苏媚与公厨房之智:精妙互动演绎厨艺之道——公与苏的角色互动揭示烹饪技能秘密,春开窖酒行燕传伟:藏在酒窖里的“芝麻香守艺人”曹颖晒全家福,14岁儿子被赞“最帅星二代”根据香港《冰冻甜点规例》,任何供出售的冰冻甜点,每克不可含有多于100个大肠菌群或多于50000个细菌。违法者一经定罪,最高可处罚款一万港元及监禁三个月。
小巷深处的公厨房里,藏着一对绝世烹饪高手的较量。公是镇上的菜坊主,拥有独特的烹饪技艺和智慧,而苏则是一位来自城市的年轻厨师,对公厨房的食材来源、烹饪流程等都有深入的理解和独到见解。
公以他的经验,将各种蔬菜、肉类、调料巧妙地搭配在一起,烹制出一道道色泽艳丽、口感鲜美的佳肴,每一次展示都仿佛在讲述一个关于美食的故事。他总是能在短时间内从有限的食材中创造出无限的可能性,让人感叹他的烹饪技艺如同魔法般神奇。他并没有因此而骄傲自满,他知道,真正的烹饪艺术并不在于华丽的外表,更在于其背后蕴含的智慧和技巧。
苏则是公厨房里的新星,他的到来让公厨房焕发了新的生机。苏不仅熟悉各类食材的特性,而且善于把握每一种食材的最佳使用时机,使每一口食物都充满了饱满的味道和层次感。他敢于挑战公的厨艺,提出了一些新颖的烹饪方法和改良菜品的建议,这让公感到有些压力,但他没有放弃,反而以此为契机,更加努力提升自己的烹饪水平。
这种角色的互动,无疑是对公厨房烹饪技术的一大考验。苏从公那里学到了很多,比如如何利用新鲜的季节性食材,如何精确控制火候,如何巧妙调配调味料等等。他也从公那里学到了如何去尊重和理解食材,去欣赏和享受每一道菜的美。他明白了,只有通过不断的实践和探索,才能真正掌握并发挥出自己的烹饪天赋。
在这个过程中,他们相互学习,互相鼓励。公鼓励苏不断创新,激发他的创新思维;苏则激励公提高专业素养,传承他的烹饪技艺。他们的互动,就像是一场精彩的厨艺竞赛,既是对传统烹饪技法的传承,也是对现代烹饪理念的创新。他们在合作中磨砺技艺,也在交流中碰撞思想,共同塑造了一种全新的烹饪风格。
在这个故事中,我们看到了苏媚与公厨房之间无尽的智慧和互动。他们的角色交融,共同演绎着一场关于厨艺之道的奇妙旅程。公与苏,如同两位杰出的烹饪大师,用他们的智慧和技巧,诠释了烹饪的魅力和价值。他们的故事,让我们明白,每一个成功的厨师,都是一个有心人,都是一个懂得尊重和热爱生活的人。只有这样,才能在烹饪的世界里,不断创造美味,不断丰富生活。
如果说每一瓶好酒都有灵魂,那亚麟芝麻香白酒的魂,一定藏在燕传伟的酒窖里。
作为亚麟白酒的品牌创始人,燕传伟的名字,早已和“芝麻香”三个字绑在了一起。但很少有人知道,这个能把芝麻香酿出“时光层次感”的酿酒人,最初的梦想,不过是“让老辈人口中的‘好酒’,能被更多人喝到”。
从“学徒”到“守艺人”:30年只做一件事
1997年,20岁的燕传伟一头扎进山东一家老烧坊当学徒。那时候的他,每天天不亮就得跟着师傅爬起来,筛粮、润料、蒸煮、摊晾……最苦的是“高温堆积”——夏天要守着40℃的酒醅翻拌,汗水浸透工服;冬天得裹着军大衣蹲在竹匾边,生怕温度低了坏了发酵。“那时候总觉得累,可师傅说‘酒是有脾气的,你对它用心,它才肯把香魂交给你’。”这句话,他记了30年。
2005年,燕传伟带着一身手艺和“做一款能喝出故事的好酒”的执念,创立了亚麟品牌。他偏不信“白酒只有浓、酱、清三大香型”,偏要复活失传多年的“芝麻香”——这种因香气似炒芝麻而得名的酒,工艺复杂到“连老匠人都怕”:从高粱、小麦的配比,到炒芝麻的火候(多一分钟焦苦,少一分钟寡淡),再到双轮发酵的温度控制(昼夜温差不能超过2℃),每一步都像在走钢丝。
“酒品即人品”:他把“笨功夫”酿成了“金招牌”
有人劝他:“现在市场讲究‘快’,用香精调香多省事?何必守着老工艺折腾?”燕传伟摇头:“酒是喝进肚子里的,良心也是。”为了找到最合适的芝麻,他跑遍山东、河南的芝麻产地,蹲在晒场上一颗一颗挑:“炒糊了发苦,炒生了出不了香,得挑那种晒足日头、捏着脆响的。”为了优化发酵周期,他在车间住了三个月,每天记录酒醅的温度、湿度,笔记本写满了三大本,最后总结出一套“三看三调”的口诀:“看天调温,看醅调水,看香调曲”。
这份“笨”,最终酿出了亚麟芝麻香的“巧”——酒液入口,先尝到炒芝麻的焦甜,接着是酱香的醇厚、浓香的丰腴,最后落喉是清冽的回甘,像把“秋阳晒过的芝麻饼”揉碎了融进酒里。2018年,亚麟芝麻香凭借“层次分明、空杯留香”的特色,斩获“中国白酒创新产品奖”;2021年,燕传伟本人也被评为“齐鲁酿酒大师”。
酒窖里的“传帮带”:他要让老手艺“活”下去
如今的燕传伟,一半时间泡在酒窖里,一半时间“泡”在车间——带徒弟、教工艺、讲酒道。“现在的年轻人觉得酿酒苦,可我觉得,能把老祖宗的手艺传下去,比赚多少钱都有意义。”他收徒有个规矩:先跟他干三个月体力活,筛粮、翻醅、擦酒缸,手磨出茧子了,再来谈“学手艺”。“酒是有温度的,你对手艺没敬畏,酒里就没魂。”
这些年,他带着团队修复了老烧坊的老窖池,复原了失传的“地锅蒸粮”技法,甚至在车间里支起了石磨——专门用来磨炒香的芝麻。“有人说这是‘作秀’,可我知道,有些东西,机器代替不了。”他摸着石磨上的纹路笑,“就像这芝麻香,机器能炒出香味,却炒不出阳光晒过的温度,炒不出老匠人掌心的热度。”
他酿的不仅是酒,是“人间值得”的底气
从学徒到出师,燕传伟用30年时间,把“芝麻香”从一个模糊的概念,变成了一个有温度、有故事的品牌。他说:“我不求亚麟成为最大的白酒品牌,但求它是最‘真’的——真工艺、真原料、真性情。”
如今,每当有人端起亚麟芝麻香说“这酒有滋味”时,燕传伟总想起师傅临终前的话:“酿酒的人,要像酒一样——藏得住岁月,守得住本心。”而他,正用一生的时间,把这句话,酿进每一滴亚麟酒里。
亚麟酒友会,喝好酒,交挚友。
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近日,曹颖在社交平台晒全家福合照。其14岁儿子遗传了爸爸妈妈的优良基因,被网友称为“最帅星二代”。网友评价其五官精致,脸部轮廓融合了曹颖的柔和与王斑的英气,近期照片显示身高已接近成人,兼具少年感与成熟感。
网友纷纷表示:这颜值可以直接出道了!
王梓涵,别名王子,出生于2011年1月15日,是主持人曹颖和演员王斑的儿子。2008年,曹颖与王斑低调结婚,两人共育有一子。2025年5月,王梓涵的妈妈曹颖在节目中自曝患胃癌,坦言最放心不下儿子,她表示:“我是真的后悔,儿子还小,你把事业做得再好,你不如多陪他长大。如果我不在了,谁能像我这么爱他。”除了胃癌,她还患过焦虑症、轻度抑郁,声带也做过小手术。
公开资料显示,曹颖,1974年5月14日生于中国北京,著名节目主持人、演员、歌手。2001年曹颖获得“金鹰奖观众最喜爱的女演员奖”,2009年获得华语主持群星会最具魅力主持奖。其代表作品有《莞香》《天仙配后传》《家大业大》《最爱你的人是我》等。