午夜神秘福利降临：541Kn带你领略超凡夜色中的独特惊喜，原创 把黄瓜放入开水中烫一烫，30年老保姆的拿手绝活，真是高手在民间兖矿能源(01171.HK)：每股A股将于6月18日派发现金红利0.54元还有分析人士警告称，同“星球大战”计划一样，“金穹”系统也将进一步加剧太空军备竞赛。
高中时代的那个暑假，我有幸在一家名为"541Kn"的夜间探险俱乐部中参与了一次神秘的夜色之行。这个俱乐部自成立以来，以其独特的活动和创新的体验吸引了众多热爱探索的人们，尤其是那些对自然景观和奇妙现象充满好奇的学生。
那是一个周末的午后，阳光透过窗户洒满房间，映照在书桌上我手中的书本上。突然，门被轻轻地推开，一股清新的空气扑鼻而来。我抬头望去，只见一个穿着黑色连衣裙的女孩站在门口，手中握着一本精美的小册子，上面画满了令人惊叹的夜晚景色。
她告诉我，这是俱乐部为我们的特设“541Kn之夜”，这是一个专为喜欢夜间活动的爱好者打造的探险计划，我们将深入城市里的一处神秘地点——一座废弃的工厂，探寻其中隐藏的绝美星空、未知的神秘生物以及历史遗迹的奇异景象。
随着我们一同走进废弃的工厂，晚风轻拂过老旧的厂房，发出阵阵沉闷的噪音，仿佛诉说着过去的故事。工厂内的灯光渐渐暗淡下来，只剩下一些微弱的探照灯照射在墙壁上，形成一片斑驳而迷离的光影世界。我们在一处偏僻角落点燃了篝火，温暖的火焰照亮了前方的道路，也映照出周围建筑物的倒影。
在这个黑暗的世界里，我们可以看到工厂内部各种错综复杂的管道结构，它们如同一条条蜿蜒曲折的蛇，穿越了岁月的长河，见证着工业革命时期城市的繁华与衰落。工厂内还藏匿着各种各样的昆虫和植物，它们静静地生活在废墟中，虽然已经失去了生命，但依然保持着原有的生命力和形态。
在这个宁静的夜晚，我们沿着曲折的小径穿行，欣赏着从未见过的星空美景。繁星点点的天空像一块巨大的蓝宝石镶嵌在黑夜之中，月亮悬挂在高高的天际线上，它的光芒洒在地面上，照亮了周围的环境，使整个空间都被银白色的光辉笼罩。
我们沿着星光指引的方向，来到了一座废弃的玻璃仓库。这里是夜晚活动中最具挑战性的部分，因为这里充满了各种危险的陷阱和未知的生物。由于我们事先做好了充分的准备和应对措施，成功避开了所有可能的陷阱和威胁，最终我们成功进入了这座仓库。
进入仓库后，我们发现这里原来是一个巨大的实验室，各种化学反应器和设备矗立在整个空间中，散发出刺鼻的气味，让人不禁联想到过去的科技发展。我们在这里看到了许多古老的实验仪器，它们在岁月的洗礼下变得锈迹斑斑，但是它们仍然保留着曾经用于科学研究的记忆。
在这片神秘的实验室里，我们不仅看到了科技发展的奇迹，更感受到了人类对科学的无尽探索精神。尽管工厂已经被废弃多年，但这些古老的知识和技术依然存在，这无疑是对人类智慧和勇气的致敬。
我们走出实验室，回到了刚才燃烧篝火的地方。再次仰望星空，我感到一种深深的满足和敬畏，我知道，这次的探险之旅不仅仅是一次视觉的享受，更是我对大自然和人类文明的一次深刻理解。
这就是我和541Kn俱乐部一起度过的那一次难忘的“541Kn之夜”。在这次经历中，我们不仅亲眼目睹到了超凡夜色下的奇特美景，而且通过这次冒险，我们更加深刻地理解了自然界的力量和人类的智慧，也激发了我们对未知世界的无限好奇和探索欲望。我相信，无论是在哪个夜晚，只要我们愿意，都可以找到属于自己的"541Kn之夜"，去领略那神秘的夜色魅力，去感受那份独特的惊喜和收获。
黄瓜是夏季餐桌上最常见的食材之一，清脆爽口，营养丰富。但很多人不知道，将黄瓜放入开水中烫一烫，竟能激发出它更多的美味潜力。这是一位有着30年经验的老保姆的拿手绝活，看似简单，却蕴含着不少烹饪智慧。
首先，为什么要烫黄瓜？很多人习惯生吃黄瓜，认为这样最能保留营养。但事实上，适度的热处理不仅能杀菌消毒，还能软化黄瓜的纤维结构，使其更容易吸收调味料的味道。老保姆分享道，烫过的黄瓜口感更加柔韧，既保留了脆度，又不会过于生硬，特别适合凉拌或腌制。
具体操作方法也很简单：将黄瓜洗净后，切成自己喜欢的形状，可以是薄片、滚刀块或长条。锅中烧开水，水量要能没过黄瓜。水开后，将切好的黄瓜放入，烫10-15秒即可迅速捞出。时间过长会导致黄瓜过软失去脆度，因此时间的把控很关键。捞出后立即放入冰水中浸泡，这样能迅速降温，保持黄瓜的翠绿色泽和爽脆口感。
这个步骤看似简单，却有几个关键点需要注意。一是水温一定要够高，必须是沸腾的开水，这样才能达到快速杀菌和软化纤维的效果。二是烫的时间要短，10-15秒足够，过久会影响口感。三是降温要迅速，冰水浸泡不仅能保持色泽，还能让黄瓜组织更加紧实。老保姆特别强调，烫过的黄瓜比生黄瓜更容易入味，拌上蒜泥、醋、香油等调料，味道会更加浓郁。
烫黄瓜的做法在民间流传已久，尤其适合夏季凉拌菜。经过这样处理的黄瓜，不仅卫生更有保障，而且口感更佳。很多人在尝试后发现，同样的调料，烫过的黄瓜确实比生黄瓜更美味。这是因为热处理改变了黄瓜的细胞结构，使其更容易吸收调味料的味道分子。
除了凉拌，烫黄瓜还可以用来做很多创意料理。比如烫过的黄瓜片可以卷上肉馅蒸制，做成黄瓜酿肉；或者与虾仁、木耳等一起快炒，做成清淡可口的家常小炒。烫过的黄瓜因为质地更柔韧，在烹饪过程中不容易出水，能保持更好的形状和口感。
从营养角度来说，短时间的烫煮对黄瓜的营养成分损失很小。黄瓜中的主要营养成分如维生素C、钾等在短时间内的高温处理下保留率很高。而且烫煮能破坏部分氧化酶，反而有助于保留维生素C。老保姆的这个方法，既考虑了食品安全，又兼顾了营养和口感，确实体现了民间饮食智慧的精妙之处。
这个做法也体现了中式烹饪中对食材处理的精细讲究。不同于西式沙拉中生吃蔬菜的常见做法，中式凉拌菜往往会对蔬菜进行适当的预处理，如焯水、腌制等。这些步骤不仅能改善口感，还能让调味更加均匀入味。老保姆的烫黄瓜绝活，正是这种饮食文化的典型代表。
在炎热的夏季，一盘用这种方法处理的凉拌黄瓜，清爽开胃，既能补充水分，又能提供多种维生素和矿物质。而且这种做法简单易行，不需要复杂的工具和调料，家家户户都可以轻松尝试。难怪这个看似简单的小技巧能成为老保姆的拿手绝活，在民间流传数十年而不衰。
兖矿能源(01171.HK)公布2024年A股末期利润分配方案，每股派发现金红利人民币 0.54元(含税)，现金红利发放日为2025年6月18日。
截至2025年6月9日收盘，兖矿能源(01171.HK)报收于8.06港元，下跌2.07%，成交量6008.97万股，成交额4.86亿港元。投行对该股的评级以买入为主，近90天内共有1家投行给出买入评级，近90天的目标均价为10港元。第一上海最新一份研报给予兖矿能源买入评级，目标价10港元。
机构评级详情见下表：
兖矿能源港股市值335.41亿港元，在煤炭开采Ⅱ行业中排名第4。主要指标见下表：
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