探索天美麻花果冻独特制作手法：揭秘秘籍与神奇口感的秘密。，常有游客在此涉险打卡，宜昌“小青岛”无奈围上铁丝网湖南一砖厂涉嫌利用智障人员劳动 警方：5人被救，5人被控制重庆市生态环境局水生态环境处负责人介绍，“巴渝治水”融合了农业、水利等20多个部门的涉水数据，汇集监测感知点1.6万余个，为污染分析、精准溯源提供了数据支撑。2024年，依托“巴渝治水”应用系统，重庆推动水环境问题协同处置3000余次，平均处置时间由原来的10天缩短至2天。
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在美食的世界中，神秘的天美麻花果冻无疑是一颗璀璨的明珠。独特的制作手法和惊艳的口感使其备受人们的喜爱，下面我们就一起揭开这神秘面纱，探寻其背后隐藏的秘籍与神奇口感的秘密。
天美麻花果冻起源于中国广东的一家名为“天美”的小型糖果店。据传，店主陈先生在年轻时就对糕点制作有浓厚的兴趣，他在一次偶然的机会下发现了一种特殊的麻花粉，这种粉末富含天然植物油、糖醇、香精等多种营养成分，能够在烘烤过程中使麻花变得更加酥脆，口感也更加细腻。于是，他便将这种麻花粉融入到果冻制作中，开创了这款深受消费者喜爱的独特甜品。
让我们来看看天美麻花果冻的核心制作技艺——发酵麻花粉。这个过程看似简单，但实际上却蕴含着深厚的科学原理和技术要求。选用新鲜的麻花进行粉碎，以确保麻花的颗粒大小均匀，便于后续的混合和烘焙；需要将麻花粉与适量的糖醇、香精等添加剂混合在一起，并搅拌均匀，使之充分融合成为一种具有特殊风味的液体物质；将这种液体物质倒入模具中，轻轻铺平表面，放入预热好的冰箱中，让其自然凝固成形，经过一段时间后，即能取出并冷却成为美味的天美麻花果冻。
那么，为什么天美麻花果冻的口感如此独特呢？这离不开其特殊的生产工艺和配方选择。陈先生选择的是富含蛋白质和维生素E的麻花粉作为原料，这些成分不仅能够保证果冻的营养价值，而且在烘焙过程中能够起到良好的保水和抗氧化作用，使得果冻在冷冻后保持良好的口感和硬度。他特别添加了少量的香精，通过香味来提升麻花果冻的整体口感层次，使之既有传统的麻花香气，又带有淡淡的甜味，使得整个产品既有麻花的酥脆感，又有果冻的细腻感，让人回味无穷。陈先生遵循了低温快速凝固的工艺，使得果冻在加热和冷却的过程中形成迅速的固化结构，从而大大提高了产品的透明度和质地，使人们在品尝的同时也能清晰地看到果冻内部的丰富层次。
天美麻花果冻的成功在于其独特的制作技艺和配方选择。它不仅保留了麻花的传统口感，更在创新和改良中注入了现代元素，使其成为一款既保留传统特色又富有创意的食品。这不仅是对传统糕点制作艺术的一次大胆尝试，也是对现代社会追求健康、美味生活方式的一种新的诠释。未来，我们期待天美的麻花果冻能继续以其卓越的产品品质和独特的制作技艺，引领美食的新潮流，为更多的人带来美味和惊喜。
极目新闻记者 刘俊华
位于宜昌葛洲坝下游的“小青岛”
位于宜昌葛洲坝下游的西坝小岛，因江边一片礁石酷似青岛海滩，被网友称为“小青岛”。近日，这块岛屿临江的一段护栏被围上了铁丝网，为的是防止网友翻越护栏涉险拍照。
“小青岛”景点位于西坝江心岛南边，约20米的岛岸礁石嶙峋，接近江水的地方还有几块略平坦的巨石。葛洲坝闸口的江水湍急而下，在此形成激流飞溅的景观。
今年初，随着西坝大江生态步道建成开放，这里可以观看葛洲坝枢纽工程，还有机会邂逅江豚，吸引了更多市民和游客慕名前来打卡，“小青岛”也成为步道上最火的拍照点。
近日，极目新闻记者在西坝大江生态步道看到，“小青岛”处的江面一碧万顷、白鹭翔集、锦鳞畅游，而步道护栏却被围上了10多米的弹簧式铁丝网。
护栏围上铁丝网防止游客翻越
极目新闻记者从当地的社交媒体上看到，此前有不少游客翻过护栏到水里的礁石上拍照。而此处岸势陡峭，加上水里礁石上有青苔易滑，的确存在安全隐患。对于管理部门安装铁丝网的做法，有网友认为是合理的限制措施，也有网友认为铁丝网“有煞风景”。
极目新闻记者了解到，当地官方媒体“西陵发布”曾在今年3月发布过风险提示：请不要翻越栏杆靠近水岸拍照，水流湍急，安全第一。但仍有游客以身犯险，因此相关部门不得不采取硬性阻止措施。
（通讯员供图）
新京报讯 6月4日，湖南临湘市公安局发布警情通报，详情：
2025年6月4日12时32分，我市110报警平台接群众报警，称临湘市艳飞建材公司（砖厂）涉嫌利用智障人员从事体力劳动。接报警后，公安机关迅速出警，解救疑似智障人员5人，并将该公司负责人等5人依法控制。
目前，案件正在抓紧侦办中。