匠心研习：沉浸式口才训练与实验室，探索专业口工技巧与实践创新，干红葡萄酒中的 “干红” 是什么意思?6.13 葡萄猛兽最新葡萄酒与新季菌子搭配晚餐会俄罗斯与乌克兰的战争打了3年多，虽然俄罗斯总体占据上风，但是最近画风突变，俄罗斯竟然接连遭两次乌克兰的偷袭，损失巨大，活活把一个军事强国打成了世界笑话。
初中生小王在课堂上不仅对课程内容的掌握扎实有效，更善于运用所学知识进行富有创意的表达。他时常将自己的情感融入到演讲中，无论是赞美老师的教学智慧，还是描述自己学习过程中的点滴收获，都让观众深深折服。小王并非天生就有口才出众的天赋，他的口才技巧和实践创新能力来自于他对口才研习的独特理解。
小王深入理解了沉浸式口才训练的概念。传统的口才培训往往只注重传授理论知识，而忽略了实际操作技巧的培养。这种模式容易导致口才者在面对真实情境时显得苍白无力或拘谨不自然。而沉浸式口才训练则主张通过模拟真实的社交环境、角色扮演等手段，让学生在实践中体验语言运用的艺术。例如，他们可以通过模拟商务会议、求职面试、辩论比赛等多种场合，将语言转化为具有说服力和感染力的话语，提升他们在实际交流中的表现和表达能力。
小王领悟到了实验室的重要性。口才技能的提升不仅仅限于课堂上的理论学习，还需要有实践的空间和机会去锤炼和提高。在实验室内，小王积极参与口才实战演练活动，如角色扮演、模拟演说竞赛、情景对话等。这些实践活动不仅锻炼了他的沟通能力和应变能力，也让他能够真实地接触到各种不同的情境和话题，这对于提升其口才水平具有极其重要的意义。
小王还积极探索专业口工技巧的应用创新。在日常生活中，他发现很多场景都可以成为学习口才的机会。比如，参加各类社区活动、志愿服务、旅游推广等活动，可以激发他的口才潜能，将个人的情感和经历以生动的语言传达给他人。他也意识到，传统口才教学中的某些方法可能并不适应当前社会的发展趋势和需求。为此，他在实验室内尝试引入现代口语教育技术，如视频录制、语音识别、大数据分析等工具，帮助学生更好地理解和掌握口才技巧。
小王通过对沉浸式口才训练和实验室的学习，不仅掌握了专业的口才技巧，而且还具备了丰富的实践经验，这使得他在日常生活中也能自如地运用这些技巧，展现出出色的口才魅力。这一过程中，他充分发掘了自己的潜力，也在不断挑战自我、突破极限的过程中，实现了口才理论与实践的高度融合，最终成为了深受同学喜爱和认可的优秀口才人才。
打开葡萄酒酒标，“干红” 二字频繁出现，却让不少人困惑：明明喝起来酸涩感明显，为什么叫 “干”?它和普通红葡萄酒又有什么区别?今天就带你揭开 “干红” 的神秘面纱，读懂葡萄酒甜度背后的隐藏信息。
“干红” 的定义
“干红” 中的 “干”，源于英文 “Dry”，在葡萄酒领域特指几乎不含残留糖分的红葡萄酒。根据国际标准，当葡萄酒中的残糖含量低于 4g/L 时，即可标注为 “干型”。相比甜型葡萄酒(残糖量超过 45g/L)入口的甜蜜浓郁，干红葡萄酒将糖分 “清零”，突出葡萄本身的果香、单宁与酸度，带来纯粹清爽的味觉体验。
这种甜度分类并非红葡萄酒专属，白葡萄酒、起泡酒也遵循同样标准。例如香槟中的 “Brut”(极干型，残糖量 0-12g/L)，与干红葡萄酒一样，追求风味的清爽与平衡。
为什么要酿造 “干红”?
六月蝉鸣起，云南的山林便成了菌子的舞台。正如《菌小谱》里汪曾祺先生对菌子的盛赞，鸡枞菌形如鸡羽，肉质细嫩，入口鲜甜如涌清泉；牛肝菌肥厚丰腴，煎炒后香气扑鼻；而松露，那深埋地下的“黑色钻石”，独特的馥郁气息令人着迷。每一种菌子，都是大自然写给人间的季节寄语。
初夏以来，一直心心念着以菌子搭配葡萄酒。白葡萄酒的酸度、红葡萄酒的单宁，如同优雅的舞者，与菌子的醇厚油脂共舞，消解油腻，唤醒味蕾。酒里的果香，或如桃子般甜美，或似蔓越莓般清新，与菌香相互交融，碰撞出层次丰富的味觉体验。
这个周五晚，就让我们斟满酒，与好友围坐，在菌香与酒香交织里，品味这独属于夏日的美妙。
本次晚餐会，我们精选了8款葡萄酒，其中大部分为最新上市的酒款。
(以上仅为部分酒款)
1.嘉雅庄园夏布利金粒干白葡萄酒（法国勃艮第）
有机种植、尊重自然、减少化学药剂使用
天然酵母发酵，30年树龄，12个月橡木桶陈酿
100%霞多丽
2.停云茉莉花霞多丽起泡酒（中国宁夏金山）
中国独立酿酒师品牌，屡获中国百大提名
古法瓶中二次发酵
霞多丽、茉莉花茶
3.可利特干白葡萄酒（法国阿尔萨斯）
阿尔萨斯生物动力先驱酒庄
野生酵母发酵、苹果酸乳发酵，12个月旧木桶酒泥陈酿
100%白皮诺
4.魔岩酒庄缪斯琼瑶浆白葡萄酒（澳大利亚塔斯马尼亚）
澳洲赌王、艺术收藏家收购酒庄
在新世界酿造旧世界经典风格葡萄酒名庄
加入已开始发酵的霞多丽果皮启动发酵
旧桶熟化3个月、瓶中熟化数年
100%琼瑶浆
5.魔岩酒庄无界黑皮诺红葡萄酒（澳大利亚塔斯马尼亚）
追求果味纯净度与工艺平衡先锋革新系列
45%野生酵母、5种人工酵母发酵，16%新法桶熟化7个月
100%黑皮诺
6.归零地干红葡萄酒（法国罗纳河谷）
法国罗纳河谷大胆前卫酒庄，推崇整串葡萄发酵
共同发酵，8个月水泥罐中陈酿
80%西拉、20%维欧尼
7.博诺内⽐奥罗红葡萄酒（意大利皮埃蒙特）
260年历史，坚持可持续发展酿造
不锈钢罐陈酿8个月，瓶中陈酿6个月
100%内比奥罗
8.蒲昌酒庄蛇年特别纪念干红葡萄酒（新疆吐鲁番）
1000米海拔葡萄园，酒庄第一款波尔多混酿
60%赤霞珠、40%梅洛
时间：2025/6/13(Fri.) 19:00
地点：一座一忘（三里屯店）
费用：餐费AA；酒款238元/人