒香。然后倒入郫县豆瓣酱，继续翻炒半分钟。
倒入炸好的豆腐。然后倒入酱油。快速炒匀。
马上倒入半碗水，水的高度能盖过豆腐。
倒入糖和蔬菜丁。
锅里的水烧开以后，将火力转为小火。盖上锅盖，持续小火炖3-5分钟，然后揭开锅盖看一下，锅里的水经过蒸发以及被豆腐吸收后，大概是图片里的高度。如果你揭开盖发现水还比较多，可以开盖用大火烧一会儿，使汤汁收干一些。
玉米淀粉里加入1大勺水，搅拌均匀成为水淀粉。将水淀粉倒入锅里，小火翻炒，锅里的汤汁会马上变得稠厚。汤汁变稠以后就可以关火了。可以根据个人口味加入一点盐调味（口淡的同学可以不用加盐了）。
这样，一锅鲜美的家常豆腐就做好了。盛盘享用吧！
Tips：
1、作为配菜的什锦蔬菜丁可以让这道家常豆腐色彩看上去更加丰富。可以在超市速冻食品柜里买到冷冻包装的，解冻后即可使用。也可以自己买胡萝卜切成丁，并配上青豌豆、玉米粒。如果你嫌麻烦，还可以用切成小块的青红椒代替。
2、郫县豆瓣和酱油都有咸味，所以这道菜不用再另外加盐了。不过每个人口味轻重不同，出锅前可以尝一尝，如果觉得不够咸，可以加一点盐进去。