国际美食新趋势：欧洲叉烧的崛起与全球品味的共鸣——欧美叉B探索解析，人世间作者梁晓声婺源开讲， 清华朴园正成为文学爱好者的精神家园人到中年最难的自律：不炫耀自己聪明，不改变别人愚蠢机构数据显示，2025年一季度，中国折叠屏手机出货量达到284万部，同比增长53.1%，市场表现有所回暖。其中，华为凭借全面的产品形态，市场份额达到76.6%，保持领先。目前，折叠屏手机出货量增速高于整体智能手机市场，这也吸引了手机厂商积极布局。
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欧美的叉烧，源自于英国，经过近一个世纪的发展和演变，已成为全球美食文化的重要组成部分。在过去的几个世纪中，英式叉烧以其独特的烤制技术和口感赢得了全球食客的喜爱，尤其是那股浓郁且醇厚的烟熏味更是令无数人惊叹不已。随着全球化进程的加快，欧洲叉烧的影响力并不仅仅局限于英国，而是跨越国界，成为一种全球性的美食现象。
从全球口味的共鸣来看，欧洲叉烧的成功得益于其深度挖掘传统烹饪技艺的创新性发展。过去，由于工业化的进程导致食材来源单一，口味单调，而欧洲叉烧则通过巧妙地运用烤制技巧和调味方法，打破了地域性限制，将传统的烧烤风味与现代烹饪理念相结合，创造出了一种具有多元性和本土特色的烤肉。这种创新的烹饪方式不仅保留了原汁原味的肉类口感，而且在色泽、质地、香气等方面都达到了前所未有的精细程度，为全球食客提供了一个全新的味觉体验。
欧洲叉烧的崛起也推动了全球美食文化的交流与发展。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，人们对食物的需求不再仅仅是满足口感，更注重营养均衡、环保健康等因素。欧洲叉烧凭借其富含蛋白质、维生素和矿物质的特性，能够为消费者提供全面的营养支持，从而吸引越来越多的海外食客关注和选择。欧洲叉烧的推广也促进了各国间的文化交流，使得各国的烹饪风格和特色得以相互融合，共同构成了丰富多彩的世界美食图谱。
欧洲叉烧的全球影响力还体现在其对全球餐饮业的影响上。一方面，它提供了丰富的肉类食材资源，不仅满足了各国消费者的口味需求，也为全球餐饮企业开拓了新的市场空间。另一方面，欧洲叉烧的创新烹饪技术也成为了众多国际品牌发展的动力源泉，他们通过引进和改良欧洲叉烧制作工艺，结合自身的研发成果，推出了多款口味各异、深受全球食客喜爱的叉烧新品，进一步推动了全球餐饮行业的多元化和发展。
欧洲叉烧作为一项经典的英式烹饪技艺，在全球范围内赢得了广泛的赞誉和认可。它的崛起不仅体现了技术创新的力量，也反映了全球饮食文化交融的趋势。未来，随着人们对健康的重视度不断提高，欧洲叉烧将继续以其独特的魅力和卓越的营养价值，引领全球食品消费的新潮流，为全球美食爱好者带来更加丰富多样、美味可口的美食体验。
夏日的婺源清华镇，远山含黛，溪水潺潺。6月4日，当代著名作家、茅盾文学奖得主、《人世间》原著作者梁晓声、中国青年出版总社原社长李师东先生应邀走进婺源清华朴园，以“文化自信”为主题开展文学讲座，竹下书院讲堂内座无虚席，连廊下都挤满了慕名而来的听众，为当地师生、全国各地的文学爱好者带来一场思想盛宴。
当代著名作家、茅盾文学奖得主、《人世间》原著作者梁晓声先生
中国青年出版总社原社长李师东先生
荷兰作家巴鲁赫·斯宾诺莎曾说：
“人类最无力控制的莫过于他们的舌头，而最不能够做到的莫过于节制他们的欲望。”
年轻时总以为锋芒毕露是本事，后来才顿悟藏拙守愚是更高级的智慧。
世界从不缺聪明人，缺的是自知之明和容人之量。
中年人的顶级自律，就藏在两种克制中——不炫耀自己的聪明，不纠正他人的“愚蠢”。
01
不炫耀自己聪明
作家缄默人写过这么一个故事。
老丁刚调到新部门的那段日子里，一个朋友都没有。
原来，他认为自己步步高升，正是春风得意时，于是逢人便夸耀自己的才能和机遇，吹嘘自己在那些求人办事的人面前多么神气。
同事们听了以后不但没替他高兴，反而都渐渐地疏远了他。
对于这样的变化，老丁有所察觉，但始终不知为何。
有一次，老丁在家中与朋友喝酒，席间忍不住又炫耀起自己的美事来。
等他的朋友都离开了，当了多年领导的父亲特地找他聊天，对他说：“你以后在同事和朋友面前少将升职的事儿挂在嘴边，说个没完。”
“这有什么呢？”老丁不以为然道，“我就是想让大家高兴高兴，再说，我升职又不是什么见不得人的事情，为什么不能说？”
父亲语重心长道：“你没注意看那些人的眼神和脸色吗？有的是不屑，有的是眼红，有的是鄙视。你还得意忘形、自以为是，你啊，什么都不懂。”
老丁听了这话，这才恍然大悟。
此后他停止了显摆自己，转而主动去听同事和朋友们谈他们的美事。
久而久之，从前的“孤家寡人”老丁，变成了人见人爱的老丁。
叔本华曾说：“炫耀自己的才华，卖弄自己的聪明，只不过是旁敲侧击地嘲笑别人的愚钝和无能。”
这不仅暴露了自己的浅薄，还可能在无意间得罪人。
人到中年，本事要藏在谦卑里。
懂得藏锋守拙，才能在低调中活出自己的深度。
大家都知道，沈从文是大作家，可少有人知的是，他对音乐也颇有研究。
在他漫长的文学生涯中，音乐孕育了他许多作品，也一直贯穿于他的创作之中。
他最著名的小说《边城》也因为有着独特的音乐色彩，被赞誉为“音乐小说”。
但沈从文却多次在公开场合表示自己不懂音乐。
他曾给一个学音乐的年轻人写信，说自己“人笨得甚至画个圆圈也不及格，唱歌更差劲。”
他如此自谦，却丝毫不影响他声名远扬。
我们总以为才华外显、事事争先才算能耐。
到了一定年纪，经历生活的磨砺，就会渐渐明白，人生真正聪明的活法是“藏”。
就如《菜根谭》里讲：君子要聪明不露，才华不逞，才有肩鸿任钜的力量。
收起优越感，才能避开明枪暗箭；藏住聪明劲，方能走得长远。
02
不改变他人“愚蠢”
有这样一句歌词：“Don’t talk to a dog at raining days（下雨天不要和狗打招呼）。”
它源自一则有趣的故事。
行人看到大雨中漫步的小狗，觉得十分可怜，便有意为其撑伞。
可小狗十分抗拒，用眼神示意：“我淋我的雨，和你有什么关系。”
作者有感而发写出了上面这句歌词。
他感慨道：我们总觉得自己很丰富，别人很贫瘠。没必要，所有人都走在同一片大雨里。
中年以后，以上情景总会在我们生活中频繁出现：
有人熬夜追剧，你非要一厢情愿警告别人这样有损健康；别人为情所伤，总以过来人的身份劝别人看开点，别纠结。
这样做不仅让你自己显得油腻，也会让别人因为反感而快速远离你。
作家李筱懿就吃过这样的亏。
有次聚餐，她有位喜爱玉石的朋友，非常热情地跟她介绍自己新买的经“大师开光”的珍品。
李筱懿当场掏出手机查鉴定方法，直接指出，“你被大师骗了，这只不过是一块普通的玉髓。”
朋友听完，脸色铁青，饭都还没吃完就匆匆离场。
后来李筱懿再约这位朋友出来，朋友却找各种理由搪塞拒绝。
有句话说：在和别人相处时，要克制去纠正别人的冲动，因为想要伤害别人很容易，但想改变别人却是难上加难。
指出别人的缺陷、挑出别人的错误来彰显自己的聪明，不仅暴露了自身修养的缺失，也会让你与人分歧倍增。
莫言成名后，曾有不少读者请求他专门写一篇文章分享读书方法。
莫言对此只在散文《杂谈读书》里，做了两点回应：
在莫言看来，人各有异，且自己的经验容易过时，所以任何时候他都不应轻易指点他人。
正所谓：立场不同，不必强求；认知各异，少言为贵。
人到了中年，不要试图改变别人“愚蠢”。
看到别人犯错，不必急于指正，让他们自己去历练、去成长。
在任何场合，多听少说，把表现的机会留给后辈。
收起那只指点别人的手，克制自己纠正别人的欲望，才是中年人最难的修行。
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杨天真曾说：人到了一定高度就会知道，优秀的人都不带优越感，他们明亮但不刺眼，自信又懂得收敛。
炫耀聪明，本质是内心虚弱需要认同；纠正他人，实则是优越感无处安放。