探究欧美日韩V：多元文化魅力的碰撞与交融——剖析其在视觉艺术领域的重要地位及影响，何为淮安？This is Huai'an！ 中外“Z世代”记者团共探古城千年风华原创 收一道过年大菜：猪蹄最好吃的做法，不用盐不用水，色香味俱全MIPA澳洲公共会计师
问题：探究欧美日韩V：多元文化魅力的碰撞与交融——剖析其在视觉艺术领域的重要地位及影响
全球化的今天，各国文化的交流和融合已经成为一种趋势。其中，欧洲、日本、韩国以及中国的视觉艺术领域，以其独特的文化背景和丰富的创作资源，吸引着全世界的目光。这四个国家在视觉艺术领域的发展历程、特点、成就以及对世界的影响，值得我们深入探讨。
以欧洲为例，其艺术风格以古典主义为主流，强调理性、秩序和优雅。如法国的巴洛克绘画、荷兰的黄金时代画派等，它们以丰富的色彩和大胆的线条描绘了当时的社会风貌。欧洲艺术家们也常常探索人性的深度和复杂性，例如米开朗基罗的《创世纪》系列、梵高的《向日葵》等作品都展现了对生命、自然和人类情感的独特理解和表达。
日本的艺术以传统美学为根基，注重和谐、简约和精致。例如，日本浮世绘艺术以其鲜艳的颜色和生动的人物形象，描绘出了日本社会的历史变迁和社会风貌。日本的传统绘画技法，如版画、折纸、剪纸等，也是日本视觉艺术的重要组成部分。日本画家如森本卓子的《静物组》，以其独特的构图和细腻的刻画，展示了日本传统文化的魅力。
再次，韩国的视觉艺术领域同样表现出独特的特性。韩国的文化深受中国传统文化的影响，因此其艺术作品往往呈现出东方元素和现代审美之间的碰撞和交融。例如，韩国的壁画艺术、雕塑艺术和室内设计中，都能见到传统的汉服图案、佛教故事和现代都市生活的元素。韩国的视觉艺术也深受西方现代主义的影响，许多艺术家通过抽象表现手法和装置艺术来探索新的视觉语言。
中国作为四大文明古国之一，拥有深厚的历史文化底蕴和独特的审美观念。中国视觉艺术在其发展过程中，吸收了各种外来文化和地域特色，形成了丰富多样的艺术形式。从唐宋时期的山水画到明清时期的宫廷画，再到当代中国的街头涂鸦和动漫插画，中国视觉艺术始终保持着开放包容的态度，不断吸取和创新，使其在全球视野中占据一席之地。
欧美日韩V在视觉艺术领域的独特地位和影响，不仅体现在其艺术风格和创作理念的差异上，更体现在其在文化多样性碰撞与交融中的贡献。他们通过艺术的方式，既保留了自己的民族文化精髓，又借鉴和吸收了其他地区的艺术精华，形成了各自独特的视觉艺术风格和创作道路。这种跨文化交流和艺术创新的精神，对于推动全球视觉艺术的发展和繁荣具有重要意义。
未来，随着全球化进程的加快，我们需要关注和理解不同文化的视觉艺术交流和融合，以期从中汲取智慧，开拓创新，创造出更加丰富多彩、富有内涵和国际影响力的艺术作品。我们也应该鼓励和支持不同文化背景的艺术家们，通过多元视角和创新手法，进一步展现各自的艺术魅力，使世界各民族的视觉艺术共同构建起一幅幅绚丽多彩的画卷，为人类的精神生活带来无尽的乐趣和启示。
运河汤汤，见证千年兴替。
6月7日至6月8日，由淮安市委宣传部（淮安市人民政府新闻办）、淮安市人民政府外事办公室主办的“‘This is Huai'an’中外‘Z世代’记者看淮安”活动拉开帷幕。青年记者们溯流而下，深入淮安肌理，叩问同一个问题：何为淮安？
答案从未凝固，而是在运河畔的古迹文脉里低吟，在活力迸发的产业园区中轰鸣，在大运河烟波浩渺间舒展。来自东南亚的青年记者们，以脚步为尺，以笔触为眼，在行走与观察中拼贴出属于自己的城市画像。
古脉新声 运河传韵
“水是眼波横，山是眉峰聚。” 淮安，这座枕水而居的城市，其灵魂便深植于这悠悠流淌的水脉之中。当青年记者们踏入河下古镇，那蜿蜒的青石板路，仿佛是岁月铺就的史书，每一步落下，都能听见历史的跫音回响。六百载风霜浸染的街巷中，非物质文化遗产“淮安茶馓”的金丝在老师傅指尖翻飞，那缕缕酥香，氤氲着更为悠远的漕运记忆。
青年记者体验制作淮安馓子 摄影 王昊
追溯往昔，公元前486年，吴王夫差开凿邗沟，淮安境内的末口聚落应水而兴。隋唐大运河贯通南北，此地渐成咽喉锁钥；及至明清鼎盛，漕舟云集，商旅辐辏，“南船北马，舍舟登陆”的盛况，奠定了“东南第一州”的赫赫声名。抚摸着古镇深巷中那些被岁月磨光的石基木椽，记者们仿佛触摸到这座城跳动了千年的脉搏，来自马来西亚的许俊杰不禁轻声感叹：“触摸这些斑驳的砖石，我感受到时间在这里沉淀的厚重力量。”
脚步从古镇斑驳的石板路上延伸，在青砖黛瓦的映衬下，周恩来总理故居静谧伫立。院内挺立的海棠树历经风霜，见证岁月流转；室内朴素的陈设与泛黄的照片，无声诉说着一位伟人的早年岁月。记者们穿行于此，指尖触碰历史的温度，心中激荡着跨越时空的精神回响。
这份诞生于淮水之滨的赤子情怀与家国担当，早已深深融入这座古城的血脉，成为其在新时代奋楫争先的深层动力。而故居所承载的精神内核，更以其普世价值，在远道而来的东南亚客人心中激起强烈共鸣。
来自菲律宾的迈克尔凝视着简朴的居所，深受触动：“故居展现的深刻谦逊令人动容，那勤学奋进、孝亲敬老与自立自强的执着追求，让我立刻联想到我们菲律宾的核心价值观——‘Malasakit’（深切关怀与互助精神）。这如同跨越职责边界去真诚相助的举动，正是人性共通的光辉。” 他感慨道，故居中沉淀的厚重谦逊，与周总理毕生推动的行动和变革，直至今日仍在影响世界。
青年记者们在周恩来故居 摄影 王昊
青砖无言，海棠依旧。周恩来总理故居不仅是一座历史的丰碑，更是一座联通过去与未来、中国与世界的桥梁。从淮安小院到万隆讲坛，那份谦逊自持、家国天下、平等团结的精神力量，穿越时空，历久弥新，不仅塑造了这座古城的灵魂，也持续滋养着中国与东南亚国家间守望相助、合作共赢的深厚情谊，在新时代焕发出不竭的生命力。
暮色四合，运河的波光流淌着古今交汇的华彩。记者们的脚步循着另一种奇幻的召唤，抵达了西游乐园。“烟霞此地多”，吴承恩笔下光怪陆离的神魔世界，不再是沉睡于故纸堆的想象， 而是在声光电的魔法中轰然苏醒，在数字时代的浪潮里翻涌出全新的回响。这乐园的喧腾，恰是淮安文化基因在当代的一次绽放——它根植于《西游记》这部诞生于此的旷世奇书，更彰显着古城文化血脉的丰沛与活跃。
智造赋能 潮涌江淮
当青年记者们驻足于悦丰晶瓷流光溢彩的生产车间，眼前的景象令人屏息：炽热的窑炉吞吐烈焰，晶莹剔透的玻璃器皿在智能传送带上流转至工人灵巧的手中。只见他们运指如飞，繁复精美的花纹便跃然其上。“太神奇了！传统技艺遇上高科技，竟然焕发出了新生命！”来自蒙古的伊苏由衷感叹。
青年记者们参观悦丰晶瓷公司 摄影 王昊
这份源自古老技艺与现代科技碰撞的震撼，瞬间得到了坚实的印证—— 2025年伊始，淮安全市规上工业增加值如运河春汛般奔涌出8.9%的同比增幅，增速冠绝江苏；工业用电量等核心指标全线昂扬，苏北大地，正传来工业引擎深沉而强劲的轰鸣。
这澎湃的动能，既深植于沃土的馈赠，更面向着星辰大海的征途：在盱眙龙虾国家级现代农业示范基地，虾稻共生的生态种养模式勾勒出“一田双收”的绿色画卷，如今，这片火红产业已跃升为百亿级富民产业。不仅如此，中国·盱眙国际龙虾节已经成为独具特色的文化IP。从田间塘口到国际市场，从舌尖美味到多元产业，盱眙龙虾正以全产业链的蓬勃之势，成为淮安农业从“靠水吃水”迈向品牌化、集群化的闪亮标志，谱写着“鱼米之乡”在新时代的富庶乐章。
青年记者们在马坝龙虾基地 摄影 王昊
传统产业的勃兴，是淮安产业活力的生动缩影。而在这片充满希望的土地上，更有重特大项目如砥柱般“顶天立地”，擎起城市发展的新高度。“十四五”的宏图展开， 15个百亿级工业项目（含3个超200亿元），在淮安沃土扎根生长，创下历史新高。新材料产业紧握钢帘线、玻纤丝、锦纶丝“三根丝”，筑牢根基，韧劲十足；新能源产业在“新三样”的赛道上奋力奔跑，光伏集群跻身“国家队”，推动全市高新产业产值激增23.6%，创新的浪潮，正以前所未有的力量重塑着淮安的产业基因与城市气质。
在这股创新奔涌的大潮之下，淮安正以清晰的战略擘画未来产业蓝图——“353”战略性新兴产业融合集群。新一代信息技术、汽车及零部件、新能源、金属及无机非金属材料、智能装备五大领域被锚定为未来发展的核心引擎；遴选龙头企业、构建高新技术企业培育清单、完善多部门联合服务机制等一系列扎实举措助推这宏图切实落地；目标直指——依托交通枢纽优势，打造长三角地区重要的产能拓展和制造业生产基地。
创新的动力源，何以轰鸣不息？其奥秘，深藏于系统性的战略远见与丰沃的生态土壤之中。淮安，志在成为长三角北部崛起的产业科创高地。国家级科技人才项目在此破土，其独创的科技招商评价体系如春风般吹遍全省。研发投入节节攀升、高新技术企业逼近千家、技术交易额突破200亿元大关——“创新浓度”，如运河之水滋养万物般，在这片土地上日益丰沛。
更宏阔的经纬，在于“枢纽经济”的擘画： 坐拥“水陆空”立体交织的黄金命脉，淮安运筹帷幄，精准布局四大产业群——依水港而兴的金属材料与高端装备，邻陆港而聚的先进材料与交通装备，临空港而生的新一代信息技术与智能装备，借高铁而速达的生物医药。其雄心，是将“九省通衢”的天然地利，千帆竞发的漕运气魄，锻造为长三角制造业版图上不可替代的强劲增长极，在时代的江河中，奏响一曲独属于淮安的“枢纽新韵”。
青年记者们行走在智能工厂与阡陌田野之间，心中豁然：淮安产业奔涌的密码，恰如运河之水—— 它深谙“问渠那得清如许？为有源头活水来”的智慧， 既不忘从千年农耕文明的沃土与商贸基因中汲取养分，更勇于“弄潮儿向涛头立”，以创新之姿嫁接科技枝芽向价值链的云端攀升。
碧水为弦 文旅和鸣
引擎轰鸣，快艇如离弦之箭劈开洪泽湖的万顷碧波。青年记者紧握船舷，疾驰于“水上长城”洪泽湖大堤之畔。
正是这方得天独厚的生态沃土——四河穿城、五湖镶嵌，水域占城四分之一——构成了淮安文旅蓬勃发展的坚实根基与独特灵魂。有了这绿水青山的浓墨重彩，才有了淮安文旅长卷的万千气象。
这份生态优势，不仅是自然的馈赠，更有淮安人守护与创造的智慧。“水懂我心、自然淮安”，这深情的呼唤，源于看得见的生态福祉：PM2.5浓度与优良天数“双达标、双改善”领跑江苏，生态质量指数连续四年全省第一；国省考断面水质优Ⅲ比例苏北第一；建成区绿地率达41.37%，人均公园绿地17.59平方米，“城水相依、组团相间、生态相连”的生态园林形态已然成型。淮安，正围绕“绿色高地、枢纽新城”定位，突出绿、水、文“三脉”联动，湿地、绿地、林地“三地”共建，进一步优化空间，引入“大地景观”，拓展绿色碳汇空间，将生态优势源源不断转化为发展优势、民生福祉。
青年记者们乘船游览里运河 摄影 王昊
依托这无价的生态本底，淮安的文旅篇章挥洒自如：洪泽湖畔的“生态+古镇慢旅”，为蒋坝古镇注入文旅新韵，织就“慢生活”的诗意经纬。盱眙象山公园的“遗址+极限活力”，令人屏息的翡翠矿湖，已经蝶变为生态修复与潮流激情碰撞的先锋地标，无声却磅礴地诠释着“绿水青山就是金山银山”的淮安实践。里运河文化长廊的 “水脉+古今对话”，清波荡漾间，游船载着千年漕运记忆缓缓驶过，成为串联古今的流动文化史诗。古城深处的“街区焕新+数字沉浸”，历史纹路与现代活力在此交融共生。光影流转间，都天坊的飞檐翘角、花街的斑驳砖墙被一一点亮，老字号小吃飘香，文创小店亮着暖光，游人如织，笑语喧阗，让这座活态古城的新生机，在腾腾热气与人间烟火中，真切可感。
青年记者们在花街 摄影 王昊
#收一道过年大菜：猪蹄最好吃的做法，不用盐不用水，色香味俱全
过年的餐桌上，总少不了一道硬菜来撑场面，猪蹄便是绝佳之选。今天，我就给大家分享一种猪蹄最好吃的做法，不用盐不用水，却能色香味俱全。
挑选新鲜的猪蹄至关重要，那饱满的外形、富有弹性的肉质，是美味的基础。先将猪蹄洗净，仔细剔除杂毛，再切成大小均匀的块状，放入锅中，加入姜片、葱段和料酒焯水去腥，捞出后用厨房纸巾擦干水分。
接下来便是这道菜独特做法的关键。准备一个干净的砂锅，在底部铺上一层切好的姜片和葱段，然后将猪蹄均匀摆放。再取一个碗，倒入适量的生抽、老抽、蚝油、冰糖，加入少许八角、桂皮、香叶等香料，搅拌均匀后，将调好的酱汁缓缓淋在猪蹄上，无需加水，无需放盐，盖上砂锅盖，小火慢炖。
随着时间的推移，砂锅内飘出阵阵浓郁的香气，猪蹄在酱汁的包裹下逐渐变得色泽红亮。大约一个小时后，打开锅盖，用筷子轻轻插入猪蹄，若能轻松穿透，便说明火候刚好。此时，将猪蹄盛出，装盘，再淋上一些砂锅内剩余的浓稠酱汁，一份色香味俱全的猪蹄大菜便完成了。
夹起一块猪蹄，放入口中，软糯Q弹的口感瞬间在舌尖散开，咸甜适中的味道恰到好处，没有丝毫油腻感。瘦肉部分吸饱了酱汁的醇厚，软而不柴；皮部分则充满了胶原蛋白，黏嘴却又让人欲罢不能；就连骨头，也因为长时间的炖煮，变得极易剔出，骨髓的香气融入肉中，为这道菜增添了独特的风味。
这道猪蹄大菜，不仅是一道美味佳肴，更承载着过年的喜庆与团圆。一家人围坐在一起，品尝着这道精心烹制的猪蹄，欢声笑语回荡在屋内，浓浓的年味也随之弥漫开来。无论是作为年夜饭的主角，还是宴请宾客的招牌菜，它都能凭借其独特的魅力，赢得众人的赞誉。不妨在过年时，为家人呈上这道美味，让幸福的味道在舌尖流淌。