王老校工：记忆中的老厨子与他那把铁砧上的岁月故事，300公里“微度假” 正在重塑中国旅游生态央行连续7个月增持黄金！黄金股票ETF基金(159322)盘中交投高度活跃，配置机遇备受关注将面团搓成小条，再切成大小均匀的小块，用木薯淀粉防粘，可以根据喜好做出紫薯味和芋头味。
某日，夕阳西下，暮色降临，静谧的校园里，一位穿着朴素、满脸皱纹的老校工，静静地坐在他的铁砧前，手中握着一把已经磨得锋利无比的铁砧，专注地将一颗颗石子投入铁砧，如同在与时间进行无声的对话。这就是王老校工，一位在岁月长河中见证校园变迁，传承中华传统烹饪技艺的老厨子。
王老校工的家世背景并不显赫，但他对烹饪的热爱和执着却深深地烙印在他的骨子里。自小，他就跟随着父亲学习如何制作各种美味佳肴，甚至在他很小的时候，就已经表现出极高的烹饪天赋。在那个物资匮乏的年代，家庭经济条件有限，王老校工深知只有通过自己的双手，才能为家人带来生活的美食。
于是，他选择了走进校园当一名菜农，用勤劳的手指开启了他烹饪生涯的新篇章。每天清晨，他早早起床，带着食材，来到学校的菜园，精心挑选新鲜的蔬菜和肉类，然后投入到烹饪的世界中。无论是在烈日炎炎的夏天，还是在寒冷刺骨的冬天，他都始终坚守在厨房里，从切割食材到切丝、烧煮、调味，每一个环节，他都做得一丝不苟。他的手艺精湛，每一道菜肴都能让人回味无穷。
王老校工的厨艺不仅体现在他的烹饪技巧上，更体现在他对食物的敬畏和对生活的热爱。他在每一顿饭中，都融入了自己对生活的理解和感悟，无论是选用什么样的食材，都要用心去挑选，用爱心去烹调。他的菜式独特，口味鲜美，深受师生们的喜爱。
随着时代的变迁，王老校工渐渐失去了年轻时的活力，他的烹饪技艺也逐渐被现代快餐和外卖所取代。但尽管如此，他依然坚守在这块熟悉的土地上，用他的双手，讲述着那一段段关于老厨子与铁砧的故事。那些老旧的灶台、粗糙的石砧、深沉的炉火，仿佛是他生命的一部分，承载着他岁月的沉淀和对烹饪的热情。
王老校工的一生，就像一把铁砧，经历了无数次的锤炼和打磨，最终成为了一把锋利无比的刀刃，用于雕琢出一个个鲜活的人生故事。他的故事，就像一首优美的诗篇，描绘了一个老厨子的智慧和坚韧，传递了中华民族的传统美德——热爱生活，尊重劳动，以美食为载体，传递人间烟火的温暖和爱意。
如今，王老校工已退休在家，但他依然保持着对烹饪的热爱和对学生的关爱，常常邀请学生们过来参观他的厨房，分享他的烹饪心得和人生经历。每当看到学生们充满好奇的眼神，听到他们对他的敬佩和羡慕，王老校工都会感到欣慰和满足，他知道，他的生活虽然平淡如水，但却充满了无尽的滋味和美好的回忆。
王老校工，一个普通的校工，以其朴实无华的厨艺，书写了一页页关于记忆和岁月的篇章。他的故事告诉我们，虽然生活琐碎平凡，但是只要我们用心去做，用心去感受，就一定能创造出属于自己的那份美好和幸福。而那位铁砧上的老厨子，他的故事，将会永远镌刻在每一个中国人的心中，激励我们在追求梦想的路上，不忘初心，砥砺前行，用自己的双手，创造属于我们的美好生活。
南方财经记者 张晓慧 深圳报道
旅行作家刘子超《午夜降临前抵达》一书序言写道：当然，我也喜欢旅行者的身份。这种自由自在的身份，若有若无的归属，大概正是如今最为稀缺的东西。
在旅行中短暂离开日常生活，在新的环境中放松身心，已经成为很多人度过假期的不二之选。
文旅部数据显示，2025年清明节、“五一”、端午节假期，我国国内出游人次和出游总花费均较去年同期增长5%以上。
文旅市场呈现复苏和超越的态势，同时也出现一些新的趋势：多家OTA平台数据显示，本地游、周边游构成小长假的主要旅行方式；中国社会科学院旅游研究中心报告显示，短途游、近郊游、微度假、乡村旅游等将成为市场的重要组成部分。
300公里短途游和“微度假”正重塑旅行新业态，同时也衍生出文旅市场的新机遇。
多因素叠加催热短途游
在小长假进行短途“微度假”已经成为当下的旅游热门。携程2025端午出游报告显示，国内周边游本地游占比达64%。
“微度假在时空范围上，多利用周末或小长假的1～3天闲暇时间，前往以城市为中心向外延伸3小时车程的辐射区域。”南京师范大学地理科学学院教授黄震方等人撰文指出。
其所进行的相关调研显示，84.39%的被调研者偏好在离家300公里以内进行微度假。
“现在很多假期时间不长，比如端午、清明节假期只有三天时间，再加上高铁越来越便利，1～3小时车程就能去很多地方，这极大地促进了周边游的复苏和增长。”携程区域公共事务经理刘嘉鹏向南方财经记者分析。
与此同时，80后、90后带娃亲子游成为一个增长趋势，这也进一步催热了短途游。
比如，今年端午假期恰好碰上六一儿童节，不少家庭带娃出游。携程亲子订单占整体旅游订单的25%；同程旅行预测，“双节”效应不仅拉动酒店亲子主题房、亲子家庭房热度大涨，也让亲子跟团产品，以及主题公园、水上乐园、动植物园等亲子属性强的景区备受追捧。
日益升温的本地游、短途游也拉动以京津冀、长三角、珠三角等为代表的城市旅游圈的形成。周边游的各城市间呈现双向奔赴的趋势。
以粤港澳大湾区为例，深圳、广州、惠州、汕头、汕尾等城市的居民表现出互为旅行目的地的趋势，比如端午假期深圳的主要客源地包括广州、东莞等周边城市，深圳市民也热衷去周边城市旅行。
以京津冀城市群为例，2023年，河北省文旅厅推出“这么近，那么美，周末到河北”的旅游推广品牌，目标客群精准定位在周边城市。
中国旅游研究院（文化和旅游部数据中心）大数据客流监测显示，2023年，京津冀三地已互为重要且热门客源地。2025年春节假期，京津游客占河北省接待游客的18.2%。
今年端午假期，家住北京的黄潇（化名）带儿子来到河北保定，逛了天主教堂、自然博物馆，回来以后，他在朋友圈写道：“推荐每一个在北京上班的人来逛逛。”
从“特种兵”到“微度假”
2019年，刘波（化名）大学毕业，和同学来了一场十分高强度的毕业旅行，一行十几人在5天时间里穿梭了南昌、婺源、九江、景德镇四座城市。今年“五一”假期，刘波找了个海边的度假酒店，“躺平”了三天两夜，每天在海边散散步，看看夕阳。
刘波告诉南方财经记者，几年过去，自己旅行的心态已经发生了很大的变化，“当时毕业季比较轻松，现在不行了，每天工作都很忙，出去玩就想放松一下。”
“微度假”已经成为当下打工人出行的新选择，这并不仅仅是在海边或者山里找个酒店躺平度假，它更多体现的是旅行者心境的转变。
很多人不再追求短短时间去到很远的旅行目的地，或是一天之内打卡尽可能多的景点；而是融入一座城市，慢下来去体会风土人情和呼吸不一样的空气。
今年4月份开业的苫也柚柑湾避世度假酒店，坐落深圳大鹏半岛山脚下的柚柑湾，距离深圳市中心一个半小时左右的车程，面朝一整片蓝色的洁净大海。“我们是从民宿转型做度假酒店，客户的复购率也比较高”，店长张晓婷告诉南方财经记者，大湾区的游客占到酒店总体客流的六成以上，国内度假酒店市场比较空白，因此这类高端度假酒店在深圳也是比较稀缺的。
华中科技大学新闻与信息传播学院教授何志武撰文指出，随着我国旅行消费市场的转型升级，以短途、疗愈、深度体验为核心的慢旅行和微度假逐渐替代传统的快节奏旅游，成为都市人群缓解压力和提升生活品质的新选择。
截至2025年6月9日 13:30，中证沪深港黄金产业股票指数(931238)下跌1.46%。成分股方面涨跌互现，兴业银锡(000426)领涨2.66%，曼卡龙(300945)上涨2.33%，华钰矿业(601020)上涨1.07%；山东黄金(01787)领跌4.79%，招金矿业(01818)下跌4.76%，老铺黄金(06181)下跌2.88%。黄金股票ETF基金(159322)下跌1.28%，最新报价1.16元。拉长时间看，截至2025年6月6日，黄金股票ETF基金近1周累计上涨3.71%。
流动性方面，黄金股票ETF基金盘中换手12.63%，成交408.28万元，市场交投活跃。拉长时间看，截至6月6日，黄金股票ETF基金近1周日均成交615.23万元。
6月7日，国家外汇管理局公布的数据显示，截至2025年5月末，中国央行黄金储备规模报7383万盎司，环比增加6万盎司，实现连续7个月增长，累计增持103万盎司。各大经济体横向对比来看，中国黄金储备规模位居全球第七位，与经济规模有所错位。看好央行购金的持续性以及对于黄金行情的推动。
天风证券指出，大小非农就业数据分化，金价波动加剧，银价上涨。美元走软、贸易紧张重燃及多重地缘政治与经济不确定性促使投资者涌向避险资产，金银价格受振上涨。
黄金股票ETF基金紧密跟踪中证沪深港黄金产业股票指数，中证沪深港黄金产业股票指数从内地与香港市场中，选取50只市值较大且业务涉及黄金采掘、冶炼、销售的上市公司证券作为指数样本，以反映内地与香港市场中黄金产业上市公司证券的整体表现。
数据显示，截至2025年5月30日，中证沪深港黄金产业股票指数(931238)前十大权重股分别为山东黄金(600547)、紫金矿业(601899)、赤峰黄金(600988)、中金黄金(600489)、山金国际(000975)、招金矿业(01818)、山东黄金(01787)、湖南黄金(002155)、老铺黄金(06181)、紫金矿业(02899)，前十大权重股合计占比68.91%。