惬意时光：深入体验——好舒服，别拨出的舒适与宁静，海南人你们的嘴可真严啊！糟粕醋这么好的东西今天才知道！港股IPO掀热潮，中资券商保代“忙起来了”鉴于直接向乌克兰提供德国制造的“金牛座”巡航导弹一事高度敏感，默茨政府似乎选择了“第二条道路”——决定将部分远程武器的生产线直接搬到乌克兰境内，这或许就是默茨所称“一种新型军事工业合作”。
中国自古以来就拥有着深厚的文化底蕴和独特的生活方式。其中，“惬意时光：深入体验——好舒服，别拨出的舒适与宁静”这一主题深深地吸引了人们的关注。这种惬意的时光，不仅是人们追求生活的美好状态，更是人们对自由、放松、和谐的一种向往和体验。
惬意时光的核心在于感受生活的静谧与舒适。当人们在忙碌的工作或学习中，逐渐远离喧嚣和压力，置身于一片宁静的空间，如公园、湖边或者小屋之中，他们可以深深地沉浸在这份舒适的环境中，享受那份独处的乐趣。此时，无论是自然景色还是人文景观，都仿佛被赋予了特殊的情感意义。那是一种身心愉悦的舒缓，仿佛整个世界都被过滤掉了一切繁杂，只剩下纯粹的美好。在这里，人们无需过多的言语交流，只需静静地坐在那里，闭上眼睛，呼吸新鲜空气，聆听大自然的声音，就能感受到一种无尽的安宁和平静。
惬意时光的另一大魅力在于它让人们有机会体验到内心的平静与放松。在这个过程中，人们能够通过自己的内心对话，去理解和接纳自己，去认识自我，去释放压力。这种过程往往需要时间和耐心，但是它能帮助人们打破自我固有的束缚，让心灵得到彻底的解放。当人们真正沉浸在这样的氛围中时，他们可能会发现自己不再像以前那样焦虑不安，而是充满了内心的平静与满足感。这是一种超越物质世界的超然感觉，也是人与自然和谐共处的重要体现。
惬意时光对于培养个人品质和精神修养具有重要的作用。在这样的环境中，人们会更加注重内在的修行，更加珍视与他人的关系，更加懂得感恩和珍惜生活中的每一刻。他们会以一种更积极的态度对待工作和生活，更加乐观地面对困难和挑战，这将对他们的成长和发展产生深远的影响。他们也会变得更加谦虚、包容、善良，因为他们在经历这份宁静和舒适的也感受到了来自他人和社会的温暖和关怀。
惬意时光是人们追求美好生活、实现自我成长、体验人生真谛的重要途径。它既是一种简单的休闲方式，也是一种深刻的人生感悟。只有深入体验过这种惬意时光的人，才能真正理解并欣赏生活的美好，才能体验到那份真正的舒适与宁静。让我们一同走进惬意时光，用心去感受那份独特而美好的体验，让我们的生活因此而更加丰富多彩。
这两年，火锅赛道上涌现了越来越多的小众新品，除了贵州酸汤，最惹人注目的大概要数海南“糟粕醋火锅”了，酸爽中略带酒香的滋味，不似红油麻辣的瞬间上头，却别有一种迷人的幽香，余味绵绵。
如果你还没吃过，真的十分推荐试试，它不仅美味，相比红油麻辣锅底，也要健康很多～
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发酵成就了酸溜溜的糟粕醋
糟粕醋的出现其实是”意外产物”，它原本是酿酒过程中产生的“废料”酒糟发酵而成的酸醋，海南人民发现，用这种酒糟酸醋作为汤底，煮菜、煮海鲜、煮任何汤都十分鲜美开胃，于是慢慢演变出了“糟粕醋”。
起初，糟粕醋还只是用来煮些海菜、动物内脏、贝类等普通食材做成街边小吃，之后逐渐搭配上各类应季海鲜做成“糟粕醋海煲”，再慢慢成为了海鲜官配，并正式“进化”出糟粕醋火锅，逐渐流行起来。
要说糟粕醋和海鲜这对组合，可谓是相互成就。糟粕醋发酵带来的酸味和酒香，不仅能为海鲜去腥，还能大大提升鲜味。对于一些口味偏重、觉得白水涮海鲜过于清淡的朋友来说，糟粕醋涮海鲜足够入味；而对于那些吃完辣锅又担心爆痘、便秘的朋友，糟粕醋火锅也是挺好的选择。
除此之外，糟粕醋也有辣和不辣两种口味，适合不同人群的选择。不辣的是加入大蒜、南瓜泥一起熬制的“金汤版糟粕醋”，色泽金黄，味道酸、香、鲜、甜杂糅，层次丰富；辣的是在传统糟粕醋中加入小米辣、黄灯笼辣椒酱等辣椒调味做成的，酸辣鲜爽，和贵州红酸汤有异曲同工之美味。
糟粕醋味道上头、营养不俗
糟粕醋的魅力主要来自于发酵，发酵过程中产生的乳酸、乙酸等有机酸，以及各种游离氨基酸，不仅形成了糟粕醋独特的酸鲜风味，还具有促进食欲、改善消化等作用。这些有机酸对于控制血糖在肠道内的吸收速度也有帮助，糖尿病或者高血糖的朋友也可以大胆尝试糟粕醋，它可比普通食醋多了一层鲜香哦。
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发酵过程中益生菌大量繁殖，也带给人们诸多健康方面的益处。例如，有研究发现，糟粕醋中含有大量乳酸杆菌、双歧杆菌以及其他一些具有益生功能的芽孢杆菌。这些菌类如果能大量定殖在肠道中，就能帮助调节肠道菌群，改善肠道功能，并具有增强免疫力、提高代谢等作用。在动物实验中发现，将糟粕醋中的乳酸菌用于水产动物生长调节，可以能提高水产动物的免疫力，促进其生长。
比起其他火锅，糟粕醋的小料也很挺值得一提。糟粕醋火锅常以小青桔、什锦酱（一种用芝麻酱、酱油、糖、食用油等调和而成的特色酱料）作为小料的经典主角，再配上香葱、蒜末、香菜、柠檬汁等，形成酸、鲜、香、咸、甜的复合口感。
这其中，小青桔的妙处很多。
从味道上说，小青桔的加入，用酸爽中和了什锦酱的甜和咸，让酱料滋味更怡人。再加上小青桔自带特殊香气，解腻去腥也是一绝，还能带给人嗅觉上的冲击，最终形成独特的味觉体验。从营养上说，小青桔中维生素 C 含量丰富（46 毫克/100 克），不仅具有不错的抗氧化作用，还能帮助其他食材保持新鲜。此外，小青桔中丰富的挥发油成分，如柠檬烯，还可以温和地促进消化液的分泌，能在一定程度上提升食欲。
可以说，从汤底到小料再到食材，糟粕醋搭配得是刚刚好。每个食欲不振、吃啥都索然无味的晚上，用糟粕醋涮个菜，煮个汤都很合适。
而且，糟粕醋的热量并不高，每百克才 700～800 千焦。这可比动辄 1500~3000 千焦/100 克的红油冒菜汤底、以及脂肪含量不低的“骨汤”麻辣烫汤底热量低多了。瞧瞧，美味糟粕醋对减脂人群也很友好呢！
糟粕醋这样吃
味道好、胃舒服
对糟粕醋还不算太熟悉的朋友们，可以先从下面这些做法开始尝试：
1
最简单：涮菜、涮海鲜
下班路上买些新鲜的绿叶菜，再准备点小海鲜，回家洗洗干净就可以直接涮着吃了，非常简单。如果是一人食，也可以直接用汤底将蔬菜和海鲜一锅煮了，更加快手。
2
最家常：煮面、煮米线
秋冬气温一下降，总想吃点热乎的，用糟粕醋煮一碗面条就很合适。再搭配上西红柿、绿叶菜、菌菇和虾仁等配菜，不仅能让汤底的酸鲜更浓郁，还增加了维生素、优质蛋白的摄入量，营养相当均衡了。
3
最百搭：炖汤
如果喜欢糟粕醋的味道，上瘾之后可能你无论是煮什么汤都会愿意加一点。炖鱼汤让味道更鲜美，炖排骨、炖鸡能解腻，炖蔬菜汤能增加滋味，分分钟让你做的菜成为“餐桌显眼包”，被大家秒光。
对了，还得提醒大家一下，如果平时容易胃酸分泌过多，或者有胃溃疡、胃食管反流等胃肠道不适，吃糟粕醋时一定要注意控制摄入量、不喝或少喝汤底，同时也要少放一些小青桔，以免加重症状。吃过之后，也需要仔细观察自己的身体反应，如有不适，那还是要降低食用频次。
再就是，如果留心看上面糟粕醋的配料表，你会发现其中钠含量不算低。为了避免“高盐”的负担，用糟粕醋涮火锅、煮菜时，先不必再加盐、酱油、蚝油等含盐调料，煮好后根据自己口味酌情调整。还是要注意低盐低油保持清淡哦，毕竟糟粕醋本身滋味已经足够浓郁了。
涮火锅的季节马上就要来了，在家中提前准备好糟粕醋底料，就能随时约上三五好友，涮一次低脂又鲜美、开胃好消化、无脑好搭配、健康无负担的糟粕醋火锅啦！
参考文献
[1]吴慧玲,葛英亮,仲瑞文,等.基于IlluminaPE300高通量测序的海南糟粕醋微生物多样性分析[J].食品安全质量检测学报, 2023, 14(9):49-58.
[2]郑玉.糟粕醋源乳酸菌对棕点石斑鱼和凡纳滨对虾生长及非特异性免疫的影响[D].海南大学,2017.
[3]丁洁,沙芮,王爱霞,等.柑橘皮挥发油提取及HPLC测定柑橘皮挥发油中的柠檬烯含量[J].湖北农业科学, 2017, 56(17):5.
策划制作
作者丨王璐 中国营养学会会员 首都保健营养美食学会
审核丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任 中华预防医学会健康传播分会委员
策划丨杨雅萍
责编丨杨甄曦
来源：中国基金报 也有中小券商投行人士表示，头部券商相对更有竞争优势，中小券商这块业务很难做起来。“在现在的环境下，大投行有类似（调人去香港）的机会，很多中小券商投行没有业务牌照或者缺乏相关项目的经验，短时间内想要突破还是有些困难的。” 2025年以来，内地企业赴港上市步伐显著加快， 、 等龙头企业相继启动两地上市，通过港股平台进一步拓宽国际资本通道，优化跨境资本配置效率。 华泰证券相关人士表示，内地和香港监管部门发布多项支持性政策，为A股和中概股赴港、回港二次上市或双重主要上市创造机会，进一步丰富了港股市场的优质企业标的；部分在美上市中概股持续寻求在港主要上市或双重主要上市，以优化上市地位、分散风险并拓展融资渠道。 此外，港股上市热潮的背后，也折射出A股龙头企业多元化融资与国际化布局的趋势。2024年及今年一季度递表港交所的公司，其募资用途多为支持出海战略，吸引离岸资金支持海外业务拓展。 “赴港上市有助于公司接触更广泛的国际投资者，利用香港市场国际化平台进行海外并购或业务拓展，实现融资渠道的多元化。”国金证券投行业务相关负责人认为，部分大型A股公司，尤其是新经济、消费、生物医药等领域的龙头企业，有强烈的国际化发展需求和品牌提升诉求。 从行业分布来看，广发证券投行人士认为，硬科技（人工智能、半导体、智能驾驶）、新消费（品牌化、连锁化消费企业）、医疗健康（创新药、高端医疗器械）等行业将成为未来港股市场重点布局的领域，港股的多元化投资者结构与国际化融资平台功能可有效匹配其技术投入、市场扩张及资本退出需求。 港股IPO市场持续升温，内地企业赴港上市热情高涨，中资券商在其中扮演越发重要的角色。 责任编辑：何俊熹