独特口感：探索小乌酱丝足的起源与烹饪艺术，狐大医 | 孩子发烧该用退热贴、吃药还是去医院？儿科医生带来保姆级教程突破性混合计算方案发布：无网络依赖下仍保障数据绝对安全央视新闻消息，近日，美国移民与海关执法局等联邦机构执法人员在加利福尼亚州洛杉矶县多地实施针对非法移民的搜捕行动，引发民众抗议。抗议者与部署在该地的国民警卫队人员和警察之间的冲突规模持续扩大，洛杉矶警方相继向抗议者使用催泪瓦斯、震爆弹和橡皮子弹。
从古至今，美食文化一直是人类历史长河中不可或缺的一部分。其中，小乌酱丝足以其独特的口感和丰富的历史底蕴，成为了中华饮食文化的瑰宝之一，深受人们的喜爱。那么，小乌酱丝足的起源及烹饪艺术又是如何呢？
小乌酱丝足源自中国江苏省苏州市，据传其最早可以追溯到南北朝时期。当时的苏州地区生活着以水稻种植为主的家庭，而粮食的存储和食用方式也对食材的选择产生了深远影响。为了保证粮食新鲜，苏州人选择将豆腐煮熟后晒干，成为一种特殊的发酵食品——糟豆腐。这种糟豆腐具有独特的口感，咸、酸、甜、苦、辣五味交织，而且营养价值极高。
在漫长的岁月中，豆腐被改良为一种名为“小乌酱”的酱料，主要由酱油、黄豆、糖、醋等多种原料熬制而成。制作过程中，需要先将黄豆浸泡一夜，然后磨成豆浆，再将豆浆煮沸后过滤掉杂质，留下细腻的豆渣和清澈的豆浆水。接着，把豆浆水倒入锅中，加入适量的盐、糖等调料，用小火慢炖1-2小时，直到豆汁呈现出浓稠状。在此过程中，小乌酱中的蛋白质会逐渐分解，释放出浓郁的香味，形成特有的酱香。
当小乌酱冷却至一定程度时，就可以用来制作丝足了。将适量的小乌酱涂抹在切好的鲜肉或蔬菜上，然后用筷子轻轻按压，让酱汁均匀地渗透到食材中。将切好的食材放入蒸笼中，盖上锅盖，大火烧开，转小火慢慢蒸制30-45分钟，直至食材软糯入味且酱汁完全收浓即可。
小乌酱丝足不仅味道鲜美，还具有独特的营养价值。大豆含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁等多种营养成分，对人体健康有着重要的作用。小乌酱中的酵母菌产生的酶类能帮助人体消化吸收，对维持肠道健康有重要作用。小乌酱丝足不仅是江南地区的特色菜肴，也是人们日常饮食中不可或缺的一环，是饮食文化的瑰宝，承载着人们对美味生活的追求和对传统技艺的传承。
小乌酱丝足的起源及烹饪艺术源于中国江苏苏州市，是中国古代劳动人民智慧的结晶。它以其独特的口感、丰富的历史底蕴和营养价值，吸引了世界各地的人们前来品尝，成为中国饮食文化的重要组成部分，被誉为“人间美味”。无论是作为一道家常菜，还是作为一种特色小吃，小乌酱丝足都以其独特的魅力，深深地烙印在中国人的餐桌之上，成为了中国文化的重要象征。我们应该尊重并保护这门独特的烹饪艺术，使其得以继续发扬光大，让更多的人体验到这份来自古老中国的美味。
出品 | 搜狐健康
作者 | 顺义妇儿医院儿科 刘波
编辑 | 刘家碧
孩子一发烧，许多宝爸宝妈就会六神无主。孩子发烧后要立刻吃药吗？要送医院吗？孩子胃口不好该怎么办？顺义妇儿医院儿科刘波为家长们详细介绍孩子发热该如何处理，帮助家长们沉着应对、科学护理。
孩子正常体温范围是多少？
正常儿童体温范围在36.0—37.3摄氏度 ，但会因测量部位不同而有差异。口腔温度一般为36.3—37.2摄氏度，腋窝温度比口腔温度略低0.2—0.5摄氏度，直肠温度比口腔温度略高0.3—0.5摄氏度。孩子的体温在一天中也会有波动，比如午后体温比清晨稍高，运动、进食后体温也可能暂时升高。
孩子为什么会发热？
儿童发热多数由感染引起，包括病毒、细菌、支原体等。比如常见的感冒多由病毒感染引发，流感则是由流感病毒所致；肺炎可能是细菌或支原体感染。非感染因素也不能忽视，像川崎病、风湿热等自身免疫性疾病，孩子接种疫苗后也可能出现短暂发热。
孩子发热说明病情严重？
发热其实是孩子身体免疫系统在对抗病原体的表现。适度发热能促进免疫细胞活性，增强身体抵抗力，一定程度上有助于病情恢复。所以，孩子发热时，家长不能只关注降温，还要观察孩子的整体状态。
孩子发热如何科学应对？
1、体温监测
用体温计定时测量孩子体温，记录变化，这能为判断病情和治疗提供重要依据。
6月11日，在2025火山引擎FORCE原动力大会上，联想集团执行副总裁兼中国区总裁刘军首度透露了联想的“可信混合计算方案”。该方案将天禧个人超级智能体的安全能力从终端延伸至云端，可确保无网有网同样安全。
（联想集团执行副总裁兼中国区总裁刘军）
近年来，大模型和智能体快速迭代升级，让人类又一次站在技术革命的转折点，同时数据安全挑战愈加严峻。刘军强调，保护个人隐私及数据安全是联想的承诺，也是联想超级智能体不可妥协的价值主张和创新准则。
据透露，在火山引擎AI机密计算核心技术的支持下，联想可信混合计算方案拥有TEE（Trusted Execution Environment）可信执行环境、可信传输和端云互信等核心技术。基于该方案，联想天禧个人超级智能体在终端和个人云之间的每一次数据传输、每一次推理计算，都安全无虞，堪称“中国首创、全球第一”。该方案是联想与字节跳动发挥各自领域技术优势的全新尝试。刘军指出，这一双向奔赴的倾力合作，对构建安全可靠的混合式AI架构具有里程碑意义。