面食新玩法：在上方咬一口，在下方感受不一样的口感——在上下层共食的‘面面’文化体验，全国多地高考落下帷幕 家长“花式”迎接考生送考车辆不限行 成都交警发布中考便民举措须知，小鹏与蔚来之前一道遭遇了“水逆”，“掉队”的质疑此起彼伏，为了安抚资本市场，两者双双喊出“2025年第四季度实现盈利”的口号。
标题：上下层共食的“面面”文化体验：创新面食的新尝试
在现代化的城市生活中，人们的饮食习惯已经发生了翻天覆地的变化。快餐、外卖、快捷面等快速餐饮方式已广泛普及，然而在追求方便快捷的我们是否曾想过，传统面食的魅力和美味并非仅限于“一碗热腾腾”的面条，而是在其独特的结构与制作工艺中，创造出全新的吃法——上下层共食的“面面”文化体验。
从字面上理解，“面面”文化是指将面食切成两半，分别放在两层或三层之间，通过咬一口的方式品尝到上下层食材的独特风味。这种创新的吃法源自于中国古老的民间烹饪技法，如蒸、煮、烤等，它结合了烹调技术与食物美学的完美融合，具有丰富的层次感和独特的口感变化。
当面条被切成两半时，底层的面筋吸收了水分后变得更蓬松，形成了一层薄薄的软绵面团，让人在咬下那一刻仿佛能感受到面团内部的弹性和韧性。随着这层面皮的脱落，上层的面条呈现出一种独特的质感，细滑而富有弹性，犹如丝绸般光滑而柔软。这样的质地在口中咀嚼时，不仅能够提供丰富的口感层次，还赋予了食物更多的延展性，使得每一口都能触及到面团内部的各种成分，带来前所未有的味觉享受。
上下层共食的“面面”文化体验也体现在面条的烹调过程中。为了实现这种独特口感，需要讲究火候的控制和时间的精准把控。一般来说，先将底层的面筋加热至微微发黄，然后加入清水慢慢炖煮，让面筋充分吸水膨胀，同时保持面团的柔韧度。这样既能保证面条的口感柔软，又能避免底部面筋因过度煮熟导致变硬。待面条煮熟后，再将其捞出沥干水分，最后撒上葱花、芝麻、蒜泥等调味料，就能在上下层共食的过程中，享受到不同食材之间的碰撞与交融，从而产生一种微妙的复合味道。
除了简单的烹饪过程，上下层共食的“面面”文化体验还蕴含着深厚的文化内涵。在中国传统文化中，面食被视为生活的滋养品和象征。无论是白面馒头、红烧肉、麻辣烫，还是饺子、春卷、拉面等各类面食，都承载着人们对美好生活的向往和对家人的思念。上下层共食的这种新型就餐方式，打破了传统的分餐制，让主人可以更加细心地照顾每一道菜的烹饪过程，体现了人与人之间和谐共生的关系，同时也体现出中国人尊重家庭、热爱生活的精神风貌。
“上下层共食的“面面”文化体验”是一种新颖的面食制作方法和用餐方式，既保留了传统美食的精髓，又巧妙地融入了现代人的生活需求和审美观念。在快节奏的都市生活中，这种充满创意和趣味性的吃法不仅可以满足人们对于美食的多元化需求，更能唤醒人们对于生活品质的关注和期待，为我们的餐桌增添一份独特的文化韵味。让我们一起，探索和分享这种新的面食文化体验，让它在上下层共食的“面面”文化之旅中，引领我们开启一场视觉与味觉的盛宴，尽享美食的乐趣与魅力。
6月9日，在南昌二中红谷滩校区考点外，一位父亲准备了一棵从地里连根拔来的一米多高的向日葵，送给走出考场的男生。当日，全国多地高考落下帷幕，在门口翘首以盼的家长们“花式”迎接走出考场的孩子们。中新社记者 刘占昆 摄
6月9日，在南昌二中红谷滩校区考点外，一位父亲准备了一棵从地里连根拔来的一米多高的向日葵，和孩子的妈妈、妹妹一同迎接走出考场的男生。当日，全国多地高考落下帷幕，在门口翘首以盼的家长们“花式”迎接走出考场的孩子们。中新社记者 刘占昆 摄
6月9日，在南昌二中红谷滩校区考点外，一位父亲准备了一棵从地里连根拔来的一米多高的向日葵（左），一位母亲准备了手工自制的“向日葵”（右）。当日，全国多地高考落下帷幕，在门口翘首以盼的家长们“花式”迎接走出考场的孩子们。 中新社记者 刘占昆 摄
6月9日，在南昌二中红谷滩校区考点外，一位母亲（右）把自己手工制作的“向日葵”送给了走出考场的女儿。当日，全国多地高考落下帷幕，在门口翘首以盼的家长们“花式”迎接走出考场的孩子们。 中新社记者 刘占昆 摄
6月9日，在南昌二中红谷滩校区考点外，一位小女孩手持一束向日葵等待走出考场的哥哥。当日，全国多地高考落下帷幕，在门口翘首以盼的家长们“花式”迎接走出考场的孩子们。 中新社记者 刘占昆 摄
2025年成都市高中阶段教育学校招生统一考试（以下简称“中考”）将于6月13日（周五）、6月14日（周六）举行。为全力护航全市112个考点、15.59万名考生顺利赴考，保障中考期间道路交通安全畅通，成都市公安局交通管理局今日推出四项中考便民服务举措，包括柔性执法保障通行、送考车辆限行豁免、考点静音降噪管理、紧急求助绿色通道等多项“硬核”服务，全方位为考生及家长“排忧畅行”。
一、柔性执法，送考车辆保畅通
中考期间（6月13日-14日），持中考准考证的接送考生车辆遇以下情形可享快速通行：
——轻微违法免罚快走。未影响安全的轻微交通违法行为，交警现场教育后放行，最大限度确保考生及时到达考场。
——事故快处绿色通道。涉送考车辆交通事故将启用“快处快撤”机制，优先保障考生通行，确保按时赴考。
二、限行豁免，送考申报享便利
成都交警再次推出送考车辆不限行的特别便利措施，依托“蓉e行”平台实现全程线上办理，操作便捷。考生家长仅需按平台指引完成申报备案，即可在考试首日（限行日）享受通行便利。
豁免时段：6月13日（周五）7:30至20:00
豁免对象：车牌尾号为5和0的小型客车
申报方式：即日起，登录“蓉e行”微信公众号，进入【接送中考考生车辆申报】入口，按平台指引步骤自主完成接送考生车辆信息的申报备案。
截止日期：6月12日24时（逾期未备案的车辆仍按限行规定管理）
三、静音护考，泊车泊位有序停
考点周边交通综合治理措施。
——强化秩序管控：开考前1小时起管控各考点周边人车流线，确保考点入口畅通。
——严控噪声污染：在考点周边设立“考点静音区”，严查违禁鸣笛。
——增设临时泊位：在考点附近划定“送考车辆临时停放点”，设置醒目标识，方便接送考生车辆即停即走或短时停放。
四、紧急求助，立体网络快响应
建立三级护航响应网络。
——一线交警及时响应：考生及家长在赶考途中如遇突发紧急情况（如车辆故障、严重拥堵、忘带准考证等），可立即向路面执勤交警求助或拨打“110”报警电话。
——机动铁骑动中护考：各交警分局配备应急巡逻警力，应对忘带准考证等突发状况。