《大肉大捧》电影：揭秘大肉大捧一进一出的上映时间与幕后故事，原创 夏天最该吃的绝非黄瓜！它才是维生素王，5分钟快手菜比肉还香国际知名昆虫生态学家杰森·查普曼全职加盟南京农业大学替补：1-颜骏凌、2-李昂、5-张琳芃、36-阿布拉汗-哈力克、11-吕文君、14-李圣龙、17-沈子贵；
关于中国电影市场中备受瞩目的《大肉大捧》，其背后的发行日期和背后的故事成为了影迷们热烈探讨的话题。这部影片以美食为主题的喜剧片，以其独特的题材、丰富的剧情以及精良的制作，赢得了观众的一致好评。
《大肉大捧》是2019年上映的一部国产喜剧电影，由知名导演刘镇伟执导，周星驰、冯小刚等人联袂出演。作为一部主打喜剧元素的电影，《大肉大捧》凭借其轻松幽默的剧情和深入人心的角色塑造，成功吸引了大批观众的关注。
影片的上映日期设定在了春节档前夕，也就是农历新年的倒数第二天。此时正值春节期间，人们纷纷外出走亲访友，同时也正是观影高峰期，电影院人满为患。选择在这个时间段上映《大肉大捧》，无疑是一种明智的选择。
从影片的幕后制作来看，刘镇伟导演以其深厚的人文情怀和对喜剧的独特见解，倾力打造了一部内容丰富且具有深度的影片。影片中的每个角色，无论是主角还是配角，都有着鲜明的性格特点和深刻的情感色彩，使得每一个观众都能在其身上找到自己的共鸣点。影片的美食设定也是其的一大亮点，通过对各种美食的描绘和刻画，展现了中国传统饮食文化的精髓和魅力，使得电影不仅是一部喜剧，更是一本生动的历史教科书。
在剧情方面，《大肉大捧》采用双线叙事的方式，讲述了两个性格迥异的朋友，因为一次偶然的机会，误打误撞地卷入了一场充满爱恨情仇的美食江湖之中。虽然他们起初对于对方的行为感到不解，但随着剧情的发展，两人的关系逐渐升温，最终揭示了一个惊天的秘密——原来，他们都是食神，为了争夺天下第一美食而展开了一场激烈的较量。
在主演阵容上，影片汇聚了周星驰、冯小刚等多位国内顶级喜剧演员，他们的精彩表演将《大肉大捧》的喜剧风格推向了一个新的高度。影片还邀请了众多知名美食家和美食爱好者加盟，通过他们的讲述和评论，让观众更加深入地了解中国的传统美食文化，进一步提升了影片的艺术价值。
《大肉大捧》的成功，离不开其出色的剧本设计、精湛的制作水准以及扎实的人物塑造。影片的成功之处在于它不仅仅是一部娱乐作品，更是一部文化产品，通过美食这一独特的视角，巧妙地展示了中国传统文化的魅力和人性的复杂性。未来，期待着《大肉大捧》能够继续深化其主题内涵，创作更多深受广大观众喜爱的佳作。
“不时不食，顺时而养”，老祖宗这话真真是金玉良言！夏天一到，大家第一反应可能是多吃点黄瓜，清清爽爽解解暑。可你知道吗？夏天最该吃的可不是黄瓜，有一种食材堪称“维生素王”，营养价值高得离谱，而且5分钟就能做出一道快手菜，那味道，比肉还香！这到底是啥宝贝食材呢？别急，咱接着往下看。
西兰花，这名字听着就洋气，它还有个别名，叫青花菜。这西兰花长得可有意思了，就像一朵绿色的大花球，由无数个小花蕾密密麻麻地凑在一起。颜色翠绿翠绿的，看着就特别新鲜，仿佛把整个夏天的生机都凝聚在了这一颗颗小花蕾里。
西兰花的营养价值那可真是“富得流油”。它富含维生素C、维生素K、维生素B族等多种维生素，简直就是维生素的“大仓库”。维生素C能增强免疫力，让你在夏天少生病；维生素K对骨骼健康有好处，能让你的骨头更结实；维生素B族则能参与身体的新陈代谢，让你每天都精神饱满。除了维生素，西兰花里还有丰富的矿物质，像钾、钙、镁等，对维持身体正常的生理功能起着重要作用。而且，西兰花里还有一些特殊的成分，比如萝卜硫素，它有抗氧化、抗炎的作用，对身体那是相当有益。
西兰花的功效作用也不少。对于中老年人来说，常吃西兰花能防病，让身体更硬朗，就像给身体上了一层“保护罩”；年轻人吃西兰花，能补充营养，助力瘦身美颜，让你在夏天也能美美的；家庭主妇们可得记好了，给家人做点西兰花吃，孩子健康聪明，老公活力满满，全家都受益。
食材准备：西兰花、木耳、蒜、小米辣、生抽、醋、盐、糖、香油、食用油。
先把木耳用温水泡发，泡发好后撕成小朵，洗干净备用。西兰花切成小朵，放在盐水里泡一会儿，这样能去除里面的杂质和虫子。泡好后捞出来，用清水冲洗干净。
锅里倒点水，水开后把西兰花和木耳放进去焯一下水，大概焯个2 - 3分钟就行。焯好后捞出来，过一下凉水，这样西兰花和木耳会更脆嫩。
蒜切成末，小米辣切成小段。锅里倒一点油，油热后把蒜末和小米辣段放进去爆香，然后关火。在锅里加一点生抽、醋、盐、糖、香油，搅拌均匀，这碗料汁就调好啦。
把焯好水的西兰花和木耳放在一个大碗里，把调好的料汁倒进去，用筷子搅拌均匀，让每一朵西兰花和每一片木耳都裹上料汁。这道西兰花拌木耳就大功告成啦！吃起来清爽可口，特别适合夏天。
食材准备：西兰花、虾仁、蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油。
虾仁洗干净，用厨房纸巾吸干水分，放在碗里，加一点盐、料酒、淀粉，抓匀腌制一会儿，这样炒出来的虾仁又嫩又滑。西兰花切成小朵，放在盐水里泡一会儿，然后捞出来洗干净。蒜切成末备用。
锅里倒点水，水开后把西兰花放进去焯一下水，大概焯个1 - 2分钟，捞出来过凉水。
锅里倒一点油，油热后把腌制好的虾仁放进去，快速翻炒，炒到虾仁变色就盛出来。锅里再留一点底油，放入蒜末爆香，然后把西兰花放进去翻炒几下。接着把炒好的虾仁倒进去，加一点盐和生抽调味，翻炒均匀，炒个1 - 2分钟，等西兰花和虾仁都入味了，就可以出锅啦！这道西兰花炒虾仁，虾仁鲜嫩，西兰花清香，两者搭配在一起，营养又美味。
西兰花在烹饪的时候，时间不宜过长，不然营养就会流失，口感也会变差。不管是焯水还是炒制，都要掌握好时间。另外，木耳泡发的时间也不能太久，不然容易滋生细菌，对身体不好。
南京农业大学近日宣布，著名昆虫生态学家、迁飞昆虫学与雷达昆虫学领域的世界领军人物Jason Chapman（杰森·查普曼）正式全职加盟南京农业大学。
据校方介绍，Jason Chapman教授是国际知名的昆虫生态学家，曾先后任职于英国洛桑试验站、英国埃克塞特大学。他开创性地将昆虫雷达观测与大气轨迹模拟技术相结合研究昆虫迁飞规律，在Science、Nature、PNAS等期刊上发表学术论文140余篇，H指数达52。他曾主持建立了由欧盟科技合作组织（EU-COST）资助的欧洲动物运动雷达监测网络（ENRAM），并发起组织国际雷达空中生态学会议，在昆虫迁飞生态学研究领域具有重要国际影响力。
南京农业大学人力资源处处长、人才办主任吴巨友表示，Chapman教授长期从事迁飞昆虫学与雷达昆虫学领域研究，成果多次发表于Science、Nature等高水平刊物，是国际知名的昆虫生态学家，他的加盟将为南京农业大学的学科建设、团队培育和国际合作注入强劲动能。
南京农业大学党委常委、副校长朱艳指出，引进Chapman教授是学校实施人才强校战略的重要成果，将显著提升学校在植物保护领域的国际竞争力，对加快农业特色世界一流大学建设具有战略意义。她希望Chapman教授能够带领团队围绕粮食安全、气候变化、智慧农业等重大命题开展创新研究，产出具有世界影响力的原创成果，并在培育国际化人才、拓展国际交流合作等方面开展持续的深度合作。学校将全力为Chapman教授团队提供一流的科研条件和发展平台。