揭秘CNN财经新闻平台Fi11的深度剖析：透视经济热点与全球市场动态，梅子泡酒选择多少度的白酒最合适？这一步骤不可忽视溶洞为何成“垃圾桶”？——湖南慈利溶洞污染调查张裕的销售业绩下滑可以追溯至2012年，当时国内对进口酒的管控较弱，国外葡萄酒企业大量进入中国市场，同时享受到关税优惠的国外葡萄酒对国内市场造成了较大冲击。
《解读CNN财经新闻平台Fi11：深度剖析经济热点与全球市场动态》
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在许多喜爱自制青梅酒的人眼中，泡制梅子酒的过程不仅仅是一个饮品的制作，更像是一次品味生活、体验时光的艺术。为了让青梅酒的口感更加清新、丰富，选择合适的白酒度数尤为关键。那么，究竟使用多少度的白酒泡青梅酒才是最合适的呢？作为一个泡酒的爱好者，我来为大家解析一下这个问题。
如何选择酒的度数
泡青梅酒时，酒精的度数会直接影响梅子酒的口感与香气。很多人可能认为酒精度数越高，梅子的风味就会越浓烈，但实际操作中，过高的酒精度数反而会掩盖梅子的香气，产生一种烈酒味，不利于梅子本身的味道发挥。根据多年的经验，选择42度的清香型小曲白酒作为泡酒的基酒，不仅能保留梅子的果香，还能让酒体更加醇厚。
选酒与选梅的诀窍
为了保证梅子酒的口感清新、爽口，建议使用清香型小曲白酒。这类酒体低酸低酯，不容易饱和，酒香与梅子的果香可以完美融合，泡酒后口感细腻，层次分明。相比其他香型的白酒，清香型小曲白酒的优势在于，它的香气不会过于浓烈，从而不压制梅子的天然果香，让酒体的味道更加柔和。
溶洞为何成“垃圾桶”？——湖南慈利溶洞污染调查
新华社长沙6月11日电 题：溶洞为何成“垃圾桶”？——湖南慈利溶洞污染调查
新华社记者 张格、周勉、陈振海
近期，有网民反映湖南省张家界市慈利县有溶洞被倾倒大量垃圾，拍摄的画面触目惊心。
事发后，当地迅速组织人力物力对存量垃圾进行清理，按照“一洞一策”开展系统治理，目前已累计清理出约51吨垃圾；同时，对相关单位4名责任人采取停职检查等措施，对15名相关责任人立案调查。
为什么大量垃圾会出现在溶洞中？这对生态环境造成了怎样的影响？带着这些问题，记者近日赴慈利县展开调查。
溶洞变身天然“垃圾桶”
溶洞垃圾问题曝出以来，张家界市、慈利县迅速邀请组织中国环境科学院、湖南省城市地质调查监测所等专业机构和相关专家、专业人员组成的力量进行洞下勘探和垃圾清运作业。
“一次性用品、破旧衣服、塑料袋……什么垃圾都有。”在位于通津铺镇长峪铺村15组的罗家天坑溶洞，垃圾清理工作安全员唐勇指着一旁打包摆好的十多袋垃圾向记者介绍，每袋重量在60斤左右，部分垃圾已与淤泥混为一体。
这是慈利县东岳观镇彩球村大田坑溶洞内的垃圾（6月4日摄）。新华社发（向韬 摄）
在东岳观镇彩球村一处名为大田坑的溶洞洞口附近，同样堆放着清理上来的垃圾。记者看到，其中有塑料制品、瓶瓶罐罐、食品包装袋等。身着防护服、佩戴防护口罩的专业户外人士与清洁人员，通过绳索下降至数十米深的溶洞，开展清理工作。
参与此地垃圾清运的某户外运动公司负责人朱辉说，通过绳索与大型机械配合，每天能清运约10吨垃圾，但由于大田坑溶洞内部结构复杂，尚不清楚里面垃圾总量到底有多少。
除生活垃圾外，有的溶洞内还存在养殖粪污。3月16日以来，张家界市和慈利县两级生态环境、农业农村等部门对相关乡镇养殖场（户）开展排查。目前，相关部门已对12家涉嫌违法排污的养殖场（户）立案调查。