香气四溢：揭秘香大煮二0二的烹饪秘密与独特风味探索: 社会发展的新引擎，是否能增强我们的行动？，: 深度剖析的重要议题，你是否应该更关注？
《香大煮二〇二：探索香大煮二的历史与烹饪秘密》
香大煮二，一种独特的中国烹饪方式，以醇厚的汤底、浓郁的香气和丰富的食材组成，被誉为烹饪中的瑰宝。它以其独特的烹饪秘方和独到的烹调技艺，深深地烙印在了中国饮食文化中，成为一道不可或缺的美食佳肴。
香大煮二起源于20世纪初的上海，当时正值中国社会动荡不安，人们的生活水平相对较低，食物种类单一且单调，因此对味道鲜美的菜肴需求日益增长。而香大煮二正是在这种背景下诞生的，其创始人李大福先生通过结合自家的传统烹饪技艺和当地优质的食材，创造出了一种既保留了传统美食的魅力，又具有现代气息的新菜品。
李大福先生的独特烹饪理念体现在对汤底的精炼和熬制上。他选用优质本地猪骨作为主料，经过长时间慢炖，使得骨髓中的油脂得以充分浸出，形成醇厚的汤底。他还将多种草药如红枣、枸杞、人参等加入其中，不仅增加汤品的营养价值，还为其带来清甜的口感，使汤底既有浓郁的滋味，又能保持其原本的香味。
在制作过程中，李大福先生巧妙地将各种食材搭配在一起，形成了一道既有麻辣口感，又有清甜之味的香大煮二。尤其是那片片薄荷叶的点缀，更是让汤色更加翠绿清澈，令人食欲大增。他还注重火候的控制，使汤汁既能保持原汁原味，又能充分吸收食材的营养成分，呈现出层次分明、口感丰富的美妙效果。
香大煮二不仅仅是一种美味的菜品，更是一种文化传承和生活方式的体现。它的出现，既是李大福先生个人厨艺的集中展现，也是他对家乡饮食文化的深入挖掘和创新融合的成果。通过对古老烹饪技术的运用和现代美食理念的更新，他成功地创造了一个集传统与现代、东方与西方于一体的美食世界。
如今，香大煮二已不仅仅是一道美食，而是成为了上海乃至全国餐饮业的一张名片。每年春节期间，无论是街头巷尾还是高档餐厅，都能看到顾客们围坐在热气腾腾的汤锅前，品味着那独特的香气和丰富多样的食材，享受着那份源自历史的记忆和生活情感的满足。
香大煮二以其独特的烹饪工艺、深厚的文化底蕴和独特的风味魅力，深受广大食客的喜爱。它不仅是美食，更是文化的载体，是人们对美好生活的向往，是对传统与现代、东方与西方完美交融的追求。在未来的发展中，我们期待香大煮二能继续发扬光大，为中国的饮食文化注入新的活力，为人们提供更多的健康美食选择。
界面新闻记者 | 陈靖
6月11日，方正证券（601901.SH）发布公告称，公司董事会收到执行委员会委员、副总裁袁玉平递交的书面辞职报告，袁玉平因个人原因申请辞去公司执行委员会委员、副总裁职务。
界面新闻了解到，袁玉平此前分管方正证券投行业务，原定任期到期日期为2026年6月7日，而该公告也一改往日的传统，并未对袁玉平的离开给予致谢。
事实上，近两年方正证券人事调整、业务调整与资产盘活动作一直较为密集。除了本次袁玉平最新的卸任消息外，今年5月，方正证券总裁何亚刚因到退休年龄辞职，现年56岁的副总裁姜志军接任。2025年1月，袁玉平还曾卸任方正投行董事长、总经理和法定代表人职务，由孙斌接替。2024年12月，方正证券进行管理层调整，孙斌因工作调整不再担任首席风险官，聘任为副总裁；聘任合规总监曹玉海为首席风险官。
方正证券一边进行着频繁的高层人事调动，另一边则接连出售旗下资产。
2025年3月，方正证券发布公告，其出售瑞信49%股权事项获得中国证监会核准，这意味着方正证券与瑞银共同向北京国资公司转让股权的交易正式获批。
根据三方协议，方正证券拟以8.85亿元出售所持瑞信证券49%股权，但这一价格较2022年与瑞信签署11.40亿元受让价缩水了2.55亿元，2024年下半年证券行业明显回暖，方正证券持有的瑞信证券股权估值不升反降，也成为市场关注的焦点。
“交易价格是各方友好协商的结果，方正当然希望卖个好价钱。”彼时，有接近方正证券从业人员表示，股权价值受多重因素影响，包括标的公司财务表现、市场环境及交易对手方资质等。此次交易收益不计入方正证券2024年年报，2025年具体影响也尚待披露。
除出售瑞信证券股权进行“资产瘦身”外，2月18日，方正证券全资子公司方正证券承销保荐还以7.3亿元出售郑州裕达国贸大楼，较2021年抵债时的12.49亿元账面价值“血亏”。
回溯资产渊源，郑州裕达国贸大楼曾为政泉控股所有。2015年，政泉控股实控人“抽逃出资”事件东窗事发，历经司法程序，法院于2021年底作出裁定，将这座地标建筑以12.03亿元作价抵偿给方正承销保荐。