原汁原味：色美干大香蕉的秘密烹饪方法与营养价值解析，见手青、茶叶等中式精酿催热赛道，啤酒高端化路径生变美媒：美国儿童玩具涨价缺货 业者质问“为何对孩子的快乐征税？”民国年间主要表现为“国故”与“国学”的论辩。两次论辩，对于学术文化产生的影响和推动作用显现出很大的差异，留下不少值得思考的启示。
世界著名的水果——香蕉，以其独特的口感和丰富的营养成分，深受人们喜爱。其中，最引人注目的是其色泽鲜亮、味道甘甜的原汁原味特性。这种原汁原味并非仅限于颜色的鲜艳，更体现在其食用过程中对营养素的全面性和层次性探究。
香蕉在外观上呈现出金黄的颜色，这是由于香蕉中含有丰富的黄色色素——类胡萝卜素。类胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂，它能保护细胞免受自由基损伤，保持皮肤弹性，预防老年斑形成，同时还有助于眼睛健康。类胡萝卜素还参与人体内维生素A的合成，维持视力和免疫力。吃一根新鲜的香蕉可以有效提高身体对这些重要营养素的需求。
香蕉中的水分含量高，约有90%以上是水。这对于保持身体内部环境的水分平衡至关重要，有助于维持正常的新陈代谢和生理功能。而且，香蕉中的膳食纤维也对肠道健康有着重要作用。膳食纤维能够帮助消化系统蠕动，防止便秘，降低胆固醇水平，甚至减少体重。
香蕉中的糖分主要来自单宁酸。单宁酸是一种强力抗氧化物质，具有较强的抗氧化活性，可以清除体内的氧自由基，保护细胞免受氧化损伤，维护心血管健康，预防冠心病等心脏病。单宁酸还具有一定的抗炎作用，能缓解炎症引起的肌肉疼痛和关节肿胀。
香蕉中富含钾元素，这是一种重要的矿物质，对于心脏健康，神经调节，免疫系统，以及肌肉力量等方面都起着至关重要的作用。钾离子有助于维持血容量，保持血压稳定；钾离子还能刺激体内腺苷环化酶的活性，促进骨骼生长和修复。据研究表明，缺乏钾元素的人群更容易发生骨折和骨质疏松症等问题，而适量摄入香蕉等富含钾元素的食物，对于改善这些问题具有积极的效果。
原汁原味的香蕉不仅在色泽上给人以视觉上的享受，更在其营养价值上为我们的生活提供了全方位的支持。吃一根新鲜的香蕉不仅可以满足我们的口腹之欲，更能让我们从各种角度领略到香蕉所蕴含的生命科学知识和健康生活方式。在日常饮食中，不妨尝试将香蕉作为主食，或者将其与牛奶、酸奶、坚果、豆制品等搭配食用，这样既能保证营养均衡，又能获得最佳的口感体验。只要我们重视对原汁原味香蕉的合理摄取，就能享受到它带来的多重益处，从而让生命每一天都充满活力和健康。
刚刚入夏，一场中式精酿啤酒带动的精酿啤酒热正在快速升温。在茶啤概念火爆之后，今年见手青、辣椒等小众口味也争相登场。在业内看来，中式精酿热度崛起的同时，也加速了精酿啤酒在国内市场的普及。在传统啤酒高端化升级放缓之后，精酿热有望成为新一轮高端化的开场。
中式精酿崛起背后
随着北京入夏，冰啤酒便成了热门产品，但很多细心的消费者会发现，在便利店、餐饮等渠道，耳熟能详的啤酒产品正在减少，取而代之的是各种各样的精酿啤酒产品。记者在北京中关村附近的7-11便利店里看到，冰柜中精酿啤酒的占比正在增加，过去原本属于百威啤酒的陈列位已经换成了金星啤酒旗下的多款茶叶精酿产品。
在电商平台，各种口味的精酿啤酒已经成为一种现象级产品，茶叶、辣椒、水果、麻椒等口味热度颇高。比如抖音上，有茶叶精酿啤酒单品销售显示超过57万件，因“看小人”而知名的见手青也成为精酿啤酒的网红口味之一，最多的一款销售超过2万件。
精酿啤酒概念来源于美国，一般是指小型啤酒企业用更高品质的原料手工精细化酿造啤酒方式代替传统的工业生产。2023年时，精酿啤酒在美国市场已占有13.5%的销售量和24.7%的销售额。2015年到2017年期间，国内也曾有精酿啤酒崛起的迹象，包括熊猫精酿、高大师等品牌纷纷拿到融资，但随后行业又归于沉寂。
从2024年开始，国内精酿概念再次转热，特别是中式精酿的出圈，让更多消费者开始关注精酿啤酒。虽然2024年啤酒行业整体数据下行，但采访中多位精酿啤酒企业负责人都表示这两年销售在增长。国内精酿啤酒头部品牌之一的优布劳创始人兼董事长李庆告诉第一财经记者，2025年公司的销售同比明显增长，国内精酿啤酒赛道正处于行业红利期。
企查查数据显示，国内现存7267家精酿啤酒相关企业。2024年全年注册1749家相关企业，截至目前，2025年已注册1063家相关企业，其中前5月注册1009家，同比增长20.6%。
记者注意到，精酿的参与者已经不仅仅是啤酒企业和爱好者，包括歪马送酒、盒马等渠道商，甚至餐饮、茶饮企业也都推出了精酿啤酒产品，而且后者多瞄准大众价位，也加速了精酿啤酒的普及。
北京酒商王伟告诉第一财经记者，他代理了2款精酿啤酒产品多年，此前业务一直没有起色，多数沦为客户买白酒时赠送的“搭头”，从2024年年末开始，精酿啤酒的销售明显有起色。
精酿啤酒本身是消费升级下诞生的高差异化产品，在业内看来，本轮精酿啤酒爆发背后，更多是消费者迭代所引发的产品需求、消费习惯等一系列新变化驱动。
中国酒业协会秘书长何勇在此前举行的行业活动中表示，目前包括啤酒在内的国内酒类行业都面临着高端化、个性化、性价比和年轻化四个维度的挑战，随着主流消费人群的变更和迭代，悦己逻辑、情绪价值等正在成为新一代消费者的核心诉求之一。
在李庆看来，中国酒类市场正在经历新变革，一方面，用户年轻化，啤酒的Z世代消费者占比超60%，他们更注重体验；另一方面，消费场景碎片化，喝酒场景从餐桌转向“夜经济”“露营”“社交娱乐”等，都为精酿啤酒发展提供了机遇。
在行业人士看来，很多市面上的口味各异的啤酒产品实际上和传统意义上的精酿啤酒并不能完全画等号，更像是新酒饮产品，但其更贴近年轻消费者猎奇、个性的新消费趋势。
啤酒专家方刚告诉第一财经记者，这恰好反映了当下国内啤酒消费进入了一个新阶段，国内消费者把与传统产品不一样的啤酒都当作精酿啤酒，因此在个性化、多样化的需求驱动下，市场也出现了各种各样、千奇百怪的啤酒产品，下一步品类会如何发展还有待观察。
啤酒高端化进入新阶段
2024年啤酒企业迎来了降速的一年，多家啤酒巨头的业绩出现了近三年来的首次负增长。除了受天气、市场等多重因素影响外，这一变化也被认为与国内啤酒高端化升级整体放缓有关。在过去几年间，通过产品结构性升级带动产品价格带提升，已经成为啤酒巨头们业绩增长的主要动力。
近期举行的业绩会上，如何探索新增长也成为头部酒企探讨的话题，而本轮精酿啤酒热，也让巨头们看到了新一轮高端化的机遇。
在2024华润啤酒生态伙伴大会上，华润啤酒（控股）有限公司总裁赵春武表示，随着啤酒消费的多元化、小众化，越来越多工坊类、精酿类啤酒厂应运而生。参考日本啤酒市场，也曾经历了市场总量萎缩，多元化、个性化、细分化的一轮变革。数据显示，2024年国内年产量在10万吨以下的、工坊类啤酒厂数量超过1万家，约占国内啤酒总产量比例也从早前的1%上升至8%。
值得注意的是，2024年以来，头部啤酒企业都在国内市场加码精酿业务布局。2024年11月，燕京啤酒宣布在湖北省十堰市投建了规模5000吨精酿啤酒工厂；百威亚太在福建莆田建成了年产1万吨的精酿啤酒工厂；青岛啤酒此前已经推出几十款精酿啤酒产品，年产100万千升高端特色啤酒的青岛啤酒五厂也在2024年破土动工。
“喜力今年和我们还合作了一款精酿啤酒。”李庆告诉记者，双方合作生产了一款皮尔森啤酒。记者了解到，这样的合作此前在国内并不多见。
啤酒装备生产商乐惠国际（603076.SH）此前切入到精酿赛道中。2024年乐惠国际总收入14.9亿元，同比减少9.8%；实现归母净利润0.2亿元，同比增长7.2%，但其啤酒业务鲜啤30公里板块收入1.4亿元，同比增长33.4%。资本市场也给予了正面反馈，今年4月以来，乐惠国际的股价从4月初的18.54元低点，涨至6月9日收盘39.74元，翻了一倍有余。
方刚告诉第一财经记者，从行业发展趋势上看，未来国内啤酒行业的高端化升级正在从此前更好的品质、更好的价格的升级逻辑，转变为品质提升、多元化、多样化的升级，精酿啤酒或成为国内啤酒行业下一阶段高端化升级的新路径。
（本文来自第一财经）
中国日报网6月10日电 今年4月以来，美国特朗普政府对中国商品加征的关税一度高达145%，玩具生产成本大幅上升，导致市场供应减少，产品价格上涨。对于美国消费者来说，尤其是圣诞购物季即将来临，玩具价格的上涨可能让许多家庭望而却步。
美国《华尔街日报》近日报道称，尽管5月关税暂时下调，但美国玩具业人士普遍认为，特朗普的“预言”正在成为现实——洋娃娃的价格确实在上涨。
玩具业属于低利润行业，美国生产商几乎没有替代方案，只能提升价格来转移增加的关税成本。这直接导致美国消费者在今年的圣诞购物季面临商品种类减少和价格上涨的局面。
此外，美国关税政策的不确定性进一步加剧了企业的困境。美国企业仍需在90天缓冲期结束后面对可能的关税上调。这让玩具制造商们如履薄冰，他们担心关税税率可能在未来进一步攀升，迫使企业不得不提前囤货或调整生产计划。
然而，即便在当前较低关税水平下，成本压力依然处于历史高位，美国企业几乎没有与供应商谈判降价的筹码。
文章指出，对于小型玩具制造商来说，关税的冲击尤为严重。MGA娱乐公司首席执行官艾萨克·拉里安表示，目前的关税迫使公司将中国制造的洋娃娃价格提高10%至30%，并削减生产规模。拉里安感叹：“售价15美元的洋娃娃肯定比20或25美元的洋娃娃销量高得多，为什么要对孩子们的快乐征税？”
纽约州的历史爱好者乔安·卡蒂利亚也深受关税影响。十年前，卡蒂利亚开始销售手工打造的历史人偶，主要依靠中国工厂生产精致的配件和手绘工艺。然而，4月的高关税迫使她暂停生产并裁员，网站上部分商品标示“售罄！到货时间视关税而定！”。卡蒂利亚担心，若关税进一步上涨，她将无法负担新订单的成本，甚至可能面临破产风险。
文章称，中国在全球玩具行业中的地位无可替代，美企寻找替代生产地面临重重困难。半个世纪以来，中国凭借劳动力成本和熟练的工艺技术优势，成为玩具生产中心。数据显示，美国约90%的洋娃娃来自中国。中国不仅拥有生产洋娃娃的机械和技术，还拥有大量熟练工人，能够完成复杂的头发缝制和面部彩绘工作。
大型连锁超市沃尔玛首席执行官道格·麦克米伦警告称，中国在玩具和电子产品等类别中占据了巨大市场份额，关税对这些行业的成本压力尤为显著。他表示，尽管关税有所下调，但整体成本仍在上升，美国消费者最终将承担更高的价格。