味蕾的甜蜜冒险：揭开小乌酱的秘密面纱——探索其鲜美与独特的烹饪文化，卢卡申科结束访华：此次访问取得圆满成功李在明韩国总统任期已开启 接下来他会怎么干然而，当你真正的做到了宽厚待人，你会发现，虽然你因此会有所舍弃，但是你得到的往往会更多。
当提及美食，我们往往首先想到的是口感丰富、香醇可口的佳肴。在众多美味中，有一种独特且鲜美的调料——小乌酱，它以其微妙的甜度和丰富的香气，成为烹饪文化中的重要一环。本文将深入探讨小乌酱的鲜美与独特的烹饪文化。
小乌酱，顾名思义，是一种以乌黑豆为原料制成的酱料。这种颜色深沉、味道浓郁的小乌酱，源于非洲肯尼亚及撒哈拉沙漠地区。它的主要成分是黑色的黑豆（也称阿米巴），经过发酵和蒸煮后凝结成酱状，具有深沉而丰富的黑红色，如同乌鸦的羽毛一般，因此得名小乌酱。
小乌酱的制作过程看似简单，但却充满了神秘和艺术感。要挑选新鲜的黑豆，去杂质、清洗干净，并晒干或烘干至干透。然后，将干燥后的黑豆放入容器中，加入适量的水和盐进行发酵。这一步骤需要一定的时间，大约需要7-10天左右，期间需定期检查发酵情况，以确保豆粒充分吸收水分并产生乳酸菌。
接着，将发酵好的黑豆放入大锅中，用小火慢慢熬煮。在熬制过程中，黑豆逐渐转化为酱汁，其中的油脂、蛋白质、碳水化合物以及各种氨基酸等营养成分得以浓缩。还含有丰富的维生素B、铁、镁等多种微量元素，对促进身体健康有着重要作用。
熬煮完成后，小乌酱的色泽变得更加深红，并散发出一种特殊的香味，这是由于大豆发酵过程中产生的有机物质和微生物作用的结果。此时，将熬煮好的小乌酱过滤掉液体，留下浓郁的酱汁，这就是我们通常所说的“黑豆酱”。
小乌酱的烹饪方式多种多样，最常见的就是将其淋在热油中炒熟或拌入菜肴中调味。例如，在烤肉时，将小乌酱均匀地涂抹在腌制好的羊肉上，不仅可以增加肉质的鲜嫩度和风味，还能提升整体菜品的营养价值；在烧烤时，可以将小乌酱作为烧烤酱使用，不仅能增添食物的色彩和口感，还能保留其独特的香气和营养价值。
在非洲肯尼亚和撒哈拉沙漠地区，小乌酱不仅是烹饪的重要调料，更是当地饮食文化的象征。他们将小乌酱作为一种生活必需品，用于炖汤、做沙拉、甚至是做早餐。在这些家庭餐桌上，每一道菜都会配以小乌酱，如黑豆酱炖鸡、黑豆酱烤牛肉等，展现出浓厚的地域特色和深厚的文化底蕴。
小乌酱的鲜美与独特的烹饪文化，不仅体现在其天然的食材选择和复杂的制作工艺上，更体现在其深邃的历史渊源和丰富的文化底蕴。无论是品尝小乌酱带来的美食满足，还是对其背后深厚的文化内涵的深入了解，都是一次味蕾的甜蜜冒险，让我们在享受美食的也能感受到人类智慧与自然的和谐共生。
据白俄罗斯国家通讯社4日报道，白俄罗斯总统卢卡申科结束为期3天的访华行程。
报道说，对于自己此次访华之行，卢卡申科在离京前对记者表示，“我认为，此次访问取得圆满成功”。有关此行中的会晤，他表示，“我们一致认为，我们应该加强两国关系”。
卢卡申科在离京前接受记者采访 图源：白俄罗斯国家通讯社视频截图
卢卡申科于本月2日至4日对中国进行访问。中国外交部发言人林剑3日在记者会上回答有关此次访问的提问时表示，中国和白俄罗斯是全天候全面战略伙伴，双方保持各层级密切往来。
卢卡申科在访华期间表示，白方感谢中方长期以来大力支持和帮助，对中国高度信任，将坚定不移发展对华关系，积极推进对华合作。在国际事务中，中国坚定维护多边主义，反对单边主义和制裁施压，为世界树立了榜样。白方深表钦佩，愿与中方共同捍卫国际公平正义。
来源：环球网
作者：张江平
新华社北京6月4日电 韩国中央选举管理委员会4日上午召开全体会议，正式确定共同民主党候选人李在明当选第21届总统，任期从当地时间4日6时21分正式开始，包括军队统帅权在内的总统应有权限将自动转到李在明手中，双方之间无交接期。
韩国行政安全部表示，当地时间当天上午11时，李在明将举行就职仪式。本届韩国总统选举是在前总统尹锡悦被弹劾后举行的，韩国民众普遍期待此次选举能够韩国摆脱目前的混乱状态，推动国政运行重回正轨。
6月4日凌晨，李在明（中）在韩国首尔国会前庆祝。新华社记者姚琪琳摄
当前任务：复苏经济、恢复民生
根据中央选举管理委员会4日发布的计票结果，本届选举李在明的得票率为49.42%，第二名国民力量党候选人金文洙的得票率为41.15%，改革新党候选人李俊锡收获了8.34%的选票。
3日深夜，多家韩国媒体都表示，李在明当选总统“已成定局”。当地时间4日凌晨1时36分，金文洙宣布败选，并向李在明胜选表示祝贺。
李在明当地时间4日凌晨来到汝矣岛国会前发表讲话，对国民表示感谢。他说，要团结国民，当前最明确的任务是复苏经济、恢复民生。