掌控欲爆棚！如何巧妙地避开宝贝大喊‘紧别夹’的诱惑，让你的宝贝叫得更大更清晰？，指尖上的千年面艺，传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛杨海蒂：沧海何曾断文脉为此，我将以前的博客、QQ空间、校内网，以及公众号里，能查到的旧文章搜罗到一起。这些散落各处的随笔，仿佛二十年里的成长足迹，主题、体裁、内容凌乱不堪，质量参差不齐，要整理到一本书里，实非易事，于是就放慢了。
关于宝贝突然发出“紧别夹”这句强烈而尖锐的呼唤时，父母们常常会感到震惊和困惑。虽然这可能是宝贝在表达某种情绪或需求，如饥饿、疼痛或想要玩耍等，但如何巧妙地避免宝贝的大喊“紧别夹”，让宝贝的声音更加清晰明亮，却是一道需要仔细思考和实践的问题。
我们需要理解“紧别夹”这一现象并非源自外部环境，而是宝贝内在情感的一个自然反应。当宝贝感觉到自己的身体或者某个部位被束缚或挤压时，他们可能会试图通过声音来传达这种不适感，以求得到释放或者解除压力。在这个过程中，“紧别夹”的“紧”可能代表的是某种疼痛或不适的感觉，而“别”则代表着对这种感觉的紧张或恐惧。
为了避免宝贝在大喊“紧别夹”时的声音过于刺耳或者让人难以接受，我们可以从以下几个方面入手：
1. 创造一个安静的环境：当宝贝在哭闹、尖叫或者其他情况下的大喊“紧别夹”时，尽量提供一个安静、舒适的环境，使他们能够集中注意力，并且减少外界干扰。例如，在户外活动时，尽可能选择远离吵杂人群或者噪音大的地方；在家里，可以调整房间的温度和湿度，降低噪音源，创造一个相对平静的氛围。
2. 提供安全感：在宝贝感到紧张、害怕或者不安的时候，家长可以通过肢体语言、眼神接触等方式给予宝贝积极的反馈和安抚。比如，可以轻轻拍打宝贝的背部，表示对他们的理解和支持；也可以用温暖的手势轻轻抚摸宝贝，让他们感受到你的呵护和关爱。
3. 适度的玩具和刺激：如果宝贝只是因为某种玩具或者游戏中的限制才会发出“紧别夹”的呼唤，那么适当提供一些有助于宝贝放松和自由移动的玩具，比如柔软的毛绒布玩具或者滑梯等，不仅可以缓解其焦虑情绪，还可以帮助他们释放并转移注意力。确保这些玩具不会阻碍宝贝正常的生活节奏和行为，以免影响到他们的日常生活。
4. 激发好奇心和探索欲望：如果宝贝正在探索世界，或者某个部位出现了特殊的需求，例如皮肤的摩擦或者肌肉的紧张等，这时父母可以在引导下激发宝贝的好奇心和探索欲望。例如，可以带宝贝去公园或者动物园，让他们看到各种各样的动物和场景；或者带宝贝参与到有趣的活动中，如做手工、玩游戏等，这样可以帮助他们放松身心，找到解决问题的方式。
5. 鼓励自主行动：在宝贝开始大声叫出“紧别夹”时，鼓励他们自己尝试解决这个问题，而不是直接制止。让孩子知道，他们的感觉是被理解和接纳的，只要他们愿意表达，就会得到相应的回应和满足。例如，当孩子提出想要玩滑梯时，可以耐心听他们讲述烦恼的原因，然后一起探讨解决方案，如寻找合适的工具或者改变活动的内容等。
要避免宝贝在大喊“紧别夹”时的声音过大或者刺耳，就需要提供一个安静、安全、支持性的环境，通过提供适当的玩具和刺激，激发宝贝的好奇心和探索欲望，以及鼓励他们自主行动，来有效解决这一问题。只有这样，我们才能真正地掌握控制欲爆棚的宝贝，让他们发出更大更清晰的呼唤，同时也能享受一个和谐、愉悦的成长过程。
2025年6月7日，第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛，13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场，在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺，展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐，湖南沙田包子食品科技有限公司、木右味食品、帛尚中洋酒店、宜昌科技职业学院、宜城市福临餐饮管理有限公司、湖南食得福餐饮管理有限公司、贵州省安顺市西秀区轿子山破酥包协会等7支代表队在本次预算赛中脱颖而出，获得总决赛晋级资格。
在中华传统美食的璀璨星河中，发酵面食宛如一颗耀眼的明珠，散发着独特而迷人的魅力。包子、馒头作为发酵面食的重要组成部分，鲜肉包子和馒头为本次比赛的指定制作品种。同时，选手们还要进行8款自选发酵面食品种的制作，如花卷、发糕、烧饼、锅盔、馕饼等。虽然天气炎热，但挡不住参赛选手想要一展风采的决心，参赛和观摩人数众多，得到了行业企业和媒体的热捧。经过八届的发展，中华发酵面食大赛已实现影响力的跨越式提升，一场面团上的“华山论剑”，见证中华面点技艺的传承与创新。
中国粮油学会发酵面食分会副会长王学东表示，随着健康中国战略的深入推进，发酵面食作为其中的传统膳食代表，市场需求持续增长，正迎来产业化发展的新机遇。相信在各方的共同努力下，大赛必将成为推动行业高质量发展的重要引擎，对传承中华面食文化、培养优秀行业人才、促进产业转型升级产生积极影响。
连续八届冠名大赛的安琪公司，自1986年创立以来一直始终聚焦发酵面食主业，持续打造以优质酵母为核心的系列化食品原料产品和应用技术解决方案。安琪公司建有16个酵母工厂，发酵总产能达45万吨，酵母市场占有率国内第一、全球第二。并通过培训、交流等方式为行业输出了一批专业人才，为提升我国发酵面食产业的整体技术水平贡献了力量。
中国粮油学会发酵面食分会是致力于推动和提高中国传统发酵面食科技进步与管理水平的行业机构。举办本次中华发酵面食大赛，不仅有助于弘扬中华饮食文化，更为广大发酵面食行业的人才提供展示个人才能的机会、为广大面点加工企业提供展示品牌形象的平台，也为行业人才培养、技术进步注入新动能。
安琪酵母股份有限公司副总经理杜支红表示，中华发酵面食是营养、健康、美味的传统食品，是传承千年的饮食瑰宝。“举办中华发酵面食大赛，其目的就是要弘扬传统饮食文化、保障食品安全、推动发酵面食产业化发展。”企业品牌效应随同赛事的热度逐步升温，企业作为赛事的重要支持者和推动者，彰显出企业在推动产业壮大、助力饮食文化发展进程中所秉持的责任担当与坚定信心，并展示了自身的实力和形象。湖南康源沙田控股集团有限公司、诺和新元（Novonesis）公司、五得利面粉集团有限公司、安徽维斯达（鸿鑫）食品机械有限公司、凤阳加松新型材料科技有限公司、广东永强食品机械有限公司等国内外知名企业也共同协办了本次大赛，共同引领产业创新，让中华发酵面食在现代生活中焕发新生。
据悉，武汉赛区为本次大赛首场预选赛，率先拉开了本次大赛的序幕。随后大赛还将在成都、北京、上海、广州举行其他赛区开展预选赛，各地晋级的选手们将在8月总决赛上进行巅峰对决，给广大消费者呈现一场视觉和味觉的双重盛宴。
李焕才在海南儋州土生土长，写海南岛可谓得风借水，他笔下的文字原汁原味，是从土地中生长出来的，是从大海里捕捞上来的，的确“风华从朴素中出来，腴厚从平淡中出来”。我虽然也写过关于海南的文章，跟他相比，真是惭愧，自己都感觉到那是些没有根的文字，而读他的作品，迎面而来，是岛上浓郁的泥土芳香，扑面而来，是南海浓烈的海洋气息。过客写海南，首先在起跑线上就输给了原住民。
当然不是凡土著就能写好本土，有关海南的作品海量，大多不过是泛泛之作。要从无数作者中脱颖而出，天分、勤奋都是必需的。我不知道李焕才是先发现了自己的文学天分才开始往这个方向努力，还是先付出了相当的勤劳才终于证得了自己的文学天分。我听说他曾是个出色的医生，并且即将担当重任，为了文学这“人生最高尚的嗜好”，他放弃仕途和公职，开一个小诊所谋生。讲求实用的人，当然不理解甚至要讥笑“务虚”的人，然而，生命需求的获得经常是从放弃物质开始的。哲学家把人的生活分作三个层次：物质生活、精神生活、灵魂生活。对于追求精神生活、灵魂生活的人来说，可以没有权、没有势、没有钱，但他从精神创造中获得的成就感、满足感、幸福感，是庸常之辈、凡夫俗子无法企及的。英国人说，“我们宁失英伦三岛，不愿失去莎士比亚”，英伦三岛还不如一个莎士比亚，可见文人在英国人心目中的地位；毛泽东说，“中国有什么？不就是地大物博、人口众多，还有一部《红楼梦》吗？”地大物博、人口众多、《红楼梦》三者相提并论，可见文学在主席心目中的分量。如此看来，李焕才谋的是长远利、求的是百世名。
“名不显时心不朽”，李焕才一直在朝着心中的目标努力。近日，我读了李焕才在作家出版社出版的长篇小说《岛》，自然还是写的海南，人物故事不尽出于虚也不尽源于实，是虚实相间的创作手法，因而作品既不陷于诞妄也不落于平庸，有其独特的艺术魅力，比一些被吹捧得天花乱坠的“当代力作”更为出色。不过，恕我直言，我还是略有些遗憾和失落，它没有我想象的那么好，也不像他的散文杰作《南海渔家》那样带给我强大的冲击力。并非作品不好，而是未达预期的高度。因为《南海渔家》，我对他的新作品充满期待，或许是期望过高了。对李焕才来说，不存在“写什么”的困惑，只有“怎么写”的问题。对于杰克·伦敦，“我的创作天堂，就是描写我脚下巴掌大的这一块地方”，但这不意味着他的视野和格局被限定于这块“巴掌大的地方”，否则他也不会成为世界级的大作家。
长篇小说《岛》
大海辽阔神秘充满力量，有震撼力的文学艺术作品常常是以大海为背景的，更何况，南海无风三尺浪；每个岛屿都有各种奇闻怪事，而海南，从孤岛到建省，从最大经济特区到国际旅游岛，现在又华丽转身为全球自贸港，她的故事是说不完的，她的精彩需要大手笔描摹。马尔克斯说，“看上去魔幻的东西，恰恰是拉美的现实特征，只要把它表现出来就是”，我认为这话的意思也适用海南。
大变革时代催生大作家，李焕才先前的“小打小闹”为其以后的“大破大立”奠定了基础。九百多年前，在苏东坡的影响下，海南步入“遥从海外数中原”的新时代，儋州人更是得风气之先。“沧海何曾断地脉，白袍端合破天荒。锦衣他日千人看，始信东坡眼力长。”对儋州来说，沧海何曾断文脉；儋州文脉，源远流长。我希望从李焕才下一部作品中看到更为深邃的情感世界，期待着属于他的《老人与海》横空出世，只要他心存高远脚踏实地，不趋时不媚俗不着急——为了不永远被埋没而甘愿忍受暂时被埋没，我相信他是做得到的。