沈娜娜火锅：共享团圆时光，品味人间烟火味的魅力: 发展潜力的启示，未来会带来怎样的机会？，: 引发社会讨论的事件，真正内幕又是什么？
八月的夜晚，星光闪烁，微风轻轻吹过，空气中弥漫着淡淡的火锅香，这就是沈娜娜火锅的魅力所在——共享团圆时光，品味人间烟火味。
沈娜娜火锅，诞生于中国的四川成都，其名字源于创始人沈娜娜女士的名字。她是四川人，从小就对家乡的美食有着深深的眷恋和热爱。在一次偶然的机会下，她发现了一家以麻辣为主的火锅店，那里的火锅底料独特、味道浓郁，让她深深地被吸引住了。于是，她决定将这份独特的体验带回家乡，将自己的独特烹饪技艺和对火锅的理解分享给更多的人。
沈娜娜火锅以其独特的麻辣口感闻名，选用的是新鲜的牛羊肉、海鲜、豆制品等食材，经过精心烹制，每一道菜品都充满了鲜美与醇厚。尤其是沈娜娜的独特调料配方，融合了川菜的麻、辣、鲜、香等多种口味，使得每一口都能品尝到不同的风味。这种丰富多彩的搭配，不仅满足了人们的味蕾需求，更营造出了一种温馨而又热烈的家庭氛围。
除了麻辣的口味外，沈娜娜火锅还注重食材的新鲜度和品质。餐厅的厨师们每天都会提前采购当天的新鲜食材，保证每道菜品都是当日当季的最新鲜货。他们也通过严格的食材清洗、切割和烹饪流程，确保食物的味道始终如一。
而在用餐过程中，沈娜娜火锅更是注重互动和交流。老板会亲自参与桌上的火锅烹饪过程，与顾客亲切地交谈，了解他们的饮食喜好和需求，调整火锅的口味和分量，让每一位顾客都能在这里感受到家的温暖。餐厅还会定期举办各种活动，例如品鉴会、讲座等，邀请专业的厨师和营养师来分享火锅的烹饪技巧和健康知识，为顾客提供更多的营养知识和健康建议。
沈娜娜火锅不仅仅是一款火锅店，更是一种生活方式和情感寄托。它让我们在忙碌的工作和生活中找到了片刻的宁静和放松，感受到了家的味道和亲情的力量。在这个喧嚣的城市中，沈娜娜火锅让我们有机会品尝到最地道的四川麻辣，体验到最原始的烟火气息，感受最深的人间真情。
沈娜娜火锅以其独特的麻辣口味、新鲜的食材、优质的服务和丰富的文化内涵，吸引了无数的食客。它的成功证明了，只要用心去经营，就一定可以创造出属于自己的特色品牌，引领人们品味生活，享受人生。无论你是来自哪里，无论你的口味如何，只要你来到沈娜娜火锅，就能在这里找到属于自己的那份人间烟火味的魅力，享受到那份共享团圆的美好时光。
（来源：金石杂谈）
转自：金石杂谈
6月9日，有市场消息称，原九泰基金总经理时隔两年重返公募，目前已加盟兴华基金，担任总经理助理，分管机构销售。曾经的公募总经理，如今跳槽也只能谋个总经理助理的岗，不得不让人感慨，公募圈求职实在不易。但是，当研究完九泰基金，貌似事情并非如此。
wind数据现实，严军1997年至2001年在天津证券担任电脑部总经理，01年至02年担任渤海证券电子商务部银证通中心总经理，02年至09年在博时基金担任运维主管，09年至14年在信达澳银担任运营副总监、运营总监，14年3月至21年12月在九泰基金担任总经理助理，21年12年开始在九泰基金担任总经理，2023年12月离职。
官网显示，九泰基金于2014年7月3日成立，注册地址在北京市，注册资本3亿元。私募股权公司九鼎投资为公司实控人，华源证券持股24%，是一家PE系公募。
这家公募业绩极差，近三年亏损超20%，管理规模20年尚有百亿，如今只有11.16亿，目前该公募只有7位基金经理。