醇厚甜香：详解熟蜜姬的起源与口感魅力——探索甜蜜的秘密，比较文学究竟比较什么？泉澄精酿——用国企匠心塑精酿啤酒新标杆！再看看，外汇局公布的最新外汇收支表现：4月，企业、个人等非银行部门跨境资金净流入173亿美元。
关于“醇厚甜香：详解熟蜜姬的起源与口感魅力——探索甜蜜的秘密”，我们首先要了解一下熟蜜姬的起源。熟蜜姬，又名黄蜂蜂蜜、黑蜂蜂蜜或天然蜂蜜，是一种源自蜜蜂采集花蜜后经长时间储存和提炼而成的优质蜂蜜。其主要产自亚洲、非洲及美洲等地的蜜蜂群中，尤其是中国云南、四川、西藏等地，因其独特的自然环境和气候条件，孕育出一种富含多种有益营养素、口感醇厚、甜香浓郁的野生蜜品。
熟蜜姬的制作过程主要包括以下几个步骤：
采集花蜜。成熟的蜂蜜是由蜜蜂在花朵上吸取花蜜并采集的一种天然产物。成熟蜜蜂需要采收数千朵甚至数百万朵鲜花才能完成一次采集任务，以确保采集到的最佳质量和风味。花蜜中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质和有机酸等营养成分，是生产熟蜜的关键原料。
酿造加工。采集的花蜜经过蜜蜂的细心处理，通过脱水、浓缩、发酵等过程转化为蜂蜜。这个过程中，温度、湿度、通风等因素都会影响蜂蜜的品质和风味。在中国，熟蜜姬一般采用传统的糖蜜工艺进行酿造，即将采摘的新鲜花蜜充分搅拌、升温至145-155℃，然后在低温下密封保存一段时间（一般为3-6个月），使其逐渐发酵成液体状。在这个过程中，蜜蜂会分泌大量的酶类和酵母菌，将花蜜中的淀粉转化为葡萄糖，同时产生乳酸、氨基酸和其他一些具有特殊香味的物质，进一步改善蜂蜜的味道和口感。
过滤沉淀。酿造完成后，熟蜜姬通常需要经过一系列的过滤和沉淀过程去除杂质和水分，提高蜂蜜的纯度和质量。这些过程包括滤网过滤、离心沉淀、活性炭吸附等多种方法，其中最常用的是砂纸过滤和离心沉淀法，这两种方法可以有效去除蜂蜜中的固体杂质和部分溶解的色素，使蜂蜜颜色更纯、透明度更高，同时也保留了花蜜原有的香气和口感。
陈酿陈藏。熟蜜姬通常需要在密闭容器中陈放一定的时间，这是为了让蜂蜜中的营养成分得以充分释放，形成一个稳定的、多样的结构层次。熟蜜姬的陈化时间通常在几个月到几年不等，这取决于存储地点、储存环境以及蜂蜜的质量等级。不同类型的熟蜜姬，如深色的黑蜂蜂蜜和浅色的白蜂蜂蜜，陈化的条件和时间也有所不同，但一般来说，深度越深、储藏时间越长的蜂蜜，其口感和营养价值就会越好。
熟蜜姬，作为中国古代的一种重要蜂蜜品种，起源于蜜蜂采集花蜜的过程。其独特的制作工艺和自然环境，使得熟蜜姬呈现出醇厚甜香、口感丰富、营养丰富的特点，备受人们的喜爱。无论是用于烹饪、调制饮品，还是作为馈赠亲友的珍贵礼品，熟蜜姬都是人们追求甜蜜生活的重要选择之一。深入探讨熟蜜姬的起源和口感魅力，不仅有助于我们更好地理解蜂蜜这一传统食品，也是对人类智慧和劳动成果的尊重和珍视。让我们一起走进甜蜜的世界，探索熟蜜姬的魅力，品味生活的醇厚甜蜜。
比较文学究竟比较什么？是语言群体、种族、特定“发展”阶段的特定“社会”，还是文学本身？文学如何进行比较……
《比较文学的过去与现在》涉及的内容包括古老的过去和当下的文学，从公元前三千纪晚期乌尔的舒尔吉到古罗马的奥维德和阿普列尤斯，到日本平安时代的紫式部和明治时代的樋口一叶，到20世纪的詹姆斯·乔伊斯、约翰·罗纳德·瑞尔·托尔金和玛格丽特·尤瑟纳尔、胡适、林语堂以及当代的全球作家，包括多和田叶子以及与张英海重工业搭档的韩裔美国因特网，从比较的视角对他们的作品进行评说，让读者对这些经典有了全新认识。
作者还在书中探讨了比较文学的起源和流移，继而阐释“理论”“语言”“文学”“世界”和“比较”等专题。
《比较文学的过去与现在》，[美]大卫·达姆罗什 著，陈永国 译，北京大学出版社出版
>>内文选读：
进入福柯
仅就比较文学学科远离美国文化而言，1960年代兴起的激进主义浪潮对于大多数比较文学研究并未产生多大影响。对比之下，英文系和法文系以及新兴的妇女研究和族裔研究却与其政治性较为契合。70年代末形势急剧变化。1975年第一个学期作为法文客座教授来伯克利讲学的米歇尔·福柯在美国几乎默默无闻，来听讲座的人也寥寥无几。但到了1980年，他就成了名人，容纳两千人的讲堂座无虚席。那年秋天，伯克利学生报刊登了一篇采访，采访中他说：“在某种意义上，我是位道德家，我相信我们的任务之一，人类生存的意义之一——人类自由之源——就是永远不要把任何事物看作确定的、不可触摸的、明显的或固定不动的。对我们来说，现实的任何方面都不应该允许成为我们确定的、非人的法则。”至此，弗莱都会点头称是的，但福柯继续说：“我们必须站起来反对一切形式的权力——不仅是狭义上的权力，政府权力或一个又一个社会组织的权力：这些只不过是权力集中的特殊形式。”
夏日的傍晚，约三五好友围坐畅谈，烤串吱吱作响，香气直往鼻子里钻，此情此景下，自然少不了与之相得益彰的啤酒，欢愉味蕾的同时，一杯冰啤伴着欢声笑语一饮而尽……这可能就是夏天最理想的打开方式。随着气温的上升，“扎”一杯的季节又到了！
近几年，“精酿”作为啤酒的一种特定概念，已逐步走近百姓生活。从鲜啤到熟啤，从经典的纯麦拉格到CCBA斩获大奖的燕麦牛奶世涛，从百香果、树莓等果味到蜂蜜龙井……杯装、瓶装、袋装、窗口式门店、品鉴中心、打个电话送到家……小众的“精酿”，如今已遍布大街小巷，不仅口味更丰富，就连销售方式也多样化了。
在打造区域文化优势、提振消费升级、加快推进新型工业化建设的时代背景下，济南泉麦酒业有限公司针对快消品市场推出“泉澄精酿”产品品牌。在追求品质生活的今天，泉麦酒业以绿色低碳高质量发展为目标，成立两年以来，精心布局精酿啤酒生产及销售全链条产业，在激烈的快消品市场竞争中，走出了一条特色之路。
百姓的选择就是丈量产品成败的“尺”，用实力说话，以品质占领市场，泉麦酒业从供给侧发力推动消费提质升级注入新活力。
“小步快跑”，新品牌的“0”到“1”
精酿啤酒，区别于常见的工业啤酒，属于更加高端的啤酒品类，是只采用麦芽、啤酒花、酵母和水等材料，不添加任何人工添加剂手工酿造。一款啤酒是否为“精酿”，通常从制作工艺、原料选择、口味风格等几个方面进行判断。
2022年，为助推全市“工业强市”战略，泉麦酒业在济阳区投资建设泉麦酒业精酿啤酒厂，这是济南市加速新旧动能转换建设的重大产业项目、山东省新旧动能优选项目、济南市级重点项目，也是历下区与济阳区两区共建的重要成果。泉麦项目占地191亩，一期产能3万千升，全面投产后年产精酿啤酒可达20万千升，全部建成将成为全国最大的精酿啤酒厂之一。