一键轻松观看一区优质在线教育节目,无额外费用畅享优质教育生活!,极为罕见!天眼有重要发现!餐桌上必备的8道经典家常菜,用来招待贵客非常上档次然后把鸭肉放到大碗里,把姜片和红枣也放进去,再加上开水。这时候啊,蒸锅里面加上适量的水,烧开之后,把蒸屉放进去,再把装着鸭肉的大碗放在蒸屉上,用中火蒸个 90 分钟。
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日前,我国科学家利用天眼FAST发现了一颗罕见的毫秒脉冲星,它与另外一颗星互相绕转,并且有六分之一的时间被这颗伴星遮挡。这类特殊的双星系统极为罕见且难以观测,这一发现对恒星演化、银河系内双星引力波源研究等具有重要意义。该研究成果23日在国际学术期刊《科学》在线发表。
中国天眼FAST的灵敏度极高,是发现脉冲星的利器,对处于极短周期轨道上的脉冲星更为敏锐。研究团队利用FAST对银河系进行脉冲星深度搜索时,发现了一颗自转周期为10.55毫秒的毫秒脉冲星。
中国科学院国家天文台研究员 韩金林:它是绕着一个伴星以3.6小时作为周期互相绕转的,构成一个双星系统。这颗星特别奇特的是它大概有六分之一的时间是被伴星遮挡住的,我们称之为“掩食”。
这个伴星的质量至少有1个太阳那么重,经过进一步分析,研究人员推断,这个伴星不是普通恒星,而应该是一颗燃烧的、仅有内核的氦星。早先两颗星相互绕转的过程中,脉冲星进入伴星并把它的外表皮吹散了。脉冲星信号被掩食,是炙热氦星甩出的星风物质遮挡引起的。
中国科学院国家天文台研究员 韩金林:一个脉冲星跟一个氦星互相绕转的这样的系统,在银河系里头总共只有几十个,银河系里有上千亿个恒星,这样的系统极其罕见。这种双星系统生存的时间特别短,所以特别不容易看见。
浩瀚的银河系中,大多数恒星都是成对出现,以双星系统的形式共同演化。天文学家对于单个恒星如何演化已有相对清晰的认识,但双星如何交互和演化,在过去几十年里一直是天文学领域的前沿难题。
此次这一罕见天体的发现,不仅有助于完善和深化我们对双星演化具体过程的理解,对恒星演化理论、致密星吸积物理和双星合并的引力波源研究等也具有重要意义,有望为天文学研究带来多方面的突破。
在中国人的社交文化里,宴请贵客是一件极为重要的事。而精心准备一桌美味佳肴,无疑是表达尊重与热情的最佳方式。今天,就为大家带来 8 道经典家常菜的详细做法,用家常的食材做出让贵客赞不绝口的美味,彰显您的心意与品味。
【食材】
芹菜,土豆,蒜末,干辣椒。
【做法】
1.芹菜斜切成段;土豆去皮切条,放水里清洗一下表面淀粉,沥干水分。
2.锅里多倒点油,把土豆条放进去煸至表面微焦,盛出来备用。
3.锅里留点底油,炒香蒜末和干辣椒,接着把芹菜放进去翻炒到断生,再把土豆条倒进去,加少许盐、糖、2勺生抽、半勺老抽,快速翻炒均匀,让每根土豆条和芹菜都裹上调料,就可以出锅啦!
所需食材:冬瓜 500g;干海带 50g(提前泡发);排骨或鸡胸肉 200g(可选,增加汤的鲜美味道);枸杞 适量(可选,增加营养);姜 3片;大葱 1根;盐 适量;料酒 1大勺;清水 1500ml
步骤:
1. 准备食材:冬瓜去皮去籽,切成块状或片状;干海带泡发,用清水浸泡约30分钟,泡发后切成适当长度的段;如果使用排骨,洗净并切成小块,鸡胸肉则切成薄片。姜切片,葱切段。
2. 焯水去腥:如果使用排骨,锅中加水,放入排骨,加入1大勺料酒,烧开后捞出排骨,冲洗干净。这样可以去除血水和腥味。鸡胸肉可以直接使用,不需要焯水。
3. 炖煮汤底:在大锅中加入1500ml清水,放入葱段和姜片,加入已经焯过水的排骨(或鸡胸肉)。大火烧开后转小火,炖煮20-30分钟,汤底鲜美。
4. 加入海带:将泡发后的海带段加入汤中,继续小火炖煮15-20分钟,海带能释放出浓郁的鲜味。
5. 加入冬瓜:冬瓜块放入锅中,继续煮20分钟。冬瓜是这道汤的主料,它的软嫩和清甜会让汤的口感更加清爽。
6. 加入枸杞:根据个人口味,加入适量的枸杞,可以为汤增添一丝甜味和丰富的营养。继续煮5分钟。
7. 调味与出锅:最后加入盐,调节味道,试一下汤的咸淡,适量加盐。搅拌均匀后,再炖煮5分钟,确保味道融合。
准备食材: 冬瓜、炒薏米、排骨、姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、用食盐搓洗干净冬瓜切小块,然后和炒薏米、姜片一起放入炖锅中,再往里加入适量的清水。
3、最后中小火炖煮一个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
材料:
准备好蛤蜊、大虾、胡萝卜丁、葱、姜。
做法:
1、先把蛤蜊加清水,放一勺盐和一勺油,浸泡两小时吐沙洗净。
2、大虾剥壳去头去虾线,剁成虾滑,胡萝卜削皮洗净剁成丁,然后把虾滑和胡萝卜丁搅拌均匀。
3、锅里倒水,放入蛤蜊,加葱姜料酒,煮至开口立马关火捞出洗净。
4、蛤蜊肉不用取出来,把虾滑塞进去,水开后上锅蒸10分钟左右。
5、接着调个汁,两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少许白糖,加小半碗水搅拌均匀,小火煮至粘稠,淋在蛤蜊上,撒上葱花,这道菜就大功告成啦。
【食材】
鸡蛋、生菜、生抽、蚝油、淀粉、香油
【做法】
1、锅中加入适量食用油,煎两个鸡蛋至两面金黄,煎好后盛出备用。
2、锅中加水烧开,放入生菜,焯水30秒后捞出沥干水分。
3、调料汁:取一个小碗,加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一勺香油和少许清水,搅拌均匀。
4、将调好的料汁倒入锅中,开小火加热,炒至料汁浓稠并散发香味。
5、将煎好的鸡蛋切成小块,和焯好的生菜一起放入碗中,淋上加热好的料汁,搅拌均匀即可食用。
食材搭配:鸡翅中6个、小葱1把、生抽2勺、冰糖5颗
焖煮秘诀:
小葱切段,热油炒至焦黄出葱油,鸡翅煎至两面金黄;
加生抽、冰糖、半碗水,小火焖15分钟,收汁后撒葱花;
鸡肉浸在油亮的汤汁里,香到孩子闻着味就跑过来!
食材准备:猪里脊丝 200 克、黑木耳 50 克、胡萝卜 1 根、莴笋 1 根、豆瓣酱 15 克、泡椒酱 10 克、葱姜蒜、料酒、生抽、醋、白糖、盐、淀粉、食用油适量。
详细做法:猪里脊丝加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制 15 分钟。黑木耳泡发后切丝,胡萝卜、莴笋切丝。调一碗鱼香汁:碗中加入生抽、醋、白糖、盐、淀粉和适量清水搅拌均匀。锅中放适量油,放入腌制好的里脊丝煸炒至变色盛出。锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱、泡椒酱炒出红油。放入胡萝卜丝、莴笋丝、黑木耳丝翻炒至断生。加入炒好的里脊丝,倒入调好的鱼香汁,翻炒均匀,使汤汁浓稠即可。
食材准备:猪肉末 300 克、鸡蛋 1 个、荸荠 5 个、葱姜末、料酒、生抽、老抽、盐、淀粉、食用油、鸡汤(或清水)适量。
详细做法:荸荠洗净切碎。猪肉末放入碗中,加入鸡蛋、荸荠碎、葱姜末、料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀,摔打至上劲。将肉馅分成 4 等份,搓成大小均匀的丸子。锅中放足量油,烧至六成热,放入丸子炸至表面金黄,捞出沥油。锅中留少许底油,放入葱姜末爆香,加入生抽、老抽、鸡汤(或清水)烧开。放入炸好的丸子,小火焖煮 20 - 30 分钟,至丸子熟透入味。最后大火收汁,将丸子盛出,淋上汤汁即可。