探索优雅生活：揭秘优美之家论坛——分享品质家居灵感与优质服务的交流平台，强推这种能让人越吃越瘦的火锅！谢谢广东人TVB童星婚后求子路坎坷，夫妻双双患隐疾压力大，恐影响生育计划最后22岁的周杰伦在吴宗宪的撮合下借位吻了21岁的蔡依林👇
问题：探寻优雅生活：揭秘优美之家论坛——分享高品质家居灵感与优质服务的交流平台
在追求美好生活的过程中，家不仅仅是一个居所，更是我们展示个性、品味生活的舞台。在这个充满艺术气息和实用功能的空间里，优雅之家论坛以其独特的魅力，成为分享品质家居灵感与优质服务的交流平台，为热爱生活的人们提供了一座连接家与美的桥梁。
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在众多美食中，火锅以其独特的风味和社交属性深受人们喜爱。然而，一些传统火锅高油、高热量，因而被不少人视为减肥者的“禁区”。
但在某社交平台上，潮汕牛肉火锅却在减肥圈子里很受欢迎，搜索相关文字就能看到很多类似这样的推荐：“减肥都去吃潮汕牛肉火锅”“潮汕牛肉火锅和减脂期的适配度是 100%”……
图：某社交平台截图
潮汕牛肉火锅是如何做到既满足大家口腹之欲，同时又帮助大家控制体重的呢？它的秘诀是啥？怎么吃才能“越吃越瘦”？
潮汕牛肉火锅有什么特点？
潮汕牛肉火锅是广东潮汕地区的一种传统火锅，在上世纪 40 年代后开始出现，最原始的做法是用沙茶酱熬制浓汤汤底。慢慢的，为了节省时间开始逐步的简化成为用牛骨汤熬制汤底，并放入白萝卜、甜玉米，使汤底中有白萝卜的鲜味和甜玉米的香甜。由于潮汕的饮食习惯以“鲜”为主，所以在食用牛肉火锅时讲究用新鲜现切牛肉放入汤底涮煮。[1]
潮汕牛肉火锅之所以能成为大家口中“越吃越瘦”的火锅，是因为它有自己的核心优势。
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清汤锅底
传统火锅的锅底通常以牛油、红油为主，而潮汕牛肉火锅的汤底一般只有两种，分别是牛骨清汤锅底和清水锅底，再加入白萝卜和玉米，更有利于品尝牛肉本来的味道，热量很低甚至几乎为零。
以某品牌牛油火锅底料为例，热量为 652 千卡/100 克，做一次火锅汤底一般至少会用 1 块这样的火锅底料（50 克），热量约为 326 千卡。相比之下，潮汕牛肉火锅的汤底热量只有它的十分之一。
编辑剧透社：小麦Shirley
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去年，TVB童星黄美棋和音乐人兼主持人的钟健威喜结连理。年龄相仿的他们更是有不少共同话题，他们拍拖11年，是圈中让人艳羡的一对情侣。他们的官宣也得到了不少圈中好友的祝贺，早前钟健威向黄美棋求婚，黄美棋当场落泪感动至极。
如今黄美棋也不时出现在幕前，不过也算是高开低走，童星出道的她获得多个影视资源，长相灵动更是受到不少导演的青睐。与她合作过的巨星包括周润发、刘德华、梅艳芳等。如今的她曾出国留学，毕业回港后资源就大不如前。如今她主要管理与朋友合资开设的四所餐厅。
而钟健威现时主要工作是担任司仪和管理制作公司。他主要客户是马会和理工大学，主要负责导演部分，与太太也是各有各忙。而他们也相当有共识，对怀孕一事持顺其自然的态度。
没有采取避孕措施，对于怀孕是又期待又紧张。他们也期待能在今年生个蛇宝宝，不过现在也没有好消息传出。早前更表示希望未来能生2个！