甘雨之魂:揭秘焯菜过程中的经典之作——鲜活白水从焯水现场跃然呈现的神秘故事,美国欲转移9000人至关塔那摩,“盟国公民也不例外”侯明昊新剧杀青当天因身体原因需要就医!去医院前给雨中等待他的粉丝鞠躬道歉更为关键的是,多位名师独家在中艺纵横授课,为具备相关潜质的学子亲自把关,成为这些考生升入中国传媒大学的制胜密码。
某日,一小镇青年小李,正在家中独自享受着烹饪的乐趣。他选择了一道传统的江南菜——焯菜,这是中国美食文化中的一份瑰宝,以其独特的烹饪技艺和深厚的历史底蕴,被广大食客赞誉为"鲜活白水"。小李在厨房中,将一壶清水经过精心挑选、水质处理等步骤,犹如一场灵魂洗礼,从焯水现场跃然呈现的鲜美传奇。
选择清水至关重要。在焯水前,小李遵循传统做法,使用优质水源进行深度净化。他将清澈的自来水煮沸至沸腾状态,再将锅置于火炉上,待水温降至适宜的温度后,将约半杯冷水缓缓倒入锅内。这种先烧开热水,然后冷却到与目标温度相近的水体,这样做的目的就是让水中残留的杂质、异味及微生物全部被消灭,保持食材的新鲜和口感。
接下来,小李选用新鲜的食材,如白菜、青椒、胡萝卜等,以减少水分流失并保持其原有的营养价值。他将这些蔬菜清洗干净,切成适合焯水的形状,如片、丝等,确保每一份食材都能充分吸收清新的开水蒸汽,使其色泽洁白,口感清爽。对于一些易变质或水分较高的食材,小李还会提前切好备用,以便在后续烹饪过程中快速调整口感。
接着,小李将准备好的食材放入锅中,依次加入适量的盐、生抽、老抽和料酒,充分调味,增加菜肴的香味和咸味。他还利用筷子轻轻搅拌,使食材均匀地浸泡在清水中,避免食材黏在一起,影响烹饪效果和口感。
然后,小李按照一定的顺序将蔬菜逐个放入沸水中焯水。一般来说,根据菜品的熟度和种类不同,蔬菜的焯水时间会有所不同。例如,对于嫩叶类蔬菜,如菠菜、小白菜等,一般只需2-3分钟即可;而对于根茎类蔬菜,如土豆、胡萝卜等,焯水时间则需要稍长一些,一般需5-6分钟以上。小李根据蔬菜的特点和目标的熟度,灵活掌握焯水的时间和力度,确保每一颗食材都被彻底烫透,既保留了食材原有的营养成分,又能让它们呈现出最佳的烹饪状态。
当所有食材都已完成焯水流程,小李将焯水后的蔬菜捞出沥干,再次注入冷水中冲洗,以去除残留的调料和油脂。他还会在锅底留少许清水,用于烹调其它菜肴,提升整个菜品的汤汁浓度和口感。
这就是"鲜活白水"烹饪过程中的一道秘籍,它通过精选水源、深度净化水体、准确搭配调料和恰当控制时间,成功实现了清水的焯菜之旅。这不仅仅是一次简单的烹饪技巧展现,更是一场对食物生命历程的深入探索和领悟,以及对传统美食文化的独特诠释。无论是在江南的水乡还是在现代都市的厨艺界,"鲜活白水"的制作工艺和独特魅力,都已成为一道不可多得的美食风景线,深受大众的喜爱和推崇。
【文/观察者网 阮佳琪】
美国特朗普政府针对非法移民的打击行动正酝酿进一步升级。据《华盛顿邮报》、“政客新闻网”等10日报道,特朗普政府计划最早从本周开始,将多达9000名在美非法居留的外国人转移至位于古巴关塔那摩湾的美军基地,此后再将其遣返回原籍国。
据多名知情美国官员透露,这些可能被转移的外国公民来自多个国家,其中数百人来自美国的欧洲盟国,包括英国、意大利、法国、德国、爱尔兰、比利时、荷兰、立陶宛、波兰、土耳其和乌克兰等。其余人大多来自海地。
这些官员们还表示,美国国土安全部可能不会就转移行动,提前通知相关国家的政府,包括英德法等美国亲密盟友。
美媒援引的一份官方文件显示,该计划近期才制定,仍存在调整可能。美方辩称转移的理由是为释放国内拘留设施容量,相关准备工作包括对9000人进行医疗筛查,以确认其健康状况是否适合送往关塔那摩。美国国土安全部拒绝对此予以置评。白宫、美国务院也没有发表评论。
报道称,这项计划引起了一些美国外交官的担忧。他们指出,多数欧洲盟友在接收被驱逐者方面配合度较高,完全没有必要将人员送往关塔那摩。
据“政客新闻网”报道,美国务院负责欧洲事务的官员正试图劝说国土安全部放弃转移计划。
上述美国知情官员告诉美媒,许多被拘留者的原籍国已告知美国,愿意接收本国公民。但在美国国土安全部看来,这些国家的行动迟缓。
“我们传递的信息是要让人们震惊、不安,让他们感到恐慌,”一位熟悉情况的美国国务院官员在谈到该计划时表示,“但我们是盟友。”
关塔那摩美军基地 视觉中国
《华盛顿邮报》指出,特朗普政府大幅扩大转移非法移民规模的举措,预计将招致美国盟友的强烈批评。盟友们对其公民在关塔那摩军事基地的待遇忧心忡忡。在“9·11”恐怖袭击事件后,华盛顿推行的反恐策略,将关塔那摩基地变成了全球酷刑和虐囚的象征之地。
搜狐娱乐讯 10日,有网友晒出侯明昊在新剧《玉茗骨茶》杀青现场的路透视频,侯明昊因为身体不舒服要去医院,但他在去医院之前还特意冒着大雨来跟粉丝见面,并跟到场支持他的粉丝们致歉。
侯明昊说:“今天真的因为我个人身体原因,我可能待会得先去趟医院,所以先跟大家说一声抱歉。”