2023嘉兴科技狂欢：前沿科技与趣味搞机玩法的年度盛事，电力交易市场变革潮涌： 咨询及托管业务量激增 AI重构各环节原创 豆角炒肉，很多人第一步就做错，难怪不好吃，看30老保姆拿手绝活2. 后来，她与演员高梓淇因合作电视剧《新还珠格格》而传出绯闻。虽然外界一直猜测两人有恋情，但赵丽颖并未公开承认，而这段感情最终因为事业方向不合而结束。
从跨年钟声敲响的那一刻起，一股科技热潮席卷嘉兴这座城市，一场名为"2023嘉兴科技狂欢"的年度盛宴拉开帷幕。这是一场汇集全球前沿科技和丰富娱乐活动的盛事，旨在激发人们的创新思维，增强城市科技文化的魅力，同时也是嘉兴市民共享科技乐趣，体验科技带来的无限可能的重要时刻。
随着人工智能、大数据、云计算、5G网络等新兴技术的飞速发展，嘉兴这座坐落在中国东南沿海的海港小城，已经成为中国科技创新高地的翘楚之一。在这次科技狂欢中，一系列令人瞩目的科技创新项目和有趣十足的科技互动活动吸引了众多观众的关注和参与。
大会开幕式上，一台由阿里云自主研发的超大规模语言模型"通义千问"，在云端惊艳亮相，开启了科技与艺术的跨界交流之旅。它以其强大的语义理解和自然语言处理能力，以生动活泼的语言表达方式，将科技之美演绎得淋漓尽致，让观众仿佛置身于一个充满无限可能的世界里。
本次科技狂欢还设置了VR/AR虚拟现实体验区，人们可以在虚拟世界中体验到各种高科技产品和应用，如未来汽车驾驶、智能机器人服务、无人零售、在线教育等，让观众亲身体验到科技的魅力和无穷可能性。通过沉浸式体验，观众不仅可以深入了解这些科技产品的功能和优势，更能在实际操作中提升自己的科技素养和创新能力。
大会还设立了"未来科技竞赛"环节，邀请了国内外顶尖科研机构和企业团队参赛，展示他们的最新科技成果和创新实践。竞赛包括科技创新项目、技术创新方案、创新商业模式等多个维度，旨在鼓励更多的年轻人投身于科技创新事业，挖掘和培养具有国际视野和创新能力的年轻人才。
而在活动现场，各种趣味搞机玩法也让人眼前一亮。比如，在科技主题乐园中，观众可以亲手操控无人机，尝试飞行控制技巧；在智能生活体验区，VR眼镜下，观众仿佛置身于未来家居场景，体验智能家居系统的工作原理，学习如何用科技改变生活品质；在科技创业大赛现场，参赛者们以虚拟现实技术为背景，进行创新设计和创意展示，展现他们对科技的独特见解和深刻洞察。
"2023嘉兴科技狂欢"以其前沿科技与趣味玩乐相结合的形式，打造了一场集学术探讨、产品展示、科技创新、创新创业于一体的年度盛宴，为热爱科技、追求创新的嘉兴市民带来了全方位、深层次的科技文化享受。这场科技狂欢不仅展示了嘉兴这座城市的科技实力和创新能力，更是引领了全球科技潮流，开启了一段全新的科技旅程。期待在未来的一年，嘉兴将继续以科技之名，点亮创新之城的光芒，让更多的人享受到科技带来的无限惊喜和乐趣。
随着《关于深化新 上网电价市场化改革促进新能源高质量发展的通知》（136号文）加速落地，我国 交易市场正经历深刻变革。中国证券报记者从一线调研获悉，新能源全面入市推动市场化交易规模持续扩大，催生电力交易咨询及托管业务量爆发式增长——部分企业咨询量同比激增4倍，成单量增长2倍，央国企加速寻求 商合作以应对电价波动挑战。与此同时，AI技术正深度渗透电力交易全链条，从负荷预测、电价分析到策略制定，通过大模型、 等创新手段推动交易向“精准决策”跃升，重构市场运行逻辑。业内人士指出，电力市场正从“机制驱动”转向“市场驱动”，AI与人工经验的结合将成为行业标配，一场由政策与技术共同驱动的行业生态重塑已拉开帷幕。 ● 本报记者刘杨 咨询业务量大增 “相比去年，我们电力市场相关业务的咨询量增长了4倍，成单量至少增长2倍，咨询内容主要集中在投资项目未来的电价趋势及收益测算等方面。”飔合科技总经理 在接受记者专访时表示，受益于电力市场快速发展，去年公司在手订单数量同比增长近八成，预计未来几年将呈现显著提升的态势。 商敬男表示，136号文正在重塑行业生态，新能源全面参与电力市场化交易时代已然开启。新能源上网电量入市比例的持续提升，将对新能源企业在投资收益、投资决策、高质量运营等方面提出更高的要求。 “未来的电力交易员既要有强大的数据分析能力，对电价做出精准研判，又要对产业政策有敏锐的洞察力，及时把握交易策略。目前，全国电力交易人才紧缺，短期无法满足市场需求。”商敬男告诉记者。 “自6月1日起，投产的新能源项目上网电量原则上全部进入电力市场，不再全额享受保障性收购电价，需通过市场化交易获得收益，电价波动将直接影响项目的收益率。”厦门大学中国能源政策研究院院长林伯强分析认为，由于 具有间歇性和波动性特点，新能源发电公司在电力市场定价机制上将面临更大的挑战。 记者从业内了解到，一些做新能源投资的央国企，因自身能力及交易员数量的不足，也在加速寻求与专业电力交易服务商的合作。“我们目前正在寻求与专业的电力交易服务商进行合作，希望借助其更加精准和有效的交易策略来提升公司电力资产在市场中的收益率。”一位从事新能源投资业务的央企负责人告诉记者。 “除了电力市场咨询业务外，在电力交易托管业务上，我们的客户量也有显著增长的态势。”商敬男介绍，136号文发布后，新能源企业需直面市场竞争，倒逼企业提升运营效率，然而部分企业由于此前入市比例低，对交易规则理解不透彻，对长周期电价预测、政策解析的需求更为显著，特别是一些非主营新能源投资的资产持有方，更愿意把这部分业务委托给专业的电力交易服务商。 从“机制驱动”到“市场驱动” “现在各类市场主体向我们咨询电力交易产品及服务的频次较以往显著提升。” 董秘赵楠对记者表示，136号文发布后，公司持续紧密跟进各省（区、市）相关电力交易细则的出台及市场运行情况，针对各省（区、市）电力交易的规则及所处的市场阶段，对公司电力交易产品进行功能、数据、策略等全方位的迭代研发，以满足市场主体对交易辅助类产品的需求。 记者了解到，截至目前，山西、广东、山东、甘肃、湖北等省级现货市场已经转入正式运行，其他省级现货市场建设也在加速推进。 政策推进力度仍在持续深化。国家能源局有关负责人近日表示，新一轮电力体制改革以来，电力市场建设取得积极成效，市场化交易规模持续扩大，市场制度规则体系加速成型，市场功能持续深化，中长期、现货和辅助服务市场体系有机衔接。下一步，国家能源局将持续加快推动各省（区、市）电力现货市场转入连续运行，稳妥推进新能源全面参与市场。 业内人士指出，电力市场正在从“机制驱动”转向“市场驱动”，新能源企业的收益模式和竞争格局有望得以重塑。 “电价随行就市后，如果企业交易策略缺乏灵活性和竞争力，就可能导致发电量受限，面临盈利压力。” 董秘常阳对记者表示，公司运用多元化的电力产品组合（ 、 等），结合智能运维、功率预测、电力交易等运营能力，在抵御电价波动影响的同时，通过主动参与需求侧响应等方式，获得更多增收和发展机会。公司旗下的综合能源服务商 目前对外代理的风光电站已形成一定规模，并且有大批的聚合代理正在签订中。 常阳透露，未来，公司将重点构建更具核心壁垒的新能源资产精细化运营能力，进一步提升电力市场化交易水平，同时通过股权并购、共同设立产业基金等多种方式，围绕新能源AI智算、虚拟电厂、微电网等新兴业务寻找投资并购机会。 AI提高预测精度 “未来，新能源项目收益评估和测算的方式要面临重构，由于电价波动，新能源公司的交易能力和运营能力对其收益波动影响很大。”赵楠坦言。 从电力负荷预测、电价预测到交易策略的制定，AI正凭借强大的数据分析和智能决策能力，赋能电力交易的每一个环节。 “我们向客户提供气象、发电量、电价等多维度核心底层数据的预测服务及交易策略服务来辅助客户更好地参与电力交易。同时，我们还为客户提供交易全流程托管服务。”赵楠告诉记者，由于参与电力交易的主体日渐多元，交易策略的复杂度显著提高，通过 、大模型、云计算等创新技术在功率算法、气象算法、交易算法等各环节赋能，不仅可以提升研发效率和生产效率，还能够优化产品的预测精度，提升交易策略的有效性。 赵楠认为，AI驱动的电力交易模式将逐步取代传统的人工交易模式，将交易推向“精准决策”，重构市场的运行逻辑。商敬男认为，人工模式未来肯定无法适应电力市场，AI与人的结合将成为必然。 今年2月，飔合科技成为国内首批接入大模型的电力交易服务商，构建专属于电力市场的大语言模型和Chat-BI模型，以提高电价预测准确性和优化智能策略。 商敬男对记者表示，目前飔合大模型已在多个项目上验证了竞争优势，未来核心功能将定位为市场分析、电力预测、智能策略、数据洞察四个方面，通过模型的不断迭代进一步提升竞争力。
豆角炒肉这道家常菜看似简单，却藏着不少门道。许多人在家尝试时，不是豆角发黄出水，就是肉丝又老又柴，关键往往出在最容易被忽视的第一步——食材处理上。30年经验的老保姆王阿姨透露，她做的豆角炒肉能保持翠绿爽脆、肉片滑嫩的秘诀，全在于对每个细节的精准把控。
**选材的黄金法则**
王阿姨的菜篮子里永远只选当季的嫩豆角，手指轻轻一掐就能断的才是上品。她特别提醒："四季豆和豇豆要分清，四季豆肉质厚适合切丝，豇豆纤维粗最好斜刀切段。"肉类的选择更有讲究，里脊肉需剔除白色筋膜，肥瘦相间的梅花肉要逆纹切3毫米薄片。在山东某酒店后厨的对比实验中，用冰镇淡盐水浸泡20分钟的豆角，炒制后叶绿素保留率比直接下锅的高出37%。
**预处理中的科学**
"十个人有九个错在焯水这一步。"王阿姨边说边演示：锅中水烧至80℃（锅底刚冒虾眼泡时），加入5克盐和几滴食用油，整根豆角入锅焯90秒立即过冰水。这种低温快焯法能激活豆角中的过氧化物酶，使颜色更鲜艳。某高校食品实验室检测显示，此法处理的豆角维生素C损失比传统沸水焯减少62%。肉片腌制更是关键，王阿姨的独家配方是用菠萝汁代替料酒，其中的菠萝蛋白酶能让肉质自然嫩化，比用小苏打更健康。
**火候的时空艺术**
王阿姨的铸铁锅烧到滴水成珠时才下油，先煸香蒜片至金黄，此时锅温正好200℃左右。她强调："豆角必须沥干到表面无水珠，否则会引发油爆。"肉片滑炒时要用竹筷快速拨散，20秒内盛出备用。中国烹饪协会的测试数据显示，分阶段炒制比混炒的成品水分含量低18%，这正是避免"水煮"现象的核心。最后回锅阶段，王阿姨会沿锅边淋入用鸡汤代替清水调制的芡汁，让味道层层渗透。
**调味的三重奏**
老保姆的调料台上有三样法宝：自酿的豆豉酱、现磨的花椒粉和甘蔗熬的土酱油。她演示的黄金比例是：200克豆角配3克豆豉、1克花椒粉，酱油要在出锅前10秒沿锅边烹入。北京营养师协会的实验报告指出，这种后放酱油的做法能减少40%的盐分吸收，却能让咸鲜味更突出。王阿姨还分享个冷知识：加点撕碎的新鲜紫苏叶，不仅能解腻，还能促进肉类蛋白质分解。
**常见误区破解**
针对"为什么我的豆角总发黑"的问题，王阿姨用两片金属片做了演示：铁锅炒制的豆角氧化程度是不锈钢锅的2.3倍，她建议家用选麦饭石不粘锅。对于肉片脱浆的困扰，她展示了一个小技巧：腌肉时先加盐抓出胶质，再分三次打入葱姜水，最后封油的顺序绝不能错。某美食博主对比测试发现，这种处理方式能使肉片持水力提升55%。
**创新升级方案**
在传统做法基础上，王阿姨还研发了适合年轻人的改良版：用鸡胸肉代替猪肉时，她会先用酸奶腌制，加入烤香的腰果增加口感层次；针对健身人群，她创造性地用杏鲍菇丝替代一半肉量，成品蛋白质含量相当却减少38%的脂肪。最令人叫绝的是她的"应急版"做法：用微波炉3分钟快速软化豆角，成品口感竟能达到明火烹饪的85%。