萌白酱一线天：独特匠心打造的馒头白酱，探寻原汁原味的美食之旅: 引发共鸣的故事，是否让你感同身受？，: 不容忽视的时刻，未来的命运在此刻改变吗？
国家非物质文化遗产——《萌白酱一线天》：匠心独具，还原美食原汁原味
《萌白酱一线天》是国家级非物质文化遗产传承人郭振明倾心打造的一道独特匠心之作，它以传统馒头工艺为原型，结合现代食品制作理念，将“原汁原味”的美食精神融入其中，以创新的手法和独特的配方，描绘出一幅极具魅力的美食画卷。
馒头白酱源自中国北方，其独特的制作工艺和口感深受食客的喜爱。传统的馒头工艺主要包括选材、发酵、蒸煮、冷却等多个环节，每一一步都需要精心打磨。郭振明在继承和发展传统技艺的基础上，大胆创新，引入现代食品制作技术，如真空包装、低温杀菌等，使馒头白酱更加易于储存、保存和运输，同时也保留了馒头原有的细腻口感和鲜美的味道。
郭振明将馒头白酱的主要原料——面粉、酵母、白糖、盐等一一细致研究，每一种原料的选择都经过严格筛选，确保其质量优良。而他的独创配方，更是将传统馒头工艺与现代食品制作理念巧妙融合，创造出一种全新的白酱口味。他将黄豆发酵制成酸奶酸味，配以糖粉、香草精等调制而成，既保留了馒头的原汁原味，又赋予了浓郁的奶香味和独特的甜度，使得白酱口感丰富、醇厚，回味无穷。
除了白酱之外，《萌白酱一线天》还融入了许多其他食材，如核桃仁、芝麻、枸杞等，通过合理搭配，形成了丰富的层次感和营养价值。这种新颖的组合方式不仅提升了馒头白酱的口感，也使其更具营养保健功能，对消化不良、糖尿病患者具有很好的食用价值。
郭振明还注重产品的推广和宣传，通过举办各类美食节、烹饪课程等活动，让消费者能够亲身体验和品尝到这份来自江南的独特美食文化。他的目标不仅仅是满足顾客的口腹之欲，更是在传递中华饮食文化的精髓和智慧，让更多的人了解并喜爱上这一门古老的食艺。
可以说，《萌白酱一线天》不仅是对传统馒头工艺的传承，也是对中华美食文化的创新和发扬。它的成功，离不开郭振明对于美食的热爱和执着追求，以及他对传统文化的尊重和传承。他的作品，既是美食艺术的瑰宝，也是中华民族智慧的结晶，无疑将成为新时代下中国美食文化的一张闪亮名片，引领着更多的人走进这份韵味悠长的美食之旅。
《萌白酱一线天》以其独特的匠心打造，诠释了原汁原味的美食旅程，让每一个品尝者都能在品尝过程中感受到中国传统食品的魅力和深厚的文化底蕴。这不仅仅是一道美食，更是一种生活方式，一种对生活品质的追求和对美食的敬畏之情的表达。让我们一起，品味这份来自江南的美食盛宴，感受那份穿越千年的韵味，探寻那个关于美食的神秘世界。
本文转自【人民日报海外版】；
台湾作家代表向中国现代文学馆捐赠手稿和著作。
李 鹏摄
“上世纪80年代以来，两岸文化交往与合作缔造了一段段佳话。文学是恒常的，作家会凭作品被后人记住。无论在何种情形下，人们对优秀文学、理想世界的追寻都会继续存在。”台湾知名作家杨渡说。
第二届海峡两岸中华文化峰会文学论坛近日在中国现代文学馆举办，80余位两岸作家、学者、文化界人士等聚焦“传灯与星火”主题展开交流。
中国作协党组成员、书记处书记胡邦胜致辞表示，两岸文学的同频共振、双向互动，促进了彼此的相互借鉴、共同成长，两岸对于中国古代文学、现当代文学的研讨交流也日益密切，共同推动中国文学研究的纵深发展。
“中华文脉的延续，既需要守护传统的‘传灯者’，也需要点亮未来的‘燃灯人’。”胡邦胜说，期待两岸作家协力同心，以文字承载希望，用故事传递光明，背靠坚实的中华文学传统，面向中华民族的美好未来，以更加开阔的视野、更有创意的思想，创作出更多优秀作品，为守望民族精神、传承文明星火作出更大的文学贡献。
故宫博物院文化传播研究所所长祝勇说，今年是中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年和北京故宫博物院建院100周年。北京故宫博物院和台北故宫博物院互为补充，共同讲述着中华民族的经历，宣示中华文明的博大精深。同为炎黄子孙，两岸作家应加强交流、对话与合作，续写两岸文化传承的辉煌篇章，创造中华民族更加美好的未来。
论坛上，两岸作家围绕“中华文脉的文学传承与创新”展开深入探讨。他们纷纷表示，文学创作既要珍惜和活用传统文化，也要结合现代文明与心智，通过创新形式和内容，使传统文化更具时代价值。文学的传承不仅是对经典的继承，更是对当下生活的深刻反思与创新性表达。在创作实践中，应关注土地、历史、人物等元素，通过具体的文学作品展现文化的深度与广度。
台湾作家代表陈义芝、舒国治、绿蒂、林黛嫚、郑如晴、朱振藩、吴佩芳向中国现代文学馆捐赠了相关手稿和著作。论坛结束后，与会者还漫步中国现代文学馆，参观了馆内常设展、书房展及新时代文学成就展。
本次文学论坛由中国作协主办，北京市文联、北京作协协办，中国现代文学馆承办。