扇贝之跃：掌握烹饪新技巧，轻松解锁味蕾探险——只要几步，您就能体验到鲜美的扇贝美味！，特朗普称乌给俄轰炸理由 泽连斯基说乌全境遭袭一整天公积金利率下调利好房地产市场5月13日，美国政府宣布，将在先前冻结对哈佛大学的22亿美元多年期拨款基础上，再取消4.5亿美元拨款。哈佛大学则在当天晚些时候向法院提交新的诉讼要求。
扇贝，被誉为“海洋精灵”，以其肉质鲜美、营养丰富而备受食客喜爱。其独特的口感和丰富的烹饪技艺，使得人们对它充满无限好奇与探索欲望。今天，我们将深入探讨掌握烹饪新技巧，轻松解锁扇贝的味蕾探险。
了解扇贝的烹饪需求是关键。扇贝属于海鲜类，其烹饪方法多样，包括清蒸、煮、烤、炖等。每种烹饪方式都有各自的特色，如清蒸扇贝以保证扇贝的新鲜度；煮扇贝则可以增加扇贝的鲜嫩程度；烤扇贝则是将扇贝放在特制的烤盘上，通过高温烘烤使扇贝内部熟透，锁住其独特风味；炖扇贝则适合喜欢慢炖的食客，让扇贝在浓郁的汤汁中慢慢释放出鲜美的味道。
那么，如何学习并掌握这些烹饪技巧呢？以下是一些简单的步骤供您参考：
1. 熟悉扇贝的基本知识：了解扇贝的种类、大小、颜色、营养成分以及食用注意事项。这有助于您在选购扇贝时做出明智的选择，同时也为后续烹饪提供了基础知识。
2. 学习基本的烹饪工具：对于初学者来说，购买一些常用的烹饪器具至关重要，如蒸锅、砂锅、烤箱、勺子、漏勺等。熟悉每个器具的使用方法和参数，可以帮助您更好地控制烹饪过程，并且能节省时间和精力。
3. 掌握基础的烹饪技巧：根据所选烹饪方式，学习基本的烹饪技巧，如切片、腌渍、炖煮等。如蒸扇贝时，需要注意扇贝的切割要均匀、薄厚适中，以免影响口感；而炖扇贝则需要掌握时间掌握，确保扇贝在长时间煮沸后达到所需的软烂程度。
4. 实践操作练习：在实际操作过程中，遇到不同的烹饪难题时，不要犹豫尝试，多做几次尝试，不断摸索和改进。也可以请教专业厨师或查阅相关书籍，获取更多的烹饪技巧和实践经验。
5. 反思总结：每一次烹饪尝试都需要及时反思和总结，找出不足之处并加以改进。这不仅可以帮助您提高烹饪水平，还能让你对扇贝的认识更加全面和深入。
6. 创意改良：随着烹饪技术的不断发展，人们开始尝试运用各种创意烹饪技巧来提升扇贝的美味度。例如，可以在炒扇贝时加入各种香料和调料，使其具有异域风情的味道；或者在炖扇贝时尝试添加蔬菜或豆腐，既增加了营养成分，又提升了口感层次。
掌握烹饪新技巧，从了解扇贝的基本知识到实践操作，再到创新改良，是一个循序渐进的过程。只有持之以恒地努力学习和实践，才能真正领略到扇贝的魅力，享受烹饪带来的无穷乐趣。让我们一起，开启扇贝味蕾探险之旅，用我们的双手和智慧，创造出一道道令人垂涎欲滴的扇贝佳肴！
新华社华盛顿6月6日电 美国总统特朗普6日对媒体记者说，乌克兰方面在俄罗斯境内实施的无人机袭击“给了（俄总统）普京一个理由，去狠狠轰炸他们”。乌克兰总统泽连斯基同日说，受俄方袭击影响，乌全国各地紧急救援行动持续一整天。
据美国媒体报道，当记者提问特朗普是否担忧俄乌冲突可能升级成核战争时，他表示“希望不会”。特朗普还说，他认为俄方不会因为乌方近期的袭击而停止与乌克兰的谈判。
乌克兰1日发动代号为“蛛网”的特种作战行动，袭击俄方多个州的机场，摧毁一批俄军战机。
6月6日，在美国华盛顿白宫，美国总统特朗普登上“海军一号”直升机。新华社记者 胡友松 摄
俄罗斯国防部6日发布通报说，为报复乌方袭击，过去一夜，俄军使用高精度远程空基、海基和陆基武器和攻击型无人机对乌方实施了大规模打击，目标包括乌克兰武器及军事装备的设计单位、生产和维修企业，乌军攻击型无人机组装车间、飞行训练中心及乌军武器和装备仓库。目标均被击中。
乌克兰总统泽连斯基6日在社交媒体上发文说，俄罗斯一夜之间向乌克兰发射了逾400架无人机和40多枚导弹，“救援和紧急行动在乌全国各地区和城市持续了一整天”。他敦促盟友向俄方施压，“若不施加压力，放任战争持续夺走生命，他们就是共犯并需承担责任”。据乌总统办公室主任叶尔马克6日说，泽连斯基打算在加拿大七国集团峰会期间与特朗普举行会晤。
另据乌克兰武装部队总参谋部6日在社交媒体上发布的消息，乌军当天凌晨袭击俄两处空军基地和多处能源及军事设施。
近日，中国人民银行宣布，下调个人住房公积金贷款利率0.25个百分点，5年以下（含5年）和5年以上首套个人住房公积金贷款利率分别调整为2.1%和2.6%。
国海证券首席经济学家夏磊指出，公积金贷款作为一种重要的购房资金支持方式，是商业贷款的有益补充，并且具有明显的利率优势。根据全国住房公积金2023年报数据，住房公积金个人住房贷款利率比同期商贷利率低0.85个至1.2个百分点。
自5月8日起，北京、上海、深圳、广州等一线城市纷纷下调公积金贷款利率；长沙、西安、宁波、南京、昆明、哈尔滨、银川和河南也发布通知落实下调公积金贷款利率新政。公积金贷款利率下调后，市场产生了积极反响。一些二手房销售客户端的浏览量有所上涨。房地产中介门店经纪人告诉记者，近期客户咨询量有所上升，看房意愿也在持续走高。一些对购买新房持观望态度的购房者，也开始致电售楼处，询问公积金贷款利率降低后能省多少钱，实地看房的居民也有所增加。
北京链家亚奥签约服务中心签后顾问张凡介绍，公积金贷款利率调整后，购房者月供相应减少了，购房成本也进一步降低。以首套贷款100万元，贷款期限30年为例，如果选择自由还款方式，利率调整前最低还款额是每月3680元，利率调整后最低还款额是每月3528元，减少152元，总利息支出减少约4.76万元。此次调整后，购买首套和二套住房公积金贷款利率都会减少0.25个百分点。对于已经发放的公积金贷款，将在2026年1月1日自动调整利率，首套利率由2.85%降至2.6%，二套利率由3.325%降至3.075%，而新发放的贷款则直接执行新利率。
中指研究院政策研究总监陈文静认为，此次公积金贷款利率降低，预计每年将节省居民公积金贷款利息支出超过200亿元，有利于支持居民家庭刚性住房需求，进一步巩固房地产市场回稳态势。
除降低房地产贷款利率外，我国正加快出台与房地产发展新模式相适配的一系列融资制度，以持续巩固房地产市场稳定态势。国家金融监管总局局长李云泽介绍，我国正稳步推动城市房地产融资协调机制扩围增效，支持打赢保交房攻坚战。目前，商业银行审批通过的“白名单”贷款增至6.7万亿元，支持了1600多万套住宅的建设和交付，有力保障了广大购房人的合法权益，为房地产市场止跌回稳提供了重要支撑。
当前，房地产市场持续呈现积极变化，这在信贷数据上有所体现。今年一季度，房地产贷款余额增加7500多亿元，其中新增个人住房贷款创2022年以来单季最大增幅，住房租赁贷款同比增长28%。
“我们将加快完善与房地产发展新模式相适配的一系列融资制度，包括房地产开发、个人住房、城市更新等贷款管理办法。同时，指导金融机构继续保持房地产融资稳定，有效满足刚性和改善性住房需求，强化对高品质住房的资金供给，助力持续巩固房地产市场稳定态势。”李云泽说。（记者 亢舒）