七成熟的「大香伊」：深度烹饪体验与焦香交织的独特美食，普拉提老师都在推荐的奶皮内裤？！新总部开工首日，哪吒汽车董事长兼CEO方运舟被员工围堵讨薪民企债承销额居前。
中国的大香伊，又名「大香」、「香气豆」、「菜香米线」等，是流传于湖南省洞庭湖地区的一种特色传统小吃，以其独特的烹饪工艺和浓郁的香味而著称。七成熟的大香伊，是指经过7道精细烹饪程序后，米线呈现出的口感最为鲜美、味道最醇厚的状态。
选用优质的糯米粉为原材料，其色泽洁白，质地坚韧，经过精心调制而成的米线，既有传统的韧性和嚼劲，又带有淡淡的麦芽香味，让人一闻就感到愉悦。将新鲜的黄豆经过浸泡、磨浆、过滤等一系列工序处理，使黄豆中的蛋白质和脂肪得到充分释放，从而提高了米线的营养价值和口感。然后，加入适量的清水进行揉搓，使其变得柔软且有弹性，再经过一系列的折叠、拉伸、弯曲等精细操作，制成成品的米线条，厚度适中，韧度适宜。
接下来，通过特制的炒锅或煎锅，采用慢火烹饪的方式，将煮好的米线放入油锅中翻煎至两面微黄，形成金黄色的焦香层。这种焦香交织的独特烹饪方式，既保留了黄豆的原味，又能赋予米线一种特殊的风味，使得每一口都能感受到深厚的焦香底蕴。与此加入辣椒丝、蒜末、葱花、干辣椒等调料，用小火慢慢炖煮，让各种香味相互融合，形成了一种深邃而又诱人的香气，让人仿佛置身于一个充满食物诱惑的世界。
将炒好的米线捞出装盘，撒上葱花、红椒碎、芝麻等配料，再淋上热腾腾的酱油或者甜辣酱，一碗香气四溢的大香伊就算完成了制作。这不仅是一碗色香味俱全的传统美食，更是一种对生活品质的追求，是对传统技艺的传承和创新。在品尝大香伊时，你可以感受到那种源自大自然的淳朴味觉，体验到那种由内而外散发出来的自然香气，这是一种无尽的满足感和幸福感，足以让你的心灵得以洗涤，精神得以振奋。
七成熟的大香伊以独特的烹饪工艺和浓郁的焦香交织，赢得了广大食客的喜爱。它不仅仅是味蕾上的盛宴，更是心灵深处的一次沉醉。每一道烹饪程序，每一个细节都充满了对食材的尊重和对烹饪艺术的热爱，这种精神传承，正是大香伊的魅力所在。七成熟的大香伊，就是一种深度烹饪体验与焦香交织的独特美食，它是湖南岳阳地区饮食文化的瑰宝，也是中华美食文化的重要组成部分。让我们共同品味这一美食，感受那份来自中国的独特魅力和人文情怀。
普拉提老师都在推荐的奶皮内裤？！
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6月11日，网上流出的视频显示，哪吒汽车上海总部内，不少员工围坐在董事长兼 CEO 方运舟的新办公室门口，讨要被拖欠的工资。现场气氛紧张，员工们情绪激动，方运舟则显得颇为不耐烦。
早在 5 月底，哪吒汽车上海总部的 LOGO 就被连夜拆除，随后办公地点也迁移至别处。没想到，新总部开工首日，就上演了这一幕讨薪大戏。视频里，方运舟对着蹲在门口的员工质问道：“你们这是做什么？” 员工们回应：“讨要工资。” 方运舟让员工们直接去申报工资，可员工们显然不满意这个答复，纷纷表示想和他好好聊一聊。方运舟接着说：“你们先选三个人出来。以前都在公司共过事，现在还这样干嘛。”
此话一出，员工们立刻怼了回去：“我们要工资啊，你这什么态度。” 方运舟只是回应：“我什么态度，你们该申报就申报去。” 说完，便关上了办公室房门。员工们仍不罢休，喊道：“你既然出来了，就该给我们一个答复。” 但方运舟并未理会。整个过程中，讨薪员工全程保持克制，虽情绪激动，却无过激行为，一旁还有员工不断提醒 “不要吵” 。
另一段视频中，方运舟简单说了几句话后，再次随手关上门。一群讨薪员工站在门口，满脸无奈，现场几乎没人再说话。
此前就有报道称，哪吒汽车为减轻债务、推动新融资，提出的 “债转股” 方案已宣告失败。还有接近哪吒汽车的知情人士透露，有投资方有意保住哪吒，但前提是罢免创始人方运舟。不过，哪吒方面很快否认了这些消息。相关人士表示：“债转股方案是企业自救的方案，没有 KPI，也不涉及其他。” 对于罢免方运舟一事，该人士回应称 “不存在，国资股东在和我们一起救公司”。在融资方面，相关人士称 “其实一直没停过，只是没有进一步进展” 。
自2024年10月起，哪吒汽车就因经营困境，陆续被曝出大规模裁员、降薪、拖欠供应商货款、停工停产等负面消息。2024年12月，哪吒汽车高层调整，创始人方运舟出任首席执行官，试图力挽狂澜。方运舟接手后，采取了员工优化、营销渠道调整等降本增效措施，还提出聚焦海外市场的策略，只是如今看来，这些措施似乎仍未能缓解公司的困境，员工讨薪事件的爆发，更是让哪吒汽车的未来蒙上了一层阴影。