欧洲日本韩国：交织历史与现代魅力的三国崛起，共和党与经济学家就巨额法案能否推动经济增长繁荣存在分歧“消失的名菜”第五季来袭，创新破局再续粤味传奇记者注意到，即使已经进入了圣诞用品的预订旺季，在这里几乎看不到前来挑货的客户，但这并不代表着生意冷清。
关于欧洲、日本和韩国这三国的崛起，它们的历史与现代魅力相互交织，共同构成了一个独特而迷人的国际格局。这三个国家在历史上经历了不同的兴衰起伏，但无论时代如何变迁，三国始终以其独特的文化、经济和社会发展，在全球范围内赢得了广泛的赞誉。
让我们从欧洲开始。欧洲是世界历史上的一个重要舞台，其诞生和发展与英国、法国、德国等老牌帝国及后来的意大利等新兴大国紧密相连。从古罗马帝国到中世纪封建社会，再到文艺复兴和启蒙运动，欧洲孕育出了一系列重要的思想流派和文化遗产，如基督教文明、古希腊罗马哲学、人文主义、自然法学、浪漫主义和现代科学革命等，这些都成为了世界文化宝库的重要组成部分。二战后，欧洲各国通过重新联合、民主化改革和区域一体化进程，逐步实现了政治、经济和社会的现代化转型，成为全球最具活力和影响力的地区之一。如今，欧洲国家在科技创新、经济发展、环境保护等方面持续保持着领先地位，拥有众多世界级的高科技企业和创新中心，如谷歌、特斯拉、Facebook、微软等，以及欧盟、欧元区等多边机构在全球治理中的影响力日益增强。
接下来，我们来到亚洲的一颗璀璨明珠——日本。作为东亚地区最大的经济体和科技强国，日本的发展历程充满了挑战与机遇并存的特色。19世纪末至20世纪初，日本曾被西方列强瓜分，随后推行明治维新，实现了工业化和现代化。二战后的日本面临着严重的经济危机和社会动荡，这期间，日本政府采取了全面的政策调整，强调引进技术和知识，推动技术密集型产业的发展，成功实现了产业升级和经济复兴。进入21世纪以来，日本凭借强大的技术创新能力和高效的政府管理能力，继续保持全球经济增长的核心动力，并在全球治理中扮演着越来越重要的角色。尤其是在人工智能、机器人、电动汽车等领域，日本已成为引领全球的技术创新高地。
我们来到韩国有史以来最为瞩目的国家——韩国。作为世界上第一个统一的大韩民国，韩国的历史变迁充满戏剧性和复杂性。战争结束后，韩国接受了美国的军事援助和经济扶持，开始了现代化建设进程。随着50年代初期的“自由化”和70年代中期的“统一”，韩国逐渐走上了军国主义的道路，对外扩张和对内独裁成为常态。直到1960年代末期，韩国政府实行改革开放政策，实现了经济的快速增长和社会的相对稳定，形成了以制造业为主导的市场经济体制。近年来，韩国政府积极推动民主化改革和社会公正，不断加强与邻国和国际组织的合作，积极融入全球化进程中，取得了显著的经济社会发展成果。特别是在科技创新方面，韩国在全球半导体、信息技术、高端制造等领域都有着重要地位，被誉为“亚洲硅谷”。
欧洲、日本和韩国这三国不仅是各自国家的历史发展缩影，也是全球经济和国际秩序的重要力量。他们的崛起不仅体现了人类文明的多元与辉煌，也展现了现代经济和政治发展的多维度和复杂性。在世界舞台上，他们将继续扮演着各自独特的角色，为构建更加开放、包容、和谐的世界提供宝贵的借鉴和启示。我们也期待这三国在未来能够进一步深化合作，扩大共同利益，推动人类文明的进步与发展。
共和党人展望未来将迎来一个繁荣的黄金时代，推动这一前景的是他们正试图在 7 月 4 日前通过国会的税收和支出巨额法案。无党派专家预测的效果要温和得多，他们预计近期经济会略有扩张，但联邦预算赤字会更大。 这场关于经济增长的辩论是今年夏天财政之争的核心。共和党人试图将公众注意力集中在减税、放松监管和化石燃料生产带来的增长上，并淡化国会预算办公室（CBO）的估计，即该法案到 2034 年将使预算赤字增加 2.4 万亿美元。白宫则强调增长以争取国会支持，反驳埃隆・马斯克等人关于该方案不负责任地使美国财政前景黯淡的说法。 共和党人和外部经济学家在基本方向上达成一致：减税会增加消费支出和企业投资，加速短期增长。但他们对这种增长的规模和意义存在巨大分歧。据公共和私营部门经济学家称，该法案远达不到共和党人所希望的繁荣程度。 “我们预计会有一些动态税收收入，即更大的经济带来的税收反馈，” 支持更低税率和更简单税制的税收基金会政策分析主任加勒特・沃森说，“但它远远无法实现收支平衡。” 特朗普总统上个月在社交媒体帖子中表示，美国年增长率将是国会预算办公室 1 月份预测的 1.8% 的三倍甚至五倍，该预测未纳入任何共和党政绩的影响。自 2005 年以来，美国实际国内生产总值（GDP）增长率达到或超过 3% 的情况有两次：2017 年减税政策后的 2018 年，以及疫情复苏期间的 2021 年。众议院共和党人假设增长率为 2.6%，认为这将带来足够的收入来弥补巨额法案的赤字。 “经济将在资本形成方面迎来爆发式增长。就业机会将增加。工资将上涨，” 参议院财政委员会主席迈克・克拉波（爱达荷州共和党人）上周与特朗普会面后表示，“我们将看到这个国家所期望的那种增 实力。” “我认为这几乎没有变化” 从广义上讲，各个政治派别的经济学家都对民选官员的预测表示怀疑。 这些都与白宫经济顾问委员会的观点形成对比，该委员会的设想更为乐观。它预测短期 GDP 将增长 4.2% 至 5.2%，长期增长 2.9% 至 3.5%。这一增长将是税收基金会估计值的三到四倍，而税收基金会的估计值本身又高于宾夕法尼亚大学沃顿商学院、耶鲁大学或税收联合委员会的估计。 经济学家警告说，税收政策对美国经济的推动作用有限，尤其是考虑到关税带来的成本上升和不确定性。 尽管如此，把钱放进纳税人的口袋可能会增加对商品和服务的需求。更低的企业税 —— 尤其是设备和工厂的更快折旧 —— 鼓励投资，并且效益最大。 经济顾问委员会主席斯蒂芬・米兰表示，2017 年后的增长表明共和党的方案是可行的。在新冠疫情打乱一切之前，经济和收入在 2018 年和 2019 年稳健增长。 “当美国人选举特朗普总统时，他们知道他是一位支持增长的总统，” 米兰说，“该法案将创造一个充满活力的经济。” 米兰补充说，从 2017 财年到 2024 财年，联邦税收占 GDP 的比例几乎没有变化。根据国会预算办公室的数据，2017 年税收占 GDP 的 17.3%，2024 年为 17.1%。 “在税收收入方面没有长期的漏洞，” 米兰说。 但在减税政策通过之前，国会预算办公室预测 2024 年税收收入将增至 GDP 的 18.3%，而该法案改变了这一轨迹。一项最全面的学术研究发现，2017 年的法案增加了国内企业投资，但远未实现收支平衡。 税收基金会的沃森表示，政策制定者应该预期，延长 2017 年减税政策所带来的反应会比当初制定该政策时更为温和。该法案包括新的和重新推出的企业激励措施，但规定了它们的到期时间。 “这是有利于增长的，” 沃森说，“你在这些花招和临时变更中加入的内容越多，它的效果就越被削弱。” 包括詹姆斯・兰克福德（俄克拉荷马州共和党人）和史蒂夫・戴恩斯（蒙大拿州共和党人）在内的参议员正在寻求改变以鼓励增长。他们特别关注使一些企业税收条款永久化，例如设备购买的即时扣除。 “如果你有一个到期日，你就无法获得可预测性，” 兰克福德说。 全球首席经济学家塞思・卡彭特表示，由于关税的不确定性使企业规划复杂化，资本投资激励措施的效果将减弱。该公司估计，该法案将在 2026 年推动增长，之后转为中性，然后变为负增长。 卡彭特说，有些项目在高关税下可能有意义，但在低关税下则不然。即使有该法案对工厂支出的新扣除，在关税不确定的情况下，“我认为你不会急于破土动工”。 前拜灯政府经济学家、现任职于加州大学洛杉矶分校的金伯利・克劳辛表示，她担心如果共和党计划成为法律，预算赤字带来的拖累。 “如果他们失败了，” 她说，“实际上我认为这将是最好的宏观经济结果。” 责任编辑：郭明煜
历经五年匠心耕耘，由广州博物馆与岭南集团旗下中国大酒店携手打造的文化美食IP“消失的名菜”第五季于近日正式发布。
“消失的名菜”第五季以“粤味无疆 世界共语”为主题，深度挖掘尘封的民国老菜单，精选经典粤菜，开启了一场跨越百年的饮食文化复兴之旅。
复刻之难：食材、技艺与时代的挑战
“消失的名菜”第五季聚焦民国时期老茶楼的家常菜谱，耗时数月从泛黄的账册、菜谱、食单中精选出31道菜品。然而，复刻过程却远比想象中艰难。
食材之困：如“玉簪插罗裙”需用田鸡，但因田鸡属保护动物，只能以牛蛙替代，导致风味难以达到预期。