【作者亲笔】免费线上阅读《大团圆结亲情会》全书解读：跨越时空的亲情纽带与团圆盛宴详解，美团外卖抵制低价内卷：弱化优惠标签展示、设置营销超支预警发面麻花蓬松酥脆的秘密：加啤酒还是加酸奶？【环球时报综合报道】美国国防部发言人肖恩·帕内尔21日证实，美国政府已经接受了卡塔尔政府赠送的一架波音747-8型豪华飞机，并要求空军立即着手研究将其改装为新一代总统专机“空军一号”。美国总统特朗普当天在白宫也证实了这一消息，并称“卡塔尔给美国空军送了一架飞机是好事”。
有言道，“家是温暖的港湾，是灵魂的归宿”，在人类历史长河中，无论我们身处何方，无论是繁华都市还是广袤乡村，都无法阻挡对那份深沉、热烈而又绵延的亲情的思念和渴求。而在这个特殊的日子里，一部名为《大团圆结亲情会》的线上阅读作品，以独特的方式诠释了跨越时空的亲情纽带以及团圆盛宴的魅力。
《大团圆结亲情会》是一部由作者亲笔创作并亲自参与指导的大型网络文学作品，其内容基于中国传统家庭观念的精髓，深入探讨了亲情的力量、团圆的意义，并以此为题材，描绘了一幅幅生动立体的家庭画卷。全书共分为九章，通过对传统节日——春节的描写，以及不同人物之间的情感纠葛，展现了亲情的深度、广度和复杂性。
第一章，《喜庆年关》以春节的热闹气氛和浓厚仪式感开篇，描绘了家人团聚时的喜庆氛围和忙碌景象，以及人们对团圆的美好期盼。作者通过细致入微的描绘，将春节的热闹非凡、欢声笑语、红火灯笼和五谷丰登等元素巧妙地融入其中，让读者仿佛置身于那个温馨的节日世界。这一章节不仅描绘了传统的春节习俗，更揭示了中国人对于亲情的深深珍视和追求，引导读者体验到家人的陪伴与关爱之重要性。
第二章，《团圆宴席》，以年夜饭为主线，展现了中国传统家庭对团圆的热切期盼和精心筹备的过程。作者以丰富的想象力和细腻的情感，描写了年夜饭的繁复菜肴和热闹氛围，让人仿佛置身于那一片充满烟火气的餐厅之中。在此过程中，每个角色都扮演着不同的角色，他们在忙碌的工作之余，放下世俗的压力，聚在一起共享美食，感受亲情的温暖和欢乐。这种通过美食来表达亲情的载体，无疑是对团圆主题最好的诠释，也使读者更加深刻地认识到团圆不仅是物质上的满足，更是精神上的连接和慰藉。
第三章，《团圆的瞬间》则以主人公的成长历程为主线，从童年时代的懵懂无知，到青年时期的独立思考，再到成年的自我实现，每一步都充满了亲情的陪伴和关怀。作者用细腻的文字描绘了主人公如何在亲情的引导下逐渐走出困境，走向成功。通过主人公的经历，揭示出家庭在个人成长中的重要作用，强调了亲情的力量并非静止不变，而是会在关键时刻给予最强大的支持和鼓励。
第四章，《亲情的桥梁》通过对团圆活动的详细描述，展现了一种跨越时间和空间的亲情纽带，它既连接着过去的故事，又联系着未来的憧憬。作者以团圆晚会的场景作为主线，讲述了一个家族历经沧桑，几代人共同奋斗，终于迎来了团圆的日子。通过这一情节，作者深入挖掘了传统节日的深层内涵，强调了团圆不仅仅是简单的相聚，更是传承和发扬家族文化的重要途径，增强了读者对于团圆价值的认识和理解。
第五章，《团圆的盛宴》以团圆宴席的热闹场面和亲友间的温情互动为主要内容，描绘了一场盛大的团圆盛宴，其间充满了欢歌笑语和幸福喜悦的气息。作者通过生动活泼的叙述，把团圆宴席的盛况描绘得淋漓尽致，让读者仿佛亲身经历了一次令人回味无穷的家庭聚会。在此过程中，作者通过各种方式表达了对亲情的赞美和感激，突显了团圆的重要性及其带来的乐趣和满足感。
第六章，《团圆的记忆》则以团圆故事的结尾部分为主轴，回顾了团圆期间的人物言行和情感转变，进一步深化了亲情的主题。作者通过回忆往事，揭示出了团圆对人们心灵深处的影响，强调了团圆是一种生活的态度，是一种对待生活的态度，也是一种面对困难和挑战的勇气和决心。
第七章，《团圆的
“如果不做活动，我怕流量被别人抢走了”“营销活动本来是个帮商家拓宽销量的工具，但很多商家用它来搞恶意竞争”“信息不透明，大家就只能通过价格来吸引消费者，必然会陷入低价内卷”。近期，在美团外卖举行的多场餐饮商家交流会上，不少餐饮商家反馈，低质低价“内卷式”竞争，正持续影响餐饮行业的健康发展。
“去年10月，美团外卖启动首期营销工具优化行动，重点降低营销活动在流量推荐中的权重，剔除店铺分‘活动丰富度’评分模块，取消首页商家列表中‘满减’和‘折扣菜’标签展示，减少营销活动数量。”美团外卖营销治理负责人介绍，上一阶段营销工具优化后，美团外卖商家满减活动补贴投入下降了15%，使用大额满减活动的商家数量降低了85%。
与此同时，美团为商家提供硬件补贴，与运营商合作推进“互联网＋明厨亮灶”，新增堂食店、明厨亮灶、商品特色等标签，扩充店面实拍视频和图片信息，满足消费者的知情权和选择权。统计显示，商家上线“互联网+明厨亮灶”后，消费者信任度显著提升，投诉率下降23%，订单量平均增长5%以上。
该负责人表示，经过阶段性调整，商家“以价换量”趋势虽有所放缓，但行业深层的内卷压力仍未消除，部分商家仍受困于“补贴依赖”。为此，美团外卖进一步加大营销优化力度，一方面调整流量体系，降低营销依赖并强化价格治理，另一方面向品质商家和商品倾斜流量。具体举措包括：
第一，重构流量分配机制，全面降低商家营销活动流量权重。美团外卖全面下调商家高频促销活动流量权重，首页商家列表活动优惠标签数量削减85%，剩余活动优惠标签会弱化展示形式，避免商家为获得优惠展示标签以吸引顾客，从而陷入低质低价“内卷式”竞争。
第二，建立外卖经营智能守护体系，避免商家营销补贴超支。当监测到餐饮商家营销补贴支出超出常规区间，且预计收入低于一定阈值时，外卖经营智能系统会自动预警并推送个性化活动减负建议，预计日均提醒20万次；针对费用支出超过商品总价的订单，系统将帮助商家切换为手动接单模式，避免商户误操作导致的损失，并提供临时补贴兜底，缓解商家经营压力。
第三，规范“套路式营销”行为，维护公平有序市场竞争生态。平台将规范“先提价后打折”“首份低价但需按原价起购其余多份”等“套路式营销”行为，比如：划线价高于近期售价的商品将不展示折扣，折扣商品优惠份数须覆盖起购量。
第四，为优质商品提供更多展示机会，引导商家从“比价格”回归“比品质”。美团外卖将基于店铺物理特征、商品数据、用户评价、复购等信息，提炼店铺和商品核心优势，生成商品特色标签，并通过图片、视频丰富商品表现力，引导商家从“比价格”回归“比品质”。
美团外卖相关负责人表示，餐饮行业的未来不在“价格红海”，而在“品质蓝海”，美团外卖将与广大商家携手，抵制低质低价“内卷式”竞争，让真正用心做产品和服务的好店获得更多流量倾斜与成长空间。
在美食的世界里，发面麻花那蓬松酥脆的口感总是让人垂涎欲滴。大家肯定都好奇，到底是加啤酒还是加酸奶，能让麻花达到这种令人惊艳的状态呢？今天咱就来好好唠唠这个事儿。
啤酒的秘密
啤酒可不只是用来喝的，在做发面麻花的时候，它可是个神奇的宝贝。啤酒有“液体面包”的称号，这里面可是有不少学问呢。啤酒里面含有二氧化碳，这玩意儿就像是一个个小气泡，当我们把啤酒加到面团里，这些气泡就会在面团里“安家落户”。等面团发酵的时候，这些气泡就会膨胀起来，让面团变得松松软软的。就好像给面团里藏了好多小弹簧，等炸的时候，这些“弹簧”一弹，麻花就变得蓬松起来啦。
而且啊，啤酒里还有酒精，酒精在加热的时候会挥发掉，这挥发掉的过程就会带走面团里面的一些水分，让麻花的外皮变得更加酥脆。你想想，麻花里面是松软的，外皮是酥脆的，咬一口，那口感得多棒啊！啤酒还能让麻花的味道变得更香，有一种独特的麦香味，这种香味和麻花本身的香味融合在一起，那味道简直绝了。
用啤酒做发面麻花的时候，要注意一些小细节。啤酒的量不能加太多，太多了面团就会太稀，不好操作；也不能加太少，太少了就起不到让麻花蓬松酥脆的效果。500克面粉可以加100
150毫升的啤酒，这个量可以根据实际情况调整。还有啊，加了啤酒的面团发酵时间可能会比正常发酵的时间短一些，所以要密切观察面团的发酵情况，等面团发酵到两倍大的时候就可以用了。
酸奶的奥秘
酸奶也是做发面麻花的好帮手。酸奶是一种发酵食品，里面有很多益生菌，这些益生菌可以分解面粉里的糖分，产生二氧化碳气体，让面团膨胀起来。这样做出来的麻花就会很蓬松。而且酸奶本身就很香，加到麻花里能让麻花的味道更加丰富，有一种酸酸甜甜的味道，特别开胃。
用酸奶做麻花的时候，最好选择那种比较浓稠的酸奶，这样的酸奶含有的益生菌更多，发酵的效果更好。把酸奶和面粉、鸡蛋、糖、油这些材料混合在一起，揉成光滑的面团。揉面的时候要多揉一会儿，让面团充分吸收酸奶的味道。揉好的面团醒发一段时间后，就可以搓成条，切成小剂子，再搓成麻花的形状。
在炸制酸奶麻花的时候，油温也很重要。油温不能太高，太高了麻花的外皮会炸焦，里面还没熟；油温也不能太低，太低了麻花会吸很多油，变得油腻腻的。油温控制在五成热左右就可以，就是把筷子插进油锅里，周围冒小泡泡的时候就可以下锅炸了。炸的时候要小火慢炸，还要经常翻动麻花，这样麻花才能炸得均匀，外皮酥脆，里面软糯。
对比与选择
那到底加啤酒还是加酸奶呢？这得看你的口味和需求。如果你喜欢麻花有那种淡淡的麦香味，而且希望麻花炸出来颜色金黄，外皮酥脆，里面松软，那加啤酒是个不错的选择。啤酒做出来的麻花口感比较清爽，不会太甜腻，很适合当作出门旅行或者下午茶的点心。
要是你喜欢麻花有浓郁的奶香味，而且是那种酸酸甜甜的味道，那加酸奶就更合适。酸奶麻花的口感会更加细腻，而且酸奶馅还可以根据自己的口味进行调整，喜欢甜一点的就多加点糖，喜欢酸一点的就少加点糖。不过要注意，用酸奶做麻花的时候，发酵的时间可能会稍微长一点，需要有足够的耐心等待。
综合建议
其实啊，加啤酒和加酸奶都能做出蓬松酥脆的发面麻花，各有各的优点。要是你时间比较紧，想快点做出麻花来，啤酒可能更合适，因为用啤酒发酵的速度相对快一些。但要是你有足够的时间，想让麻花的味道更加丰富，口感更加独特，那加酸奶就更好啦。
除了加啤酒和酸奶，还有一些小技巧也能让麻花更加蓬松酥脆。比如说，在和面的时候可以加点泡打粉，泡打粉能让面团更快地膨胀起来，让麻花更加松软。还有啊，炸麻花的时候油温一定要控制好，油温太高麻花容易炸焦，油温太低麻花又会吸很多油，变得油腻。炸麻花的油温控制在五成热到六成热就可以了，就是把筷子插进油锅里，周围冒小泡泡的时候就可以下锅炸了。
麻花的形状也很重要。把麻花搓得粗细均匀，拧得紧实一些，炸出来的麻花会更漂亮，口感也会更好。在炸麻花的时候，可以用筷子轻轻地翻动麻花，让麻花受热均匀，这样炸出来的麻花颜色才会一致，口感也会更加酥脆。
做发面麻花蓬松酥脆的关键不在于加啤酒还是加酸奶，而在于掌握好各种技巧和方法。只要我们用心去做，按照正确的方法来操作，一定能做出美味可口的发面麻花。大家可以多尝试几次，找到最适合自己的做法，享受制作美食的乐趣。
发面麻花蓬松酥脆的秘密其实还有很多，除了加啤酒和酸奶，还有很多其他的因素也会影响麻花的口感。比如说，面粉的选择也很重要，高筋面粉蛋白质含量高，能让麻花更加有弹性和酥脆；还有糖分，适量的白糖可以增加麻花的甜味，同时也有助于上色；油脂的使用也很关键，植物油或者猪油可以让麻花的外皮更加酥脆。
所以啊，想要做出蓬松酥脆的发面麻花，我们要综合考虑各种因素，从选材到制作，每一个环节都要用心去做。只有这样，我们才能做出色香味俱佳的发面麻花，让家人和朋友吃得开心，吃得满足。