探索天美麻花果冻独特制作手法：揭秘秘籍与神奇口感的秘密。，华泰柏瑞沪深300ETF拟分红逾80亿，或刷新境内单次分红纪录指尖上的千年面艺，传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛“我们已在真空和材料领域形成了技术壁垒。”日前，太力科技董事长石正兵在接受上海证券报记者专访时表示，接下来，公司将持续研究开发TPE弹性体、纳米流体防护、压敏胶、气调保鲜等新材料，不断提升自身的竞争优势。
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在美食的世界中，神秘的天美麻花果冻无疑是一颗璀璨的明珠。独特的制作手法和惊艳的口感使其备受人们的喜爱，下面我们就一起揭开这神秘面纱，探寻其背后隐藏的秘籍与神奇口感的秘密。
天美麻花果冻起源于中国广东的一家名为“天美”的小型糖果店。据传，店主陈先生在年轻时就对糕点制作有浓厚的兴趣，他在一次偶然的机会下发现了一种特殊的麻花粉，这种粉末富含天然植物油、糖醇、香精等多种营养成分，能够在烘烤过程中使麻花变得更加酥脆，口感也更加细腻。于是，他便将这种麻花粉融入到果冻制作中，开创了这款深受消费者喜爱的独特甜品。
让我们来看看天美麻花果冻的核心制作技艺——发酵麻花粉。这个过程看似简单，但实际上却蕴含着深厚的科学原理和技术要求。选用新鲜的麻花进行粉碎，以确保麻花的颗粒大小均匀，便于后续的混合和烘焙；需要将麻花粉与适量的糖醇、香精等添加剂混合在一起，并搅拌均匀，使之充分融合成为一种具有特殊风味的液体物质；将这种液体物质倒入模具中，轻轻铺平表面，放入预热好的冰箱中，让其自然凝固成形，经过一段时间后，即能取出并冷却成为美味的天美麻花果冻。
那么，为什么天美麻花果冻的口感如此独特呢？这离不开其特殊的生产工艺和配方选择。陈先生选择的是富含蛋白质和维生素E的麻花粉作为原料，这些成分不仅能够保证果冻的营养价值，而且在烘焙过程中能够起到良好的保水和抗氧化作用，使得果冻在冷冻后保持良好的口感和硬度。他特别添加了少量的香精，通过香味来提升麻花果冻的整体口感层次，使之既有传统的麻花香气，又带有淡淡的甜味，使得整个产品既有麻花的酥脆感，又有果冻的细腻感，让人回味无穷。陈先生遵循了低温快速凝固的工艺，使得果冻在加热和冷却的过程中形成迅速的固化结构，从而大大提高了产品的透明度和质地，使人们在品尝的同时也能清晰地看到果冻内部的丰富层次。
天美麻花果冻的成功在于其独特的制作技艺和配方选择。它不仅保留了麻花的传统口感，更在创新和改良中注入了现代元素，使其成为一款既保留传统特色又富有创意的食品。这不仅是对传统糕点制作艺术的一次大胆尝试，也是对现代社会追求健康、美味生活方式的一种新的诠释。未来，我们期待天美的麻花果冻能继续以其卓越的产品品质和独特的制作技艺，引领美食的新潮流，为更多的人带来美味和惊喜。
境内ETF最高单次分红纪录或将刷新。
6月11日，华泰柏瑞基金发布公告称，华泰柏瑞沪深300ETF将实施现金分红，分红方案为每10份基金份额分红0.880元，分红权益登记日为6月17日，除息日为6月18日，现金红利发放日为6月27日。
Wind数据显示，截至6月10日，华泰柏瑞沪深300ETF已达3782.92亿元。这意味着，若权益登记日前产品份额无较大变化，根据基金分红公告，本次沪深300ETF分红总额或将超过83亿元，这一数字有望刷新境内ETF有史以来最高单次分红纪录。而在2024年，分红第一大户还是易方达沪深300ETF，年度分红总额为53.22亿元。
华泰柏瑞沪深300ETF成立于2012年5月4日，13年来累计分红13次。业内人士指出，伴随着本次分红落地，华泰柏瑞沪深300ETF有望在进一步提升产品吸引力、增强投资者体验的同时，发挥权益ETF积极分红、持续分红的示范效应，传递长期投资、价值投资、理性投资的积极信号，共促资本市场的健康发展。
此外，同样是在6月11日，除沪深300ETF外，华泰柏瑞基金旗下央企红利ETF、港股通红利ETF及华泰柏瑞红利ETF联接基金也发布了基金分红公告。权益ETF分红已经成为“潮流和习惯”。
另据Wind数据，截至6月10日，华泰柏瑞基金、华夏基金、嘉实基金、易方达基金旗下四只“巨无霸”沪深300ETF年内分红金额分别为83.78亿元、26.83亿元、24.61亿元、13.29亿元，合计约为148.51亿元，在全部非货ETF分红金额中占比超七成。
业内人士分析，近年来权益ETF分红热情高涨得益于多重因素的共同推动。一方面，伴随新“国九条”明确强化上市公司现金分红监管，A股上市公司分红金额和比例持续上升，目标指数成分股分红或构成权益ETF收益的来源之一；另一方面，公募基金日益重视投资者获得感，通过积极分红、持续分红提升投资者体验；此外，ETF市场的繁荣也为大规模分红提供了坚实基础。
整体来看，据公募排排网数据，截至2025年6月10日，今年以来公募基金共计分红2673次，分红金额达956.43亿元，较去年同期相比，分红金额同比增长41.04%。
债券基金成分红主力。公募排排网数据显示，今年以来债券基金共分红2087次，分红金额达733.48亿元，占公募基金分红总额76.69%。
国际（QDII）基金分红金额同比大增近18倍。公募排排网数据显示，今年以来QDII基金合计分红23次，分红金额7.53亿元，较去年同期，同比大增1777.66%。
权益基金分红金额翻倍。公募排排网数据显示，混合型基金今年以来共分红183次，分红金额42.70亿元，同比大增162.81%。另外，今年以来股票型基金共分红305次，分红金额130.18亿元，同比大增148.41%。
2025年6月7日，第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛，13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场，在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺，展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐，湖南沙田包子食品科技有限公司、木右味食品、帛尚中洋酒店、宜昌科技职业学院、宜城市福临餐饮管理有限公司、湖南食得福餐饮管理有限公司、贵州省安顺市西秀区轿子山破酥包协会等7支代表队在本次预算赛中脱颖而出，获得总决赛晋级资格。
在中华传统美食的璀璨星河中，发酵面食宛如一颗耀眼的明珠，散发着独特而迷人的魅力。包子、馒头作为发酵面食的重要组成部分，鲜肉包子和馒头为本次比赛的指定制作品种。同时，选手们还要进行8款自选发酵面食品种的制作，如花卷、发糕、烧饼、锅盔、馕饼等。虽然天气炎热，但挡不住参赛选手想要一展风采的决心，参赛和观摩人数众多，得到了行业企业和媒体的热捧。经过八届的发展，中华发酵面食大赛已实现影响力的跨越式提升，一场面团上的“华山论剑”，见证中华面点技艺的传承与创新。
中国粮油学会发酵面食分会副会长王学东表示，随着健康中国战略的深入推进，发酵面食作为其中的传统膳食代表，市场需求持续增长，正迎来产业化发展的新机遇。相信在各方的共同努力下，大赛必将成为推动行业高质量发展的重要引擎，对传承中华面食文化、培养优秀行业人才、促进产业转型升级产生积极影响。
连续八届冠名大赛的安琪公司，自1986年创立以来一直始终聚焦发酵面食主业，持续打造以优质酵母为核心的系列化食品原料产品和应用技术解决方案。安琪公司建有16个酵母工厂，发酵总产能达45万吨，酵母市场占有率国内第一、全球第二。并通过培训、交流等方式为行业输出了一批专业人才，为提升我国发酵面食产业的整体技术水平贡献了力量。
中国粮油学会发酵面食分会是致力于推动和提高中国传统发酵面食科技进步与管理水平的行业机构。举办本次中华发酵面食大赛，不仅有助于弘扬中华饮食文化，更为广大发酵面食行业的人才提供展示个人才能的机会、为广大面点加工企业提供展示品牌形象的平台，也为行业人才培养、技术进步注入新动能。
安琪酵母股份有限公司副总经理杜支红表示，中华发酵面食是营养、健康、美味的传统食品，是传承千年的饮食瑰宝。“举办中华发酵面食大赛，其目的就是要弘扬传统饮食文化、保障食品安全、推动发酵面食产业化发展。”企业品牌效应随同赛事的热度逐步升温，企业作为赛事的重要支持者和推动者，彰显出企业在推动产业壮大、助力饮食文化发展进程中所秉持的责任担当与坚定信心，并展示了自身的实力和形象。湖南康源沙田控股集团有限公司、诺和新元（Novonesis）公司、五得利面粉集团有限公司、安徽维斯达（鸿鑫）食品机械有限公司、凤阳加松新型材料科技有限公司、广东永强食品机械有限公司等国内外知名企业也共同协办了本次大赛，共同引领产业创新，让中华发酵面食在现代生活中焕发新生。
据悉，武汉赛区为本次大赛首场预选赛，率先拉开了本次大赛的序幕。随后大赛还将在成都、北京、上海、广州举行其他赛区开展预选赛，各地晋级的选手们将在8月总决赛上进行巅峰对决，给广大消费者呈现一场视觉和味觉的双重盛宴。