品味头颅艺术:揭秘吃 头视频背后的魅力与神秘面纱,高考两三百分能上本科?济南大学SQA国际本科3+1带你逆袭春开窖酒行燕传伟:藏在酒窖里的“芝麻香守艺人”6月11日,澎湃记者从知情人士处获悉,随着IP热度的持续攀升,泡泡玛特春节开始紧急找工人复工,扩充产能以面对不断激增的消费需求。该人士认为,对于品牌来说,当市场需求远超供应链的反应速度,其实是一件非常痛苦的事,“甜蜜的烦恼吧,把缝纫机都踩冒烟了也跟不上需求”。
某日,在繁华的都市街头,一位年轻的美食博主在一场直播中,分享了一款名为“舌尖上的宇宙”的独特美食——“头颅”,这道菜肴以其独特的口感和创新的制作方式,引发了观众们热烈的讨论与追捧。
让我们来探究一下“头颅”这种新颖的烹饪方式。传统的中国烹饪往往讲究色香味俱全,而“头颅”却打破常规,将头部作为食材进行烹饪。它由新鲜的猪头皮、牛头皮、羊头皮等制成,经过精细切割后,再以低温慢煮的方式烹制出各种各样的形状和纹理。这种特殊的烹饪方法使得这些头皮在烹饪过程中能充分吸收调料的味道,让每一口都带有独特的口感和层次感。
那么,“头颅”背后的秘密是什么呢?其实,“头颅”并非仅仅是一种食材,更是一种食品文化的体现。在中国的历史长河中,人们对头发有着特殊的情感和崇拜。据传,古人相信头顶的发丝是天地间精华的凝聚,具有驱邪避凶、保佑平安的功效,因此对头发给予了极高的敬畏和尊重。而在现代生活中,随着人们对饮食健康的重视,人们开始追求更加营养均衡、口感丰富的美食,而这正是“头颅”烹饪的一大亮点。
“头颅”也是一门艺术,其独特的外形和质感反映了烹饪者对食物的精致用心和对美的追求。每一种制作手法和材料的选择,都是厨师们精心构思和创新的结果,每一个细节都体现了对食物细腻入微的雕琢和对美食美学的执着追求。通过“头颅”,我们可以看到厨师们的创造力和技艺水平,也能感受到他们对于生活和自然的热爱和敬仰。
品味“头颅”这种独特的美食,不仅是一种味蕾的享受,也是一种文化体验和精神洗礼。它跨越了传统和现代的界限,揭示了人类对美好生活的向往和追求,同时也展现了烹饪艺术的独特魅力和深远内涵。无论是对于喜欢探索新奇美食的美食爱好者,还是对于注重健康生活方式的现代人,都能从“头颅”中找到属于自己的那份宁静与满足。
在未来,我们有理由期待更多这样的美食形式和烹饪技法出现,它们不仅能丰富人们的餐饮选择,更能激发人们的创新思维和审美观。通过“头颅”这样的创新尝试,我们可以更好地理解和欣赏中国美食文化的深厚底蕴,也可以为烹饪艺术的发展注入新的活力和可能。让我们一起探寻更多的“头颅”美食,感受它们带来的无尽惊喜和乐趣吧!
专科线也能读本科?骗人的吧?
那是你不知道济南大学SQA国际本科项目,给低分考生提供上名校的黄金通道,济大SQA无需高考成绩,参加学校的自主招生考试即可获得预录取。
官方背景:济南大学SQA项目是中国(教育部)留学服务中心与苏格兰学历管理委员会合作的英国高等教育文凭项目,教育部审批备案,学历获中留服认证,考公、考编、考研均不受限。
课程设置合理:国内第一年学习思政课、国际预科课程,强化英语和专业基础;第二、三年学习思政课及SQA项目两年专业课。还引入英国文化等教学内容及高端素质课程,培养复合型人才。
教学模式先进:采取英式教学,执行国外教学大纲,小班制启发式教学,由双语教学逐步向纯英语教学过渡,让学生提前适应国外教学模式。
师资力量雄厚:教学团队以本校海归教师为主,还聘请外籍英语教学专家,此外还有班主任、助教,可严格管理学生并制定个性化学习规划。
升学就业前景好:学生完成国内3年学习后,可选择前往英、美、澳等国百余所大学继续学习1年获学士学位,本科毕业后可继续深造读硕士,有机会逆袭QS排名前百名校。凭借国际化背景,学生在就业市场中竞争力强。
招生对象:应往届高中毕业生
录取要求
高考英语90分以上或雅思4.0分,可免笔试,直接面试;没达到免试条件的同学,参加校内自主招生考试。
专业设置
有国际贸易与商务、商务会计、酒店管理、国际金融理财等专业。
如果说每一瓶好酒都有灵魂,那亚麟芝麻香白酒的魂,一定藏在燕传伟的酒窖里。
作为亚麟白酒的品牌创始人,燕传伟的名字,早已和“芝麻香”三个字绑在了一起。但很少有人知道,这个能把芝麻香酿出“时光层次感”的酿酒人,最初的梦想,不过是“让老辈人口中的‘好酒’,能被更多人喝到”。
从“学徒”到“守艺人”:30年只做一件事
1997年,20岁的燕传伟一头扎进山东一家老烧坊当学徒。那时候的他,每天天不亮就得跟着师傅爬起来,筛粮、润料、蒸煮、摊晾……最苦的是“高温堆积”——夏天要守着40℃的酒醅翻拌,汗水浸透工服;冬天得裹着军大衣蹲在竹匾边,生怕温度低了坏了发酵。“那时候总觉得累,可师傅说‘酒是有脾气的,你对它用心,它才肯把香魂交给你’。”这句话,他记了30年。
2005年,燕传伟带着一身手艺和“做一款能喝出故事的好酒”的执念,创立了亚麟品牌。他偏不信“白酒只有浓、酱、清三大香型”,偏要复活失传多年的“芝麻香”——这种因香气似炒芝麻而得名的酒,工艺复杂到“连老匠人都怕”:从高粱、小麦的配比,到炒芝麻的火候(多一分钟焦苦,少一分钟寡淡),再到双轮发酵的温度控制(昼夜温差不能超过2℃),每一步都像在走钢丝。
“酒品即人品”:他把“笨功夫”酿成了“金招牌”
有人劝他:“现在市场讲究‘快’,用香精调香多省事?何必守着老工艺折腾?”燕传伟摇头:“酒是喝进肚子里的,良心也是。”为了找到最合适的芝麻,他跑遍山东、河南的芝麻产地,蹲在晒场上一颗一颗挑:“炒糊了发苦,炒生了出不了香,得挑那种晒足日头、捏着脆响的。”为了优化发酵周期,他在车间住了三个月,每天记录酒醅的温度、湿度,笔记本写满了三大本,最后总结出一套“三看三调”的口诀:“看天调温,看醅调水,看香调曲”。
这份“笨”,最终酿出了亚麟芝麻香的“巧”——酒液入口,先尝到炒芝麻的焦甜,接着是酱香的醇厚、浓香的丰腴,最后落喉是清冽的回甘,像把“秋阳晒过的芝麻饼”揉碎了融进酒里。2018年,亚麟芝麻香凭借“层次分明、空杯留香”的特色,斩获“中国白酒创新产品奖”;2021年,燕传伟本人也被评为“齐鲁酿酒大师”。
酒窖里的“传帮带”:他要让老手艺“活”下去
如今的燕传伟,一半时间泡在酒窖里,一半时间“泡”在车间——带徒弟、教工艺、讲酒道。“现在的年轻人觉得酿酒苦,可我觉得,能把老祖宗的手艺传下去,比赚多少钱都有意义。”他收徒有个规矩:先跟他干三个月体力活,筛粮、翻醅、擦酒缸,手磨出茧子了,再来谈“学手艺”。“酒是有温度的,你对手艺没敬畏,酒里就没魂。”
这些年,他带着团队修复了老烧坊的老窖池,复原了失传的“地锅蒸粮”技法,甚至在车间里支起了石磨——专门用来磨炒香的芝麻。“有人说这是‘作秀’,可我知道,有些东西,机器代替不了。”他摸着石磨上的纹路笑,“就像这芝麻香,机器能炒出香味,却炒不出阳光晒过的温度,炒不出老匠人掌心的热度。”
他酿的不仅是酒,是“人间值得”的底气
从学徒到出师,燕传伟用30年时间,把“芝麻香”从一个模糊的概念,变成了一个有温度、有故事的品牌。他说:“我不求亚麟成为最大的白酒品牌,但求它是最‘真’的——真工艺、真原料、真性情。”
如今,每当有人端起亚麟芝麻香说“这酒有滋味”时,燕传伟总想起师傅临终前的话:“酿酒的人,要像酒一样——藏得住岁月,守得住本心。”而他,正用一生的时间,把这句话,酿进每一滴亚麟酒里。
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