张婉莹桃花繁茂：引领品质桃源的优质供应商，“消失的名菜”第五季焕新归来原创 清洗蛏子，加盐和油洗是大错，教你一招，自动狂吐沙，干净还省心这个夏天，来赤峰富力万达嘉华酒店户外烧烤花园，品尝地道新鲜烧烤美味，喝各种啤酒，亦可选择入住赤峰富力万达嘉华酒店，感受舒适典雅的客房以及周到贴心的服务，透过宽大的窗户饱览自然风光或城市静谧美景，感受万达嘉华带给宾客的优雅之味。站在景观房中，夏日的锡泊河畔别有一番韵味，而夜幕降临时，城市的风景也绚烂起来，让人眼前一亮。宾客可携家人好友共同在这里度过一段欢乐的假期时光。
假设标题为：“张婉莹桃花盛开：引领品质桃源的优质供应商”
张婉莹，一位富有魅力的女性，以其独特的审美视角和卓越的产品质量，被誉为“桃花盛开的引领者”。她的公司——“桃花源”，自成立以来，始终坚持以“高品质、优服务、优环境”的理念，致力于打造一个充满生机与活力的优质桃源，引导和塑造消费者对优质生活的向往和追求。
“桃花源”从创立之初，就明确了自己的产品定位——以高品质的桃子为主要产品，其目标不仅是满足消费者的口腹之欲，更是传递一种健康、自然的生活态度。其坚持选用来自有机农业的优质原料，保证每一片桃子都源自大自然的馈赠，无农药残留，无化肥污染，真正做到绿色、天然、环保。这样的承诺，不仅赢得了广大消费者的信赖和支持，也使得“桃花源”在行业中脱颖而出，成为品质桃源的领军者。
在产品质量上，“桃花源”可谓是一丝不苟。他们拥有一支由经验丰富的专家团队组成的品控队伍，定期进行产品的检验和测试，确保每一颗桃子的质量都能够达到行业标准。他们在生产过程中注重每一个细节，如采收、筛选、清洗、包装等环节，严格控制每一个步骤，尽可能地减少损耗和浪费，确保每一颗桃子都能最大限度地保留其原本的鲜美口感和营养价值。
“桃花源”还一直秉持“客户至上”的服务理念，始终坚持以客户需求为导向，提供全方位、个性化的服务。无论是售前咨询、产品配送，还是售后服务，他们都会做到耐心解答、及时回应，确保每一位消费者都能享受到周到而贴心的服务。这种专业和细致的服务，不仅提升了消费者购买体验，也为“桃花源”赢得了良好的口碑和赞誉，让更多的消费者愿意选择他们的产品，甚至将其视为品质生活的一部分。
在生态建设方面，“桃花源”亦是走在行业的前列。他们积极参与乡村振兴战略，将优质桃子的种植和销售与当地农民的就业、产业振兴、生态保护紧密相连，共同营造了一个和谐、美好的生态环境。他们的果园基地周边，生态环境优美，空气清新，土壤肥沃，既适合种植高品质的桃子，也能够有效地保护和恢复当地的生物多样性，为可持续发展注入了强大的力量。
“桃花源”以高品质、优服务、优环境为核心，引领着人们对于美好生活的追求，塑造出了一片充满生机与活力的优质桃源。他们的成功，并非偶然，而是源于对品质的执着坚守，对客户的高度尊重，以及对生态的责任担当。他们的故事告诉我们，只有坚持提供优质的产品和服务，才能真正赢得消费者的信任，获得市场的认可，实现企业的长远发展。在未来，我们有理由期待，更多的企业能够像“桃花源”一样，立足于品质，面向未来，为消费者带来更高质量、更具价值的生活体验，引领人们走向更加美好的品质桃源。
文/羊城晚报记者 何文涛 图/广州博物馆提供
在广州，真正鲜活的在地文化，从不在展柜或史料中沉睡。6月8日，由广州博物馆与中国大酒店共同打造的文化美食IP“消失的名菜”第五季正式发布。
本季以“粤味无疆，世界共语”为主题，寻香溯古，重现尘封于民国老菜单中的经典粤菜。
发布会现场，主创团队在接受记者采访时坦言：“这一季堪称‘消失的名菜’诞生以来最难的挑战，却也是我们对传统文化理解最深的一次破局。”
复刻难度超出预期
“这一季我们想要跳脱出往季的思路，转而聚焦民国时期老茶楼的家常菜谱。”在发布仪式上，广州博物馆副馆长朱晓秋作为发起人和主创者，与在座嘉宾分享了复刻菜品的心路历程：“我们从泛黄的账册、菜谱、食单中精选31道菜品，从3月7日开始，经历了4轮尝试，却发现现实远比想象残酷。”
首先是“食材之困”，老食单里的一道“玉簪插罗裙”需要用到的主要食材是田鸡，但从1989年开始田鸡被列为国家二级保护动物，不能食用。于是大厨们想到了用牛蛙代替田鸡的设计。
每次看到蛏子这些鲜活的小东西，我就忍不住要拎上一兜回家——家里老人孩子都爱这口鲜，清甜软嫩，仿佛把初夏海水的味道都吮吸到了舌尖，隔三岔五端上桌，是家人们最默契的欢喜。可是那腹内暗藏的泥沙，若清理不净，一口咬下去咯吱作响，再好的滋味也成了扫兴的败笔。于是，许多人纷纷祭出流传甚广的“妙招”：清水浸泡，慷慨撒盐，再豪爽淋油，静待泥沙吐尽。
殊不知，这恰恰是南辕北辙的大错特错！加盐？海水蛏子骤然落入这高盐“苦海”，惊慌失措，唯有紧闭双壳自保，哪里还肯舒舒服服开口吐沙？那层油膜更是帮了倒忙，覆盖水面，隔绝了蛏子赖以呼吸的宝贵氧气。直至遇见一位海边讨生活多年的老渔民，他那被海风刻满皱纹的脸上浮着朴实的笑容，一语道破天机：“丫头，哪里要那么复杂？清水就够，盐和油反倒害了它！法子简单得很。”
老渔民这一招，精髓全在“温水”二字：
1、备水： 取一深盆，注入足量清水，水量需完全没过盆中的蛏子。关键一步来了——缓缓兑入烧开稍稍放凉的热水，边加边用手试探，将水温调至约摸30-40摄氏度之间（手感温热舒适，略高于体温即可）。这温度最是微妙，如同海水在暖阳下晒过，不烫手，却足以唤醒蛏子。