日本传统美食：握柄小烧！揭秘握柄小烧的制作过程与口感精髓，在多个城市工作过最后应在哪里领基本养老金？人社部回应台风“蝴蝶”明日或将登陆！这些地方可能迎来特大暴雨6月2日，德国生物科技公司百欧恩泰与跨国药企百时美施贵宝Bristol Myers Squibb（BMS）达成了一项潜在价值超90亿美元（约合650万元人民币）的战略合作协议。
当提到日本的传统美食——握柄小烧时，人们不禁会想到那独特的烹饪技艺和深厚的历史底蕴。握柄小烧作为日本最具代表性的烧烤菜肴之一，其制作过程和口感精髓让人难以忘怀。
握柄小烧的原材料主要有猪肉、鱼片、蔬菜等，选用的部位一般为猪五花肉和新鲜鱼片。在腌制过程中，主要是将肉块和鱼片用酱油、料酒、糖、姜蒜末、八角、香叶等调料腌制入味，使其充分吸收酱汁的味道。腌制时间通常需要一天以上，以确保食材中的水分被完全吸收，肉质鲜嫩，鱼片爽滑。
然后，将腌制好的食材放入烤箱中，火候需适中，保持150-200℃左右的温度，持续约30-40分钟。在这个过程中，烤箱会不断地翻动食材，使它们均匀受热，同时也会释放出食材自身的香味，形成一种特殊的香气。这个阶段被称为“揉烤”或“烤透”，是握柄小烧的灵魂所在。
接着，取出烤好的握柄小烧，用刀沿着肉质和鱼片的边缘轻轻刮去多余的油脂和焦糊，然后用竹签或筷子插入，轻轻挑起食材，让肉皮和鱼片脱离烤盘，形成一个个圆润的小烧。此时，肉皮呈现出金黄色，鱼片则肉质紧实，层次分明，一口咬下，满口的醇厚香气和软糯的口感相互交织，令人回味无穷。
握柄小烧还具有独特的调味方式，如加入适量的芝麻油，不仅能提升菜品的色泽和香气，还能增添一份诱人的焦香口感。配以葱段、黄瓜丝等清爽蔬菜，既能够平衡肉类的油腻感，又增加了蔬菜的爽脆口感，使得整道菜品更加丰富多彩。
握柄小烧的制作过程看似简单，但背后却蕴含了丰富的烹饪技巧和深厚的文化内涵。这不仅体现了日本人对食物的热爱和对生活的追求，也反映了他们对于健康饮食观念的坚持和对中国传统文化的独特理解。每一位尝试过握柄小烧的人，都会被这份独特的美味所吸引，被那份精致而又充满烟火气的生活方式所感动。这就是日本传统美食的魅力，也是我们每一个人品味生活，感受文化的重要途径。
在多个城市工作过最后应在哪里领基本养老金？人社部回应
中新网6月12日电 在好几个城市工作过最后应该在哪里领取基本养老金？对此，人社部12日通过官方微信公众号作出回应。
跨省流动就业时，在哪里退休、领取退休待遇，主要是看申领基本养老保险待遇时，养老保险关系是否在户籍所在省份。如在户籍省份，无论参保缴费多长时间，均在户籍所在省退休。如养老保险关系不在户籍所在省，且有多段关系均满10年，最后一个缴费满10年且非临时账户的省份就是待遇领取地(临时账户指男性年满50周岁、女性年满40周岁，且在非户籍地首次参保建立的账户)。养老保险关系不在户籍所在省，且每个参保地缴费均不满10年，则在户籍所在省领养老金。
在省内跨地市流动就业时，在哪里退休，领取养老保险待遇主要按各省相关规定执行，具体可咨询当地社保经办机构或12333咨询电话。
中新网北京6月12日电(记者 邵萌)今年第1号台风“蝴蝶”持续引发关注。台风“蝴蝶”的路径、强度如何？哪些地区可能受影响？如果二次登陆，强度是否会有所减弱？6月12日下午，中国气象局举行线上媒体通气会，有关专家对上述问题作出解答。
海南广西广东局地降雨有一定极端性
据中央气象台预计，台风“蝴蝶”将于13日早晨到上午在海南三亚至乐东一带沿海登陆(强热带风暴级，10级，25-28米/秒)，14日早晨到上午在广东徐闻到广西北海再次登陆(强热带风暴级，10-11级，25-30米/秒)，登陆后转向东北方向移动，强度逐渐减弱。
台风“蝴蝶”带来的降雨主要影响哪些区域？中央气象台首席预报员张玲表示，受“蝴蝶”影响，12日至15日，海南岛、广西东部、广东、湖南南部、江西中南部、福建南部和西部、浙江、台湾岛中南部等地有大到暴雨；海南岛、广西东部、广东中西部、台湾岛南部等地部分地区有大暴雨，局地特大暴雨。
“海南岛中西部、广西东部、广东西部和北部等地的降雨可能具有一定的极端性。”张玲说。
广东省气象台首席预报员梁巧倩表示，预计13日至16日，受台风“蝴蝶”影响，广东将出现入汛以来最强的降水过程，大部分市县有暴雨到大暴雨，局地特大暴雨。
二次登陆的强度与第一次相当
根据预报，台风“蝴蝶”或将两次登陆我国。二次登陆的台风强度是否会有所减弱？
梁巧倩表示，14日早晨到上午，台风“蝴蝶”有可能在雷州半岛到广西南部一带沿海再次登陆。再次登陆的强度预计最强可达强热带风暴级(25-30米/秒)，跟第一次登陆的强度相当。
“‘蝴蝶’再次登陆之后，还会继续往北偏东方向移动，即沿着两广交界的地区一直北上，所以两广的内陆也会受到一些影响。”梁巧倩说。
广西壮族自治区气象台首席预报员农孟松介绍，预计13日至14日是“蝴蝶”影响的降雨最强和范围最大的时间段。北部湾海面、桂东和沿海地区有暴雨到大暴雨，局地特大暴雨。