详细解析制作甜蜜果冻的步骤与窍门:从选择新鲜蜜桃到完美呈现,绵延之河,时间是否只是空间的倒影?企业用电“明细账”助力降本增效可辛柏青却觉得什么都没有妻子和孩子重要,虽然当时很多人都觉得他傻,但他却一点都不后悔。
某天下午,小明和他的朋友们在家中聚会,桌上摆放着各式各样的美食:脆皮炸鸡、甜品杯、鲜美的草莓蛋糕……其中最特别的一道菜是甜蜜果冻。看着同学们品尝着这些精致美味的食物,小明不禁跃跃欲试,想要亲手制作一份属于自己的甜蜜果冻。经过一番讨论和思考后,他决定尝试以下详细的制作步骤及窍门:
1. 选择新鲜蜜桃:挑选新鲜成熟的蜜桃。蜜桃应选用外皮光滑、无破损、颜色鲜艳且肉质饱满的品种。选择时,可以先将蜜桃清洗干净,去除蒂部的硬壳,并用刀切开外壳,确保内部未受污染。
2. 切成均匀小块:然后,将挑选好的蜜桃切成大小一致的小块。一般来说,每50克左右的蜜桃需要切出约4-6片小块,这样不仅可以保证果胶的含量适中,也便于后续的搅拌和凝固过程。
3. 准备果胶粉和糖浆:接下来,准备果胶粉和糖浆。果胶粉是一种常见的食品添加剂,能够提供持久的凝固效果。在室温下,将适量的砂糖倒入锅内加热至融化并呈棕色,冷却后待其完全溶化,就可以得到糖浆了。也可以加入适量的柠檬汁或者苹果醋,以增添风味。
4. 果冻液的制作:将融化的糖浆慢慢加入装有蜜桃小块的碗中,边倒边用筷子搅拌均匀,避免直接接触碗壁。此时,要持续搅拌,使每个小块都充分裹上糖浆,形成均匀的果冻液。如果觉得糖浆过多,可以在最后添加少许水稀释。
5. 加入果胶粉:将刚刚制作好的果冻液倒入一个大碗中,然后放入一包预先泡软的果胶粉。果胶粉会吸收糖浆中的水分,并逐渐膨胀,形成一层紧密的保护膜,让果冻液保持相对稳定的凝固状态。为了增加口感层次,小明建议在倒入果胶粉之前,将一些冰块放入碗中,待其融化后再倒入果胶粉。
6. 混合和调整配方:当果胶粉完全溶解后,再次加入适量的冰块,轻轻摇晃,使其充分混合。然后,小明可以根据个人口味适当调整果冻液的浓度,比如可以加入一些橙汁或草莓酱,以增强果冻的颜色和香味。
7. 装盘和冷藏:将搅拌好的果冻液倒入模具中,放入冰箱冷冻至少4小时以上,直到成为坚硬的冰霜状。然后,取出模具,按照自己喜欢的方式摆放在盘子中,如将果冻切成各种形状或者装饰成可爱的图案。
8. 品尝与分享:待冷却到一定程度后,即可享用自制的甜蜜果冻。咬一口,甜甜的果冻质地细腻,清新的果汁与柔软的果胶相互交织,仿佛置身于热带森林中,让人沉醉。小明和他的朋友们一边品尝,一边纷纷称赞这个创意十足且美味可口的甜品,大家欢声笑语间,那份甜蜜与满足感油然而生。
制作甜蜜果冻并不复杂,关键在于对食材的选择和技巧掌握。通过细心挑选新鲜蜜桃、科学调配果胶粉和糖浆,以及熟练的操作步骤,不仅可以让你亲自动手制作出令人回味无穷的甜蜜果冻,更可以提升你的烹饪技能和审美情趣,为生活带来更多的乐趣和惊喜。无论你是果冻的爱好者,还是正在寻找创新美食的新奇体验,不妨一试这份来自自然的魅力——甜蜜果冻
人脑如何测算时间呢?比如时钟滴答,我们可以通过时钟齿轮的震动来感受时间;或者昼夜交替,我们通过日月移动感受时间——所谓的时间测量,似乎都来源于规律运动的外部事物产生的运动痕迹。
除此之外,有没有人脑内部的时间表征呢?这是一个回归到原点的神经科学思辨,可能也是理解人脑和人工智能区别的一把钥匙。
神经科学家大卫·罗比(David Robbe)认为,我们并不依赖所谓“脑内时钟”,我们对时间的估计是通过我们与周围世界(或我们内心世界)的互动以及我们的行为产生的。这来自于他自己的啮齿动物行为实验,也基于他对法国哲学家亨利·柏格森*(Henri Bergson)的思想的重新审视。他将这些思想整理成了一篇综述文章 “Lost in Time, Relocating the Perception of Duration Outside the Brain”(迷失在时间中:将时间感知重新定位在大脑之外)发表在Neuroscience & Biobehavioral Reviews上[1]。
追问快读:
1. 大鼠的估时行为并非类似“直觉”的内在计时能力,而总要依赖某种刻板行为。时间究竟能否被生物体测量?还是说,只是动物无法理解这个问题?
2. 人类无法分割时间,亦无法测量它:我们对时间的体验,也就是记忆,则是过去与现在的“熔炉”。
3. 大脑不可能是生成表征的器官:如果你认为注意力是一个具体的事物,并想在大脑中定位“注意力”,就会非常荒谬——因为注意力是一个动态的过程。
4. 一旦你理解了“绵延”(durée),自由意志的问题就会完全消失。因为如果我们生命中的每一个时刻都是一个全新的时刻,我们就不会被任何东西束缚。我们在每一个时刻都在创造自己。
5. 人工智能中没有时间,只是一系列事件。
6. 欣赏艺术品时,每一次都是全新的体验,只专注于这一体验本身。但科学不同,科学需要反复体验。
新华社天津6月5日电(记者毛振华、宋瑞)记者日前从总部位于天津的国家电网有限公司客户服务中心获悉,经过近半年的研发及试点应用,由该中心打造的绿色国网用电分析(企业用电助手)服务,近日实现大范围推广。此举通过打造“数智管家”,直接助力企业降本增效。
天津中环领先材料技术有限公司是天津市西青区用电量前十名的工业大户,通过使用绿色国网用电分析服务,了解到可以通过增加谷电比例等措施,减少用能成本。该企业负责人表示:“用电分析服务功能相当于给企业用电实施了‘体检’,帮助企业更好地节能降本。”
国家电网有限公司客户服务中心开展线上用电分析服务。(受访对象)
企业电费不同于居民电费,构成更为复杂,成本占比更突出。为此,国家电网有限公司客户服务中心通过大数据建模和行业对标,在绿色国网平台上线用电分析(企业用电助手)服务,帮助企业用户优化用能水平。
用电分析(企业用电助手)服务包括负载分析、力调分析、分时用电分析和电量电费分析四大核心功能,分别从调整变压器负载率、提升功率因数、优化峰谷用电占比及深入剖析量费构成的角度,可以精确分析到每15分钟的负荷曲线变化和每天的峰平谷电量构成,助力企业更加便捷、精准开展能效优化,从而实现科学用电、降本增效。
国网客服中心能效业务负责人程诗尧说,试点阶段重点面向山东、浙江两地企业,随着效果得到验证,该项服务已经全面推开,接下来将通过“线上+线下”相结合的方式开展。其中,线上将精准推送服务信息;线下采用电话沟通、现场走访等形式,开展“一对一”专业指导。
“企业节能不是简单的‘拉闸限电’,而是通过精细化、专业化的能源管理,帮助企业合理利用能源,节约用能成本。”国网电力科学研究院能效专家赵志超表示,绿色国网用电分析服务整合了企业的电费组成、分时用电、用电负荷等专业信息,建立了更具时效性的电力大数据分析模型,有助于帮企业实现降本增效。