揭秘18款被禁止使用的有毒蘑菇：其特征、危害与防范指南，2025中国海洋文学年度榜发布，我省作家孙频、刘康在列原创 端午后进入6月，韭菜芹菜靠边站，抓紧吃“6月3鲜”，错过太亏！融资融券余额8128.9万元，较昨日下滑3.46%。
对于生物多样性保护和健康安全的重视，毒蘑菇在近年来逐渐受到各国政府和社会公众的关注。由于它们的神秘外表以及潜在的毒性，许多种类的毒蘑菇对人类构成了严重威胁，甚至引发了全球性的生物恐怖主义事件。本文将揭开18种被禁止使用的有毒蘑菇的基本特征、危害以及防范指南。
一、毒蘑菇的基本特征
毒蘑菇通常具有以下特征：
1. 外观奇特：大多数毒蘑菇都呈现出鲜艳的颜色或图案，这些色彩通常是红色、橙色、黄色或棕色，有些甚至具有独特的形状，如圆形、长形、扁平等。这些颜色和形状往往与自然环境中的植物相吻合，因此在森林中很容易被人误食。
2. 肉质坚硬：毒蘑菇往往肉质坚硬，质地坚韧，甚至有时会呈现出有弹性的特征，这使得它们易于导致消化道出血、内脏损伤等症状。
3. 味道不佳：大部分毒蘑菇都有强烈的苦涩味，甚至有的可能会散发出强烈且刺鼻的味道，这种味道会让人感到不适，并影响食欲。
4. 有毒性：不同种类的毒蘑菇有不同的毒性，其中一些毒素可能对人体产生剧烈的中毒反应，如恶心、呕吐、腹泻、头痛、昏厥等，严重的甚至会导致死亡。
二、毒蘑菇的危害及其预防措施
1. 危害程度：毒性最强的是红十字菇（Amanita phalloides），其毒性强于所有已知的天然毒蘑菇。食用后，人体会迅速出现中毒症状，包括呕吐、头晕、虚弱、呼吸困难和意识模糊，如果情况严重，甚至可能导致心跳停止。
2. 预防措施：由于毒蘑菇的特性，预防成为最重要的策略。以下是一些常见的防护措施：
- 尽量避免接触毒蘑菇：尽可能不要随意采摘不认识的蘑菇，特别是野生蘑菇，因为它们可能携带致命的毒素。
- 对于已经采回的蘑菇进行彻底清洗：使用热水和肥皂彻底清洗采回的蘑菇，去除任何可能携带的有毒物质。
- 不要将其烹饪或烹调：虽然毒蘑菇本身不会引起严重的伤害，但烹饪过程可能会释放出毒素，所以最好避免将其烹饪或烹调。
- 检查蘑菇的外观和气味：检查蘑菇的颜色、形状、气味是否符合毒蘑菇的标准，如果有异味或异常外观，应立即丢弃。
- 了解并学习识别有毒蘑菇：通过阅读书籍、观看相关视频或咨询专业人士，熟悉各种毒蘑菇的特征和辨别方法，以便在遇到可疑蘑菇时能够快速识别和处理。
三、结论
毒蘑菇因其神秘的外貌和潜在的毒性而受到人们的关注。只要我们充分理解其基本特征、了解其危害及采取适当的防护措施，就能够有效防止毒蘑菇对我们的健康造成威胁。我们应该提高对毒蘑菇的认识，加强监测和管理，共同维护生物多样性和人类健康的良好生态环境。我们也应该警惕不明来源、不熟悉的蘑菇，并尊重和保护自然界的各种生物资源。只有这样，我们才能确保我们的饮食、生活和工作环境的安全，同时也能为未来的生物多样性保护和健康安全做出贡献。
2025年6月8日“世界海洋日”，中国作家协会新时代海洋文学创作与研究中心在海南挂牌成立，并于当日发布了2025中国海洋文学年度榜（2020-2024）。孙频、刘康等江苏作家在列。另有孔见《汹涌澎湃的道路——海南岛与海上丝绸之路》（散文）发表于我省《雨花》杂志。
孙频以《海边魔术师》这部中篇小说入选榜单，该书选择大陆最南端的小镇木瓜镇作为叙述的地理出发点。书中，母亲早逝，父亲挣钱养家，“我”是哥哥带大的。哥哥给“我”讲故事，到废墟、枣树林去玩，还变魔术一样送“我”各种小礼物——其实是他偷来的。“偷”源于爱，也确实有“魔术”性，后来变成了一种“自由”，上了瘾。哥哥考上大学，因为惯偷又被开除。哥哥流浪途中不时给“我”写信，讲述各种奇幻经历，有一天，信断了。“我”辞了工作，用积蓄买了一辆房车，带着患有绝症的父亲，来到哥哥的信最后发出的地点，一个陆地最南端的海边热带村子。村人好像都认识哥哥，“我”每天体验信里描述的奇妙，但却始终找不到哥哥的下落。
冀宏伟评价认为，《海边魔术师》是一部置身于海陆交界处的慈悲之作、寻找之作。在作者笔下，刘小飞集魔术师、行窃者、流浪者、乌托邦建造者于一身，通过陆地、海洋、远方、自我放逐、自我消失等，折射出的是一个人的精神史，是一种邀约与赴约，是一种理想主义的逆行。
刘康以发表于《扬子江诗刊》的组诗《大航海家》入选该榜单。
身处内陆，为何会以大航海为写作主题？谈及写作缘由，刘康回忆说，一是被海洋世界的奇幻和浩淼深深吸引，二是想通过诗歌方式完成这种探索。
《大航海》系列主题创作包括地理、历史、人文及航海专业知识，为写这组诗歌，刘康查阅了很多资料，从2023年底至今，他已写了七组《大航海》组诗，获奖的是第二组诗歌。据了解，《大航海》系列组诗已入选今年江苏省作协重大项目，明年或会出单行本。
对刘康的《大航海》组诗，钱文亮、黄艺兰给出了高度评价，他们认为，刘康气象恢弘的组诗《大航海》具有与现代性相联系的魅力，波光粼粼的意识在字里行间翻飞跳跃，其中一组组诗，结尾处诗歌主人公“拖着满身的水渍爬回了桌案”，既完成了他的个人冒险，同时也让诗人也完成了一首想象之诗。
扬子晚报/紫牛新闻记者 臧磊
链接＞＞＞
2025中国海洋文学年度榜（2020-2024）：
2020年（5部）
林森：《岛》（长篇小说）
陈春成：《夜晚的潜水艇》（短篇小说）
阿占：《满载的故事》（中篇小说）
陆颖墨：《蓝海金钢》（长篇小说）
李昕：《南海何曾隐风流——清末广东水师李准纪事》（散文）
2021年（10部）
林棹：《潮汐图》（长篇小说），
邓西：《鲸歌岛的夏天》（长篇小说）
林森：《唯水年轻》（中篇小说）
钟法权：《珊瑚岛》（中篇小说）
王威廉：《岛屿移动》（短篇小说）
植展鹏：《西沙手记》（散文）
杨碧薇：《下南洋》（诗集）
吟光：《天海小卷》（长篇小说）
周振天、陈萱：《深海》（话剧）
杨映川：《独弦出海》（长篇小说）
2022年（10部）
李师江：《黄金海岸》（长篇小说）
蔡崇达：《命运》（长篇小说）
孙频：《海边魔术师》（中篇小说）
孔见：《汹涌澎湃的道路——海南岛与海上丝绸之路》（散文）
文珍：《在西沙群岛海面的十一天》（散文）
荆永鸣：《南海精卫》（长篇小说）
许晨、臧思佳：《全海深——中国“奋斗者”探秘深海》（报告文学）
弋舟：《德雷克海峡的800艘沉船》（短篇小说）
盛文强：《渔具列传》（短篇小说集）
于潇湉：《海上漂来你的信》（长篇小说）
2023年（9部）
蒋浩：《海甸岛》（长诗·9首）
汤养宗：《伟大的蓝色》（诗集）
杨怡芬：《海上繁花》（长篇小说）
雷默：《水手》（长篇小说）
赵德发：《黄海传》（散文）
刘醒龙：《天天南海》（散文）
沈念：《到灯塔去》（散文）
林森：《心海图》（中篇小说）
我本纯洁：《沧海归墟·虹日探踪》（网络小说）
2024年（9部）
龚万莹：《岛屿的厝》（小说集）
王棵：《珊瑚在歌唱》（长篇小说）
陆春祥：《三沙九章》（散文）
王秀梅：《渤海传》（散文）
赵德发：《大海风》（长篇小说）
陈波来：《入海口诗札》（诗集）
陆颖墨：《航海长》（短篇小说集）
叶曙明：《南方启航：从“南海Ⅰ号”看海上丝绸之路》（报告文学）
刘康：《大航海》（组诗）
“不时不食”，老祖宗这话可太有道理啦！您瞧，端午一过，6月就热热闹闹地来啦。这时候啊，好多蔬菜都过了最鲜嫩的时候，像韭菜、芹菜，虽说平时吃着也不错，但在这个6月，它们就得靠边站咯。为啥这么说呢？因为6月有“6月3鲜”，那可是大自然给咱的专属美味，错过可就太可惜啦！您是不是好奇这“6月3鲜”到底是啥？别急，咱这就揭开它们的神秘面纱。
黄翅鱼，也叫黄脚立，身子扁扁的，鱼鳍黄黄的，看着就精神。花甲，小小的，壳上有漂亮的花纹，就像穿了一件花衣裳。豆腐，白白嫩嫩的，软乎乎的。黄翅鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，就像给身体注入了满满的活力，能增强免疫力，让咱身体倍儿棒；花甲有丰富的矿物质，特别是锌元素，对咱的身体可重要啦，就像给身体的小零件上了润滑油；豆腐是植物蛋白的好来源，还含有钙，能帮咱补补钙。这几种食材凑一块儿，炖成一锅汤，那鲜味，简直能把眉毛都鲜掉！中老年人喝了，能滋补身体，增强抵抗力；年轻人喝了，工作有劲儿；家庭主妇给家人炖上一锅，全家都吃得美滋滋。
食材准备：黄翅鱼1条、花甲200克、豆腐1块、姜片、葱段、盐、料酒适量。黄翅鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用盐和料酒腌一会儿，去去腥。花甲放盐水里泡一会儿，让它吐吐沙。豆腐切成小块。锅里倒油，烧热后把黄翅鱼放进去煎，煎到两面金黄，盛出来。锅里留点底油，放姜片、葱段爆香，加适量清水，大火烧开。把煎好的黄翅鱼放进去，煮10分钟。接着把豆腐块放进去，煮5分钟。最后把花甲放进去，煮到花甲开口，加盐调味，这黄翅鱼花甲豆腐汤就做好啦！这汤喝起来鲜香浓郁，鱼汤奶白奶白的，花甲鲜嫩，豆腐入味，太好吃啦！您还可以根据自己的口味，加点胡椒粉，味道更棒！
空心菜，也叫通菜，茎是空心的，叶子绿油油的，就像一个个绿色的小精灵。它富含维生素C、维生素B族和膳食纤维。维生素C能抗氧化，就像给咱的皮肤穿上了一层防护衣；维生素B族能参与身体的新陈代谢，让咱身体运转得更顺畅；膳食纤维能促进肠胃蠕动，就像给肠胃做了一次大扫除，让咱排便更顺畅。这清炒空心菜，做法简单，口感清爽，特别适合夏天吃。年轻人吃了，能瘦身美颜；中老年人吃了，能防病养生；家庭主妇做给家人吃，清爽又健康。
食材准备：空心菜1把、蒜末、盐、食用油适量。空心菜洗干净，切成小段。锅里倒油，烧热后把蒜末放进去爆香。接着把空心菜放进去，大火快速翻炒。炒到空心菜变软，加盐调味，这清炒空心菜就做好啦！这菜吃起来脆嫩爽口，带着蒜香，特别下饭。您还可以加点鸡精提提鲜，不过别加太多，不然就掩盖了空心菜本身的鲜味啦。
红苋菜，叶子红红的，就像一颗颗红宝石。它富含铁元素和维生素K。铁元素是造血的好帮手，就像给咱的身体造了一个小血库，能预防缺铁性贫血；维生素K能促进骨骼健康，让咱的骨头更结实。这凉拌红苋菜，做法简单，营养又美味。女孩子吃了，能补血养颜，脸色红扑扑的；中老年人吃了，能增强体质，身体更硬朗。
食材准备：红苋菜1把、蒜末、生抽、醋、盐、糖、香油适量。红苋菜洗干净，切成小段。锅里烧开水，把红苋菜放进去焯一下水，捞出来过一下凉水，这样口感更脆嫩。把蒜末、生抽、醋、盐、糖、香油放在一个碗里，调成料汁。把调好的料汁倒在红苋菜上，搅拌均匀，这凉拌红苋菜就做好啦！这菜吃起来酸甜可口，带着蒜香，特别开胃。您还可以根据自己的口味，加点辣椒油，味道更丰富！
6月天气热，吃东西要清淡点，别吃太多油腻、辛辣的食物，不然肠胃容易不舒服。平时也要多喝水，补充身体流失的水分。