传奇美食家——老扒陈：探寻香港粤菜烹饪技艺的瑰宝与传承之路，协鑫董事长朱共山：光伏行业应痛定思痛，沉淀出内卷反思录【“宜企暖心、解难纾困、护航发展”兴文在行动】啤酒，兴文产！高考不是一个人的战斗，也是鹤山汽车总站一年一度的传承与坚持。为确保高考专车服务的顺利开展，鹤山汽车总站提前进行了精心筹备。车辆经过严格的挑选，以及全面的安全检查和保洁，确保每一辆车都处于最优状态，为考生们提供舒适整洁、安全优质的乘车环境。开展高考接送安全行车专题教育培训，筑牢思想防线，引导驾驶员开展优质高效服务，让考生们在乘车过程中能够感受到家一般的温暖和安心。还提前进行实地踩点，熟悉考点路线，学习如何应对突发情况如车辆故障、交通事故、恶劣天气等的应急处理方法，确保能够安全、准时地将考生送达考场。
Human: 尊敬的读者，今天我将为您介绍一位传奇美食家——香港粤菜烹饪技艺的瑰宝与传承之路。他，就是被誉为“中华美食之光”的老扒陈先生。
老扒陈，原名陈宝华，是一位地道的香港美食家，以其独特的烹饪风格和对粤菜的热情热爱而闻名于世。他出生于1942年，自幼便在父母的教导下接触并喜爱上了美食。年轻时，他曾参与过父亲开设的小餐馆，以制作地道的广东菜为生，积累了丰富的经验和深厚的人文底蕴。在岁月的磨砺中，他的粤菜烹饪技艺逐渐形成了一套独特的配方和烹饪手法，使其成为具有高度创新性和地方特色的香港粤菜。
老扒陈注重食材的新鲜和处理方式，强调保持食物原始的口感和营养。在他的厨房里，你可以看到各种新鲜的海鲜、蔬菜、肉类等被精细地切割和烹调，如鱼翅炖鲍鱼、虾仁炒蛋、叉烧包等等。每一道菜品都蕴含着他对于美食的独特理解，通过巧妙的搭配和精湛的烹饪技巧，使得食物的味道层次分明，既有鲜美的海鲜香料，又有浓郁的家常味道，令人回味无穷。
老扒陈还十分重视粤菜的烹饪技艺传承。他深知，传承和发扬粤菜文化不仅需要口传心授的师傅指导，更需要后辈一代接一代的努力和坚持。他在家中成立了一个粤菜传习所，定期邀请有经验的老厨师来传授烹饪技艺，同时他也积极参加各类粤菜烹饪比赛，将自己的烹饪理念和实践经验付诸实践，不断挑战自我，提高自身烹饪水平。
老扒陈的成功并非偶然，他的成功源于他对美食的热爱，对传统粤菜文化的坚守，以及对他人的尊重和帮助。他始终认为，“美食不仅仅是一种饮食，也是一种文化的表达”，他用自己的实际行动践行了这一理念，将粤菜的精华融入到每一个细节，力求创造出既符合中国口味又能代表香港特色的作品。
老扒陈是一位充满智慧和热情的美食家，他的传奇故事告诉我们，美食的力量不仅在于其美味可口，更在于它背后的文化内涵和历史传承。他的烹饪技艺和他的精神风貌，是香港粤菜烹饪艺术的瑰宝，也是中华美食文化的重要组成部分，值得我们深入研究和传承。让我们一同走进老扒陈的世界，感受那份来自美食深处的温暖与感动，一同探寻香港粤菜烹饪技艺的魅力与传承之路。
“中国光伏正处在‘四落五起’的临界点，经历全环节过剩带来的行业阵痛，从业者理应痛定思痛，沉淀出光伏内卷反思录。”全球绿色能源理事会主席、协鑫集团董事长朱共山6月10日在SNEC光伏展开幕式上表示，光伏产业不是零和博弈的战场，短期逐利、堆砌产能没有出路。同质化竞争只会挤压行业生存空间，差异化策略才是破局关键。“光伏产品的成本下降有其物理极限和技术极限，以牺牲合理利润为代价的极致降本、极限竞争，无异于饮鸩止渴，必然打压创新、恶化竞合生态、影响双碳进程。”
“为什么好技术演变成内卷，大家都不赚钱？”朱共山称，TOPCon短短两年便耗尽技术红利的案例，再也不能重演。以专利为主要载体的知识产权是光伏的生命之本，一定要为科技创新赋予权利属性，拉长行业红利周期。
朱共山 资料图
中国光伏行业仍处于凛冬之中，产业链深陷连续亏损泥淖，产能出清进展不如预期。
“光伏的未来一定很美好，但黎明前的黑暗最难熬。”朱共山说，当前，全环节过剩依然是高悬行业头顶的达摩克利斯之剑。从过剩出清到生态重构再到稳定发展，光伏还有一段蜕变之路要走。今年下半年到明年一季度是光伏供给侧改革的关键窗口期，需要全行业共同努力。
他建议，以“市场化兼并重组+技术淘汰机制+政策强制约束”去产能，通过“供给侧自律+需求端刺激”去库存。将光伏产能指标统一纳入国家规划的大盘子，备案核查、产能监测、违规清退，全链路监管。除颠覆性新技术之外严控新增产能。避免不合理的地方保护行为，防止“边清边增”。建立新能源产业国家调节基金，助推行业生态修复。
该建议直指地方保护等阻碍产能出清的非市场因素。多位资深业内人士曾向澎湃新闻表达过担忧，由于光伏企业近年来在产能扩张中与地方政府深度绑定，行业险情中地方国资的兜底和直接入股，或将导致此轮光伏大洗牌的产能出清进度大大放缓，拉长行业阵痛期。
5月20日，国家发改委在新闻发布会上谈及整治“内卷式”竞争时表示，将加力破除地方保护和市场分割，遏制落后产能无序扩张。
朱共山称，自己经历了五个行业周期，历史上每一次多晶硅供需局面与价格的改善，无一例外带动了全产业链的繁荣。从材料端开始进行无效产能、过剩产能整合出清，可将硅料和组件的价格修复至合理区间，带动全产业链年产值和盈利重回正常水平，出口创收同比大幅上升。
行业龙头正在积极行动。朱共山透露，协鑫正与通威等企业联手，在相关部委的关心下全力以赴加快行业供给侧改革，推动行业整合产能去化。“全行业上下游要迅速行动起来，希望今年年内把这个问题（产能过剩）解决。”
他还建议，导入“深绿”“浅绿”等光伏绿色价值分级体系，杜绝拖拉机与劳斯莱斯同台卷价格，让具有高科技、高效能、高质量特征，特别是在碳值方面领先的新技术、新产品、新范式唱主角；推出有差别的绿色融资、碳金融、IPO和出口退税待遇等绿色分级支持政策；同时，改变光伏制造属性大于技术属性的价值扭曲局面，形成“研发投入-技术溢价-利润反哺”的发展闭环，让中国光伏从单纯的产能输出向“技术标准输出+本地化产能”组合转变。
虽然果味啤酒已不足为奇
但是咖啡味、茶味的啤酒
那可就是啤酒界的“怪咖”组合啦！
咖啡味的倒出来就是黑黑的颜色
茶味的颜色虽没差别
但能喝到酒里面有一股淡淡的茶味
最让你想不到的是，这样的啤酒
是咱们兴文产的！
值得一提的是
咱们兴文自己的兴文石海啤酒
也是这里生产的
这不得立马去一探究竟
小编来到位于兴文经开区的
四川鼎竹精酿啤酒有限公司
厂房外几个高耸的大罐子
立马吸引了小编的眼球
里面竟然
全！是！啤！酒！
走进生产车间可以看到
里面一派繁忙景象
随着数条啤酒生产线平稳运行
经过灌装、压盖、喷码
一瓶瓶啤酒从生产线上
鱼贯而出、整齐排列
经过打包、装车，送入市场
据该公司生产车间厂长付臣介绍
“目前公司有五条生产线
一条易拉罐生产线，一条玻璃瓶生产线
一条马口铁瓶生产线，一条PET瓶生产线
和一条鲜扎啤生产线
多样化的生产线不仅满足了
不同消费者对啤酒包装的需求
也大大提升了生产效率
为市场供应提供了有力保障”
优质的产品离不开优质的原材料
公司结合当地消费习惯
选用优质酵母、水源、啤酒花和麦芽
在生产工艺上不断创新，确保产品品质
从原料筛选到酿造发酵
从品质检测到成品出厂
每一个环节都经过严格把控
不放过任何一个影响产品质量的细节
付臣说到
“公司始终坚持质量第一的原则
以顾客满意为宗旨
原料采购环节严格把关
严格按内控标准选择进口优质啤酒原料和酵母
采用精湛的酿造工艺
生产高品质的啤酒
正因如此
我们的产品获得了消费者的一致好评
市场口碑持续提升”
据悉
四川鼎竹精酿啤酒有限公司
占地4万多平方米
一期产能为5万吨
已为近百人提供了就业岗位
当前
鼎竹精酿啤酒不断紧抓市场机遇
争分夺秒赶订单
除在省内销售外，产品还销往云南
贵州、重庆、广东、福建等市场