【日韩风情】一区魅力尽显：揭秘日本韩国异域风情的交织与碰撞，如何挑选、储存荔枝？这份指南收好第七季《这就是歌手》江苏省总决赛在南京紫麓雨花剧场圆满落幕2024年5月，习近平总书记在山东考察时强调：“要繁荣发展文化事业和文化产业，创新实施文化惠民工程，大力推进文化数字化，让社会主义先进文化为经济发展增动能增效益、为旅游休闲增内涵增魅力、为城乡社会增正气增活力。”
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在日本，一种独特的文化风情——韩国风，以其别具一格的魅力，深深吸引了全球的目光。这种风情源自于两个邻国——日本和韩国，它们在历史、地理、语言、艺术等多方面都有着深厚的渊源，从而形成了独特的异域风情交融与碰撞。
从历史渊源上看，日本和韩国都起源于中国的东北地区。日本是通过明治维新，在受到西方列强影响后，逐渐吸收了中华文化，并在此基础上发展出自己的独特文化。而韩国则继承了中国汉朝的文化遗产，并在长期的发展过程中，融合了儒教、佛教等外来文化元素，形成了独具特色的韩国文化。
日本和韩国的社会制度也存在显著差异。日本实行的是君主立宪制，社会等级分明，政治体制相对完善；而韩国则是民主国家，政府由民选产生，实行联邦制的政治体制。这些不同之处不仅体现在政治层面，更体现在人们的生活方式、价值观等方面。例如，在日本，人们注重礼仪、尊重长辈，重视家庭与集体；而在韩国，人们更重视个人自由、独立思考，追求个人幸福生活。
日本和韩国的艺术风格也有所不同。日本的艺术表现形式以传统艺术为主，如茶道、花道、书法等，讲究精致典雅，富有诗意。而韩国的艺术则更加现代感强，如流行音乐、动漫、电影、时装等，具有强烈的视觉冲击力和娱乐性。
日本和韩国的饮食文化也不容忽视。日本的寿司、拉面等美食闻名世界，其精致的制作工艺、丰富的食材选择和独特的调味方法，都体现出日本人对食物的热爱和追求极致的精神。而韩国的泡菜、烧烤、石锅拌饭等美食更是以其独特的味道和做法，吸引了世界各地食客的喜爱。
尽管日本和韩国在很多方面有着相似之处，但两国的文化和风貌也有着明显的差异。日本注重严谨细致，追求和谐统一，强调传统文化的传承和发展；而韩国则注重开放包容，追求多元文化的交流与发展，强调创新与突破。这种差异源于两国的历史背景、社会环境、经济实力等多种因素的影响。
日本和韩国的异域风情交融与碰撞，既展现了两国深厚的历史文化底蕴，又体现了两国现代社会的独特风貌。无论是日本的传统艺伎、韩国的现代时尚，还是两国的食物文化、饮茶礼仪，都是他们各自特色的重要体现，也是我们了解和欣赏这两个独特国度的魅力所在。随着全球化进程的加快，相信在未来，更多的文化交流和借鉴将会在这个异域风情交汇之地展开，为我们的生活增添更多的色彩和韵味。
近日，影视剧《长安的荔枝》上映，小编被李善德疯狂找荔枝保鲜法的情节狠狠拿捏，荔枝“一日色变，两日香变，三日味变”，从岭南到长安五千多里地，想要运新鲜荔枝简直难于上青天！不过现在有各种科技和生活小妙招，保存荔枝没那么难。
今天就给大家分享
挑选荔枝、保存荔枝、吃荔枝的
那些小知识
如何挑选荔枝
目前，我国约有200多个荔枝品种，比如“怀枝”“妃子笑”“糯米糍”“桂味”“白糖罂”“白蜡”“红绣球”“荔枝王”等。两个方法教你挑到好吃的荔枝。
从品种上挑选荔枝
不同品种的荔枝，在营养成分含量上存在差异。
有文献数据显示：
但桂味的总糖含量较大多数品种的荔枝高，为18.2%，而比较低的是糯米糍，总糖含量为11.6%。在众多荔枝品种中，糯米糍的可食用部分较高（约80%），果核占比较低（约2.7%）。
从外观上挑选荔枝
首先看荔枝的表皮，选择颜色鲜艳的，果皮颜色是判断荔枝成熟度的一个重要指标，荔枝果皮鲜艳的红色是由于成熟过程中果皮花青素积累及叶绿素降解所致，如果表皮明显呈褐色，那就是不新鲜了。
其次用手轻轻捏一捏荔枝，选有弹性且偏硬的，说明水分充足，较为新鲜。
最后还得闻一闻荔枝的味道，有荔枝的清香味而不是发酵的酒糟味。
荔枝保鲜有妙计
从采摘那一刻起，荔枝便开始出现不可逆的水分流失。为此，广东科研团队率先提出“荔枝冻眠锁鲜技术”，其关键在于，通过-35℃以下速冻处理，在荔枝细胞尚未完全衰老前，迅速抑制其生理活动。冻眠过程包括：快速预冷、真空包装、精准速冻、低温储藏四个环节。
研究表明，冻眠荔枝解冻后，仍能保留80%以上的原始营养与风味，果皮色泽红润，果肉晶莹脆嫩，显著优于普通冷藏样本。
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剪去多余梗条
先将荔枝用剪刀剪掉多余的梗条。注意，剪刀不要剪到荔枝的果皮。
6月7日，第七季《这就是歌手》江苏省总决赛在南京紫麓雨花剧场举行。来自南京、苏州、无锡等赛区的百余名实力唱将历经层层选拔，最终会师南京，展开巅峰对决。本次赛事不仅以高水准的竞技表现刷新了江苏赛区历史水平，更以专业化的品牌运营、权威性的评委阵容，再次彰显《这就是歌手》作为国内顶级音乐IP的行业影响力与“寻找全国最强音”的初心使命。
比赛现场
音乐名师坐镇，权威护航“最强音”
本届总决赛评委团汇聚业界顶尖力量：2019《中国好声音》哈林组三强、2018《这就是歌唱·对唱季》全国总冠军贾铮，中国音乐学院社会考级声乐考官、香港国际音乐节美声组金奖得主高博，以及南京艺术学院青年教师、《星光大道》特邀嘉宾陈籴，三位导师以多元视角、犀利点评，确保赛事公正性与专业性，更通过现场示范互动，为选手带来宝贵提升空间。
巅峰对决：少儿组天籁惊艳，青年组“神仙打架”
比赛现场，气氛热烈非凡。选手们用他们独特的嗓音和精湛的演唱技巧，诠释着对音乐的热爱与执着。从经典老歌到流行新曲，从深情民谣到激昂摇滚，各种音乐风格在舞台上交相辉映，碰撞出绚丽的火花。每一轮演唱都扣人心弦，选手们之间的竞争异常激烈，比分紧咬，让现场观众的心也随之起伏不定。
少儿组的选手们出彩夺目。他们清澈纯净的嗓音、天真无邪的笑容，再加上自信大方的台风，征服了听众们的心。他们用童真的歌声唱出了对生活的热爱、对未来的憧憬。